Όλα Buenas Diaz, μαζί σας Hot Senor pics.ru! Όχι, δεν είχαμε αγγίξει, απλά κατεψυγμένα. Και θέλουμε ήδη από τα ερείπια και τα icicles - στο ψιλοκομμένο και τεκίλα. Στο Μεξικό! Είναι αλήθεια, αυτή, Carramba, είναι πολύ μακριά. Αλλά θα το τακτοποιήσουμε στην κουζίνα σας. Και αμέσως θα γίνει όλο και ζεστό, και στη συνέχεια mocho mucho ζεστό!
1. Fakhitos με βόειο κρέας
Συστατικά: Στον βόειο κρέας Shepherd - δύο απατεώνες (εδώ και στη συνέχεια, αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε μια πίττα), ένα λαμπτήρα, ένα πιπέρι, ένα ζευγάρι ντομάτες, μισό τσίλι, σε μια κουταλιά σάλτσα σόγιας και ξύδι κρασιού, 3 κουταλιές της σούπας φυτικής πετρελαίου, 100 κουταλιές Ml χυμό λεμονιού, κουτάλι τσαγιού και ζάχαρη, χόρτα, αλάτι.
Η ίδια η διαδικασία. Κόψτε το κρέας σε λεπτές λωρίδες, το βάζετε στο σκάφος, το αλάτι-πιπέρι, ρίξτε το ψιλοκομμένο σκόρδο εκεί και όλα αυτά χύνεται με χυμό λεμονιού. Φέτες κρεμμυδιών και πιπεριές ρίχνουν ένα μείγμα σάλτσας και ξύδι. Και οι δύο αφήνουν την πισίνα στο ρολόι, το κρέας μπορεί να υποφέρει δύο. Τώρα το έχετε φέρει για περίπου 5 λεπτά, μετά από τα οποία προσκολλούμε σε φέτες ντομάτες και πιπεριές τσίλι, κρύβουμε το κύμινο και τα αρτοσκευάσματα για άλλα 10 λεπτά. Όταν ψύχετε, βάλτε τα κέικ για την εξυπηρέτηση κρέατος και λαχανικών, Τυλίξτε, διακοσμήστε τα χόρτα - και πετάξτε με ένα αίσθημα βαθιάς ικανοποίησης.
2. Cesadilla με κοτόπουλο
Συστατικά: Σε 2 απατεώνες - γραμμάριο 150 φιλέτο κοτόπουλου, γραμμάρια 100 στερεού καλά λιωμένου τυριού, μικρής βολβού, ντομάτας, ένα ζευγάρι δόντια σκόρδου, φυτικό έλαιο, πιπέρι αλατιού.
Η ίδια η διαδικασία. Λεπτά κομμένα κρεμμύδια, τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή. Ξεχωριστά σε μια ισχυρή φωτιά, τηγανίζουμε τα τεμαχισμένα κομμάτια φιλέτου σε φέτες. Προσθέτουμε ψιλοκομμένες ντομάτες εκεί, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι-πιπέρι, εξακολουθούμε να αντιμετωπίζουμε λίγο και να επανενωθούν με τα κρεμμύδια. Το Tortille τοποθετείται σε ένα ξηρό ζεστό τηγάνι, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί, βάλτε το γέμισμα σε αυτό και βάλτε ένα στρώμα τυριού σε αυτό. Κλείνουμε το δεύτερο κέικ - και τηγανίζουμε, ενώ το τυρί δεν "διαρροές" μισά. Τώρα κόβοντας σε ένα τμήμα, σερβίρεται με Salsa - και απολαμβάνουμε από την ψυχή!
3. Enchiladas κάτω από την έντονη σάλτσα
Συστατικά: Στις 4 tortylians - κατά προσέγγιση κοτόπουλο κοτόπουλου κοτόπουλου, γραμμάρια 200 γραμμάρια Cheddar τύπου, γραμμάρια 300 ντομάτες στο χυμό του, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου, 1 Χιλή, βολβός, μπαχαρικά (Ζίρα, Κορίανδρος, ρίγανη, Μαύρη Πιπέρι), Πράσινοι (για παράδειγμα, kinza), κάποια ζάχαρη και αλάτι.
Η ίδια η διαδικασία. Τραβήξτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το τσίλι τηγανίζουμε σε λάδι για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια στέλνουμε ψιλοκομμένες ντομάτες σε αυτούς, αλάτι-saccharm-πιπέρι και βασανίστηκαν άλλα 5 λεπτά 5. Τώρα σε μια άλλη ιδέα, περιλαμβάνουν κοτόπουλο κοτόπουλου, και μετά από 10 λεπτά, μετά από 10 λεπτά, Το σύρετε με μπαχαρικά, αναμειγνύουμε και προετοιμάζουμε περισσότερα 5 λεπτά 5 λεπτά. Τώρα ρίχνουμε μέρος της σάλτσας στη φόρμα για το ψήσιμο, και σε ένα ελαφρώς προθερμασμένο σφαιρίδια, κηλίδα τριμμένο τυρί, στη συνέχεια το κιμά και πασπαλίζουμε με ένα κομμένο σε φέτες πρασινάδα. Γυρίζουμε τους σωλήνες και τοποθετούμε στη σάλτσα. Από ψηλά, εξακολουθούμε να νερό τη σάλτσα, κοιμάται το τυρί και τα χόρτα. Τώρα σε θερμαινόμενους βαθμούς έως 180 φούρνο - 15 λεπτά, μέχρι το τυρί να μην λιώνει καλά. Και - πετούν σε νόστιμο με θερμότητα, με θερμότητα! Και αν κάποιος είναι λίγο πάρα πολύ, τότε ο enchiladas πηγαίνει καλά με ξινή κρέμα.
4. Tamal με χοιρινό κρέας
Συστατικά: Σε κιλό χοιρινό κιμά (μπορεί να αναμειχθεί) - ένας μεγάλος λαμπτήρας, ένα ποτήρι σάλτσα ντομάτας, αποξηραμένα φύλλα καλαμποκιού, αλάτι. Για τη δοκιμή - 2 φλιτζάνια αλεύρι καλαμποκιού, ένα κομμάτι πετρελαίου κρέμας, ένα κουτάλι δέσμης, 2 φλιτζάνια ζωμού, σκόνη τσίλι, κύμινο.
Η ίδια η διαδικασία. Τα φύλλα καλαμποκιού εμποτίζονται σε ζεστό νερό τουλάχιστον μισή ώρα. Κάνουμε τη ζύμη από το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, καθώς και τα καρυκεύματα, καθώς και ζωμό, συν το κτυπημένο έλαιο. Κτυπήσαμε - και αφήστε το να σταθεί μέχρι να κάνουμε μια γέμιση. Κινητήρα ανακατέψτε το ψυγείο Πόσο απαιτείται, προσθέτουμε κρεμμύδια σε αυτό, ακόμα ψητό, προσθέτουμε σάλτσα, σφάγιο. Τώρα βάλτε τα φύλλα από το τμήμα της ζύμης, και σε αυτό - με κιμά. Προσεκτικά τυλίξτε (για κόστος πίστης και ισοπαλία). Τώρα μαγειρεύουμε για μερικά περίπου μία ώρα. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με την εξεύρεση αν η ζύμη βρίσκεται ήδη από το φύλλο καλαμποκιού. Για την πληρότητα της "επίδρασης του Μεξικού", σερβίρεται με salsa ή mole.
5. Σούπερ-ομελέτα αυγά Wevos Rubers
Συστατικά: Για δύο - 4 αυγά, 2 απατεώνας, χυμός από ένα μικρό λεμόνι, 2 μικρές ντομάτες, 2 πιπεριές, ένα μικρό κόκκινο λαμπτήρα, ελαιόλαδο, λίγο κόλιανδρο και πράσινο, αλάτι ζάχαρης. Για ζωοτροφές, μπορείτε να κάνετε αβοκάντο, ελιές, τυρί, χόρτα.
Η ίδια η διαδικασία. Σε μαλάκωμα λαδιού (αλλά όχι τηγανίζουμε) ψιλοκομμένα κρεμμύδια με σκόρδο. Τους στέλνουμε (κοπή, φυσικά) ντομάτες και πιπέρι. Δύο λεπτά αργότερα - χυμό λεμονιού, χόρτα, ζάχαρη και κόλιανδρο. Μερικά περισσότερα λεπτά, ανακατεύοντας - και η σάλτσα είναι έτοιμη. Τώρα τα ίδια τα ομόλογα είναι και στο Μεξικό φοβισμένοι ως συνηθισμένο τζάμια. Και τώρα έβαλα δύο "μάτια" για κάθε απατεώνα, γεμίζουμε τη σάλτσα στην κορυφή, διακοσμούμε και πετάξει!
6. Σούπα κοτόπουλου
Συστατικά: 2 ζαμπόν κοτόπουλου, κονσερβοποιημένη τράπεζα φασολιών, 300 g κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 200 g κονσερβοποιημένων ντομάτες, καρότα, βολβοί, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, λίγο χυμό λεμονιού, φύλλα δάφνης, αλάτι-πιπέρι.
Η ίδια η διαδικασία. Σκέψη με νερό, πιπέρι αλάτι, στεφανωμένο με έναν Lauer, μαγειρέψτε μέχρι την ετοιμότητα. Εν τω μεταξύ, στρέφουμε με ένα μικρό κρεμμύδι, τότε ξεκινάμε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτά, και μετά από μερικά λεπτά - ντομάτες, για άλλα 5 λεπτά, όταν το κοτόπουλο είναι συγκολλημένο, αφαιρέστε το κρέας, ρίξτε τα λαχανικά στο ζωμό, Φασόλια με καλαμπόκι και χωρίζονται από το κόκκαλο του κρέατος. Η υποβολή είναι περίπου 10 λεπτά στη φωτιά του Messenger, μια καρφίτσα χυμού λεμονιού, πνιγμού πνιγμού - και απορροφά και ζεστό!
7. Χιλή Kon Carne από το κακάο
Συστατικά: Στον βοσκότοπο της γέμισης του βοείου κρέατος - όπως πολλές κονσερβοποιημένες ντομάτες, 300 ml ζωμού, κονσερβοποιημένα φασόλια, ένα ζευγάρι κουτάλια πάστα ντομάτας, ένα λαμπτήρα, ένα ζευγάρι σκόρδο σκόρδο, σε μια κουταλιά σούπας αλεύρι και κακάο, χυμό ενός ασβέστη, χυμός ενός ασβέστη, Τσίλι και λίγο έδαφος, ελαιόλαδο, πιπέρι -
Η ίδια η διαδικασία. Farm Fry, κάντε το ίδιο με ένα τόξο, στο οποίο σταδιακά προσθέτουν ψιλοκομμένο σκόρδο και τσίλι. Όταν και οι δύο, και ο άλλος θα φτάσουν σε μια ευχάριστη βιασύνη - συνδυάζουμε και σκεπτόμενα στη φωτιά. Τώρα υπάρχουν τσίλι και αλεύρι, στη συνέχεια φέτες ντομάτες και ζωμό. Όλα αυτά είναι περίπου μία ώρα ανακατεύοντας. Τώρα προσθέστε κακάο, 9 λεπτά 10-15 λεπτά, μετά την οποία τα φασόλια και ο χυμός ασβέστη πάει εκεί. Μετά από άλλα 15 λεπτά μπορείτε να δοκιμάσετε μια οξεία ευχαρίστηση!
8. Guacamole
Συστατικά: Ώριμα αβοκάντο, ντομάτα, βολβός, κομμάτι βουλγαρικής πιπεριάς, μισό λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι, κατά τη βούληση - Χιλή.
Η ίδια η διαδικασία. Το αβοκάντο κόβει και τραβήξτε τη σάρκα από αυτό. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, πιπέρι και κρεμμύδια σε αυτό. Εμείς νερό χυμό λεμονιού και breatamping ένα πιρούνι. Solim, όπως θα πρέπει να αναμίξετε, να συμπιέσετε το ελαιόλαδο, να βάλει σε ένα πιάτο και να διακοσμείται με χόρτα. Εάν ο αβοκάντο είχε ένα παχύ δέρμα και το καθαρίσατε προσεκτικά, μπορείτε να βάλετε guacamole για ομορφιά απευθείας σε αυτά τα υπόλοιπα μισά. Για όσους τους αρέσει ο μαχητής, συμπεριλαμβάνουμε τη Χιλή στο μείγμα. Εξαιρετικό σνακ, burte και δεν αποστέλλει!
9. Champurrado σοκολάτας
Συστατικά: Ένα ζευγάρι γυαλιά γάλακτος, ένα κομμάτι σοκολάτας, σε ένα ζευγάρι κουταλιών σούπας αλεύρι καλαμποκιού και καφέ ζάχαρη, βανίλια, κανέλα.
Η ίδια η διαδικασία. Διαλύομαι αλεύρι σε δύο ποτήρια νερό, σταδιακά και απαλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Γάλα και ένα ποτήρι νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα, κοιμάται ζάχαρη, εποχή με κανέλα και βανίλια, φέρτε σε βράση. Τώρα είναι επίσης απαλά και καθαρά εισαγάγετε ένα αραιωμένο αλεύρι εκεί - και πάλι φέρνετε σε ένα βράσιμο. Περαιτέρω μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να πάψει, προσθέστε σοκολάτα σοκολάτας - και να συνεχίσετε να μαγειρεύετε και να ανακατεύετε, πριν την εμφάνιση του αφρού. Σερβίρετε συνιστάται με το Tamale. Και είναι δυνατόν με ένα κουλούρι, ακόμα νόστιμο!
10. Κοκτέιλ μπύρας "Μιχλάδα"
Συστατικά: Ένα μπουκάλι ελαφριά μπύρα, ένα ζευγάρι σαλάτα κουταλιές (μπορείτε 2 φορές περισσότερο χυμό ντομάτας με μια σταγόνα tobasco), ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας, ασβέστη, αλάτι-πιπέρι.
Η ίδια η διαδικασία. Στα ψυγμένα γυαλιά κάνουμε ένα ράμμα αλατιού, αναμειγνύοντας την άκρη από ασβέστη. Τώρα ρίχνουμε χυμό ντομάτας ή salsa εκεί, στη συνέχεια σάλτσα σόγιας, συμπιέζονται από ασβέστη - και τελικά μπύρα. Για ευκρίνεια, είναι δυνατόν να προσθέσετε πιπέρι εδάφους και για το Rested, το χυμό από το σέλινο. Και ο βιασύνη - γύρω από το Groaning Νοέμβριο ή το Oak Δεκέμβριο, και προσωπικά έχουμε συγκλονίσει το Sinko de Mayo!