Ενώ αποφασίζετε ότι είναι καλύτερο - ένα παλτό ή ένα κάτω σακάκι, τα κόλπα Murani σε ένα πρόγραμμα ανέβηκαν στο φως. Είναι τυχεροί: ζιζάνια είναι εντελώς ούτως ή άλλως, υπάρχει καλοκαίρι ή όχι. Και αφού η βιταμίνη D φέτος δεν βγήκε, τότε ήρθε η ώρα να επωφεληθούμε από όλα όσα αναπτύσσονται στο χέρι. Φυσικά, είναι καλύτερα αν είναι το "χέρι σας" στη χώρα, και όχι στο κέντρο της πόλης στο πλάι του δρόμου.
Τσουκνίδα και όλα-όλα-όλα
Ανακατέψτε τα χαμηλά φύλλα τσουκνίδας με τριφύλλι, λουτρό, πράσινα κρεμμύδια και φτερά σκόρδου. Ρελέ ελαιόλαδο με βαλσάμικο ξύδι και ζάχαρη.Σαλάτα από το cheremche
Κόψτε λεπτά την άντρας, τα πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, δύο αγγούρια, τρεις πατάτες και βραστά αυγά. Προσθέστε φρέσκα πράσινα μπιζέλια και αφήνοντας ξινή κρέμα. Εάν δεν έχετε φτάσει ακόμα σε ένα Dacha PP-ZEN, προσθέστε μια σαλάτα με ζαμπόν ή βραστό λουκάνικο.
Καύση στο κτύπημα (όχι ένα αστείο)
Οι ρίζες των αγορών του Burdock, όχι λιγότερο από ένα κιλό. Κόψτε τον πυρήνα και το ποτό σε αλατισμένο νερό 20 λεπτά. Πυροβολήστε σε κομμάτια και τηγανισμένα σε ένα σιτάρι (αυγά, γάλα, αλεύρι και μπαχαρικά). Εξαιρετικό σνακ για smoothies.Σέλινο από Lopuha
Δυστυχώς, ο Lopukhov έχει κάτι σαν μια ποικιλία, και όχι κάθε ποικιλία εντυπωσιακών ριζών. Όσον αφορά την έκδοση του Win-Win του Burdock - τα μοσχεύματα των νεαρών φύλλων. Πρέπει να κοπούν, να ουρλιάζουν και να σηκώσουν ελαφρά. Η γεύση είναι ασυνήθιστη, αλλά πολλοί όπως πολλοί. Μπορείτε να βάλετε τα μπρελόκ στη σαλάτα ως αναλογικό σέλινο.
Καφές για γκουρμέ
Εάν έχετε τις ρίζες του burdock, αλέθετε με ένα μαχαίρι, γλιστρήστε, στεγνώστε, cracker στο φούρνο για να τρυπήσετε και να άλεση σε ένα μπλέντερ. BAW με ρυθμό 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι αρωματικό, αναζωογονητικό καφέ, καλά, καταλάβατε.Μαρμελάδα από πικραλίδες
400 τεμάχια χρωμάτων πικραλίδα (ναι, πρέπει να συλλέγονται) Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε στο νερό μαζί με ένα ζευγάρι κομμένα λεμόνια για περίπου 10 λεπτά. Για μια μέρα και μια κληρονομική ημέρα σε διαρροή αφέψημα για να προσθέσετε μισό κιλό ζάχαρης και μαρμελάδας μαγειρέματος. Ρίξτε σε τράπεζες και φράγμα. Για να δοκιμάσετε, η μαρμελάδα μοιάζει με μέλι και τελείως πηγαίνει με το ψήσιμο.
Κρασί από πικραλίδες
Αυτή είναι μια συνταγή για το πιο απελπισμένο. Εάν έχετε για δύναμη, επιστρέψτε ξανά στις πικραλίδες. Συλλέγονται χρώματα σε ένα βάζο λίτρων (ή ένα μπουκάλι κρασί). Θα χρειαστείτε μόνο πέταλα, χωρίς ένα στιφάδο και ένα πράσινο άνθος.Makyat 4 λίτρα νερού, το πιο cool από αυτό και την ημέρα τα πέταλα των πετάλων. Την επόμενη μέρα μισό κιλό διαλύματος ζάχαρης σε μισά λίτρα νερού και χοιρινό σιρόπι. Η έγχυση με λουλούδια βράζει και πάλι, το ψυγείο. Μαζική συμπίεση, υγρό στέλεχος.
Από δύο λεμόνια για να κόψετε ένα ζοφτερό χυμό. Τοποθετήστε το όλα στο αφέψημα, το σιρόπι του hover, προσθέστε ένα μισό διαμέρισμα σταφίδας, 3 κλαδιά μέντας. Κόψτε όλη αυτή την πετσέτα και αφήστε να περιπλανηθείτε.
Δύο ημέρες αργότερα, το μέντα απομακρύνθηκε από το υγρό και άφησε τις σταφίδες.
Pereln κρασί σε ένα μπουκάλι, βάλτε πάνω από ένα τρύο γάντι από καουτσούκ (πιθανότατα έχετε ένα τέτοιο πράγμα) και το βάζετε περιπλανηθείτε σε ένα σκοτεινό μέρος. Όταν όλα είναι έτοιμα, θα δείτε το ίζημα, πρέπει να το αφαιρέσετε. Ρίξτε το κρασί σε μπουκάλια, φράγμα και τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος για πλήρες απόσπασμα για μισό χρόνο. Το εξαιρετικό χριστουγεννιάτικο ποτό θα βγει!
Σούπα από τσουκνίδα
Barreling τσουκνίδα σε βραστό νερό 3 λεπτά, ρύπανση, παραλείψτε σε ένα μπλέντερ και τα σφάγια με λάδι 10-15 λεπτά. Σε ένα άλλο τηγάνι, τα καρότα, τα κρεάντα και το μαϊντανό. Να βράσει ζωμό (ή μόνο το νερό για το πιο θαρραλέο) να ρίξει τη τσουκνίδα και το ψησταριά. Ζεστά είκοσι λεπτά. 10 λεπτά πριν από την προπληρωμένη, προσθέστε πράσινα κρεμμύδια, φύλλα δάφνης, πιπέρι, γαρύφαλλο και το Sorrel.
Κάτι από το plantain
200 γραμμάρια Plantain φύλλα ελικόπτερο και στιφάδο σε μικρή ποσότητα νερού, προσθέστε πράσινα κρεμμύδια. Όταν το πράσινο γίνει μαλακό, προσθέστε βούτυρο, αλεύρι και μπαχαρικά. Συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα είκοσι λεπτά. Ως αποτέλεσμα - ένα χρήσιμο γαρνίρισμα για οτιδήποτε.Σαλάτα καλέντουλας
Βραστά πατάτες κομμένα σε φέτες, αναμειγνύονται με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και καλαθάκια λουλουδιών καλέντουλα. Για ανεφοδιασμό, αναμίξτε το ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Floral πίτα
Έτοιμη ζύμη που διαχωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο - ρωγμή, το Licker Oil και το βάζετε σε αυτό θρυμματισμένα λουλούδια τριφύλλι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κλείστε το όλο το δεύτερο μέρος της δοκιμής. Πασπαλίστε μια κλειστή πίτα παπαρούνας και φωνάζοντας μέχρι την ετοιμότητα.Πράσινο χαβιάρι
Snyty φύλλα και τσουκνίδα που χτυπάνε σε βραστό νερό. Λίγο λεπτά. Πάρτε, εξαντλημένο με τα πράσινα και καταπιεσμένα κρεμμύδια και το Passeri όλα αυτά τα τρία λεπτά σε φυτικό έλαιο. Απολαύστε και βάλτε το χαβιάρι σε ένα όμορφο βάζο. Πιέστε και πιπέρι - πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.
Κείμενο Συντάκτης: Daria Ionina
Εικονογραφήσεις: shutterstock