Μεγάλη θέση: 10 Σχετικά, απλά και πολύ ορεκτικά πιάτα

Anonim

Αν κολλήσετε σε μια αυστηρή θέση - αυτό δεν είναι καθόλου λόγο να λιμοκτονήσετε με κάτι λυπημένο και άγευστο - και να κάνετε ένα άπαχο άτομο! Από τα πιάτα μας θα γίνουν αποκλειστικά εξαιρετικά και πνευματισμένα - και ταυτόχρονα blazno-χαρούμενη. Θα ευχαριστήσουμε την ψυχή με το σώμα - με αγάπη και καλαίσθητο!

Granola με μέλι

Granola.
Συστατικά: Ένα ζευγάρι μπανάνες, σπόροι (ηλιέλαιο, κολοκύθες), καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια ...), σύκα, ζευγάρι κουτάλια μέλι.

Η ίδια η διαδικασία. Τα φρούτα είναι προσεκτικά κομμένα, τα καρύδια πρέπει να συντρίψουν. Αναμιγνύουμε τα πάντα, ρίχνουμε μέλι, σηκώστε το γάλα - και αποδεικνύεται ένα εξαιρετικά απλό και πιο χρήσιμο πρωινό!

Μεγάλη σούπα με μανιτάρια

shii.
Συστατικά: 300 γραμμάρια Sauerkraut - όσο περισσότερα μανιτάρια (τα οποία βρίσκονται στο δάσος σούπερ μάρκετ), το καρότο, το λαμπτήρα, ένα ζευγάρι κουτάλια πάστα ντομάτας, ένα κομμάτι λαχανικών, πολλά μπιζέλια μαύρου πιπεριού, φύλλα δάφνης, χόρτα, πιπέρι αλάτι.

Η ίδια η διαδικασία. Σε φέτες πατάτες βάζουν το μαγείρεμα σε αλατισμένο νερό. Εν τω μεταξύ, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα περνούν το τηγάνι και αφαιρέστε σε ένα ξεχωριστό κώλο. Μετά από αυτό, επίσης τηγανίζουμε τα μανιτάρια - και τα επισυνάπτουμε στον υπάρχοντα ψεύτικο. Τώρα έρχεται μια σειρά για να πάει στο τηγάνι του λάχανου. Έχει σεξ εκεί με πιπέρι-μπιζέλια και φύλλα δάφνης, σοβαρά εκεί ένα μικρό ξέσπασμα από πατάτες, μετά από τα οποία συνδυάζουμε με ένα ψησταριά, και ένα ζευγάρι περισσότερο λεπτά - και σε μια κατσαρόλα. Παραμένει για άλλα 5 λεπτά όλα αυτά είναι να μαγειρέψουν, προσπαθήστε να παχύτερο πιπέρι αν είναι απαραίτητο, πασπαλίστε με ένα ψιλοκομμένο χόρτα, δώστε να σταθείτε κάτω από το καπάκι - και να παρακαλούμε τον εαυτό σας και τους γείτονες!

Σέλινο

Seld.
Συστατικά: Στη μέση ρίζα σέλινου - 3 μικρές πατάτες, καρότα, βολβοί, ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, κάποιο φυτικό έλαιο, άνηθο-μαϊντανό, αλάτι-πιπέρι.

Η ίδια η διαδικασία. Κρεμμύδια με κομμένα καρότο και ράχευση σε ένα τηγάνι, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο δρόμο πρώτα και στη συνέχεια αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες κύβους σέλινου. Μετά από λίγα λεπτά, η πατάτα αποστέλλεται εκεί (επίσης κομμένο σε φέτες, φυσικά), όλα πότισμα με νερό και συνδέεται με τα λεπτά καπάκι 5. Τώρα πάρτε τον πιστό μπλέντερ και όλα αυτά θα ικανοποιηθούν. Μετά από αυτό, σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να αφήσει μερικά ακόμα λεπτά. Ετοιμος! Διακοσμούμε τα χόρτα - και χαίρονται στο νόστιμο βραδινό δείπνο.

Καταρράκτη κουάκερ φαγόπυρου με μανιτάρια

Grech.
Συστατικά: Σε ένα και μισό φλιτζάνι δημητριακών φαγόπυρου - πυρήνας - ένα ζευγάρι βολβών, μια χούφτα λαμπτήρων, μια χούφτα αποξηραμένα λευκά μανιτάρια, φυτικό έλαιο, άνηθο, αλάτι.

Η ίδια η διαδικασία. Crupe γεμίστε με νερό, κοιμάστε τα μανιτάρια - και οργανώνετε μια ισχυρή φωτιά. Όταν βράζει, σόλοι, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πυκνώσει, και στη συνέχεια άλλα 5-7 λεπτά - σε ένα αδύναμο. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθαρίζουμε, κόβουμε και βρυχηθούμε την εξαπάτηση. Όταν το νερό εξατμίστηκε και το κουάκερ συγκολλήστηκε, ανακατέψτε το με ψημένο, διακοσμημένο με χόρτα και έπεσε. Μαχητής!

Ζυμαρικά σάλτσα καρυδιάς

Ζυμαρικά.
Συστατικά: Ένα πακέτο μισού κιλών καλών ζυμαρικών είναι ένα ποτήρι αποφλοιωμένα καρύδια, ένα τέταρτο ενός φλιτζανιού κρέμα, ελαιόλαδο, ένα τριμμένο παρμεζάνα, λευκό ξηρό κρασί, λίγο μαϊντανό, δόντια σκόρδου, πιπέρι αλάτι.

Η ίδια η διαδικασία. Το ζυμαρικό είναι το Boyma καθώς συμβουλεύουν για το πακέτο - αλλά στην κατάσταση του "Al Dente" (λίγο υποτιμημένη), Wech το σουρωτήρι, και δεν ρίχνει νερό ακόμα. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρύδια ελαφρώς τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε διακριτική χρυσή - και το στέλνουμε στο συνδυασμό με το τυρί (είναι επίσης λίγο αριστερά) και το σκόρδο. Solim-Pepper - και αλέστε καλά. Τώρα αναμιγνύουμε τα υπάρχοντα υγρά - και τα ρίχνουμε εκεί, χωρίς να απενεργοποιήσουμε το συνδυασμό. Λίγο πιο πρησμένο - και επανενώστε με ζυμαρικά. Εάν αποδείχθηκε στεγνά, μπορείτε να αραιώσετε προσεκτικά αριστερά από το νερό. Πασπαλίστε τα υπολείμματα Parmesan - και απολαμβάνουμε το σώμα και την ψυχή!

Λευκή φασόλια

Pastet.
Συστατικά: Σε μισό διακόπτη λευκών φασολιών - μισό λεμόνι, φέτα σκόρδου, ελαιόλαδο, μέντα ή άλλα ευχάριστα χόρτα, μπορεί να είναι ένα στυλό (κόκκινο αιχμηρό ή γλυκό), αλάτι-πιπέρι.

Η ίδια η διαδικασία. Φασόλια στέλνουμε στον επεξεργαστή κουζίνας και πίσω από αυτό - το μισό του λεμονιού είναι μαλακότερο, μαστίγιο. Στη συνέχεια ξεκινάμε τα υπόλοιπα συστατικά εκεί - και συνεχίζουμε να μετατρέπουμε σε μια ομοιογενή μάζα, προσθέτοντας νερό στην απαλότητα κατά μήκος του δρόμου. Προσπαθούμε να δοκιμάσουμε το αλάτι-πιπέρι, το επίχρισμα σε μαύρο ψωμί ή κρουτόν, διακοσμημένα με χόρτα και φέτες πιπέρι - και εμείς με δέος.

Πορτοκαλί σαλάτα

Apelsin.
Συστατικά: Τρία μεσαία πορτοκαλί - γλυκιά κόκκινη βολβοί, μερικές δωδεκάδες ελιές χωρίς σπόρους, ελαιόλαδο, μάραθο, αλάτι-πιπέρι.

Η ίδια η διαδικασία. Τα πορτοκάλια παραδίδουν απαλά από τη φλούδα και τις ταινίες, κόβονται στις φέτες, έτσι ώστε να αποθηκεύεται ο χυμός που ρέει. Κρεμμύδια κομμένα με λεπτά μισά φύλλα, έλαια, ανάλογα με την επιθυμία και τις διαστάσεις τους, κόβονται στο μισό ή αφήνουν έτσι. Τώρα όλα είναι έγχυση, αλάτι-πιπέρι, χύστε ελαφρά το πετρέλαιο και επιτρέψτε μου να σκεφτώ περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό, απολαμβάνουμε ευκολία, γεύση και χρησιμότητα.

Ψημένα γεμιστά μήλα

μήλο
Συστατικά: Σε 4 μικρά μήλα - 1 πορτοκαλί, σε μια χούφτα σταφίδες, κουράκι και θρυμματισμένα καρύδια, λίγο κανέλα και μέλι.

Η ίδια η διαδικασία. Το πλύσιμο των μήλων απαλλαγεί από τη μέση, αφήνοντας το "καπάκι". Τα αποξηραμένα φρούτα ξεπλύνετε, αποξηραμένα με λίγο. Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα με καρύδια, τράνταγμα με κανέλα - και αυτό το μείγμα ξεκινά τα μήλα και από πάνω ελαφρά ρίχνει μέλι. Τώρα βρίσκονται στο φούρνο (όπου είναι ήδη 180 μοίρες) για μισή ώρα - μετά από την οποία είναι τρελός από το χυμό πορτοκαλιού και γράφει άλλα 10 λεπτά. Flaming, η οδοντογλυφίδα είναι εύκολα; Ήρθε η ώρα να απολαύσετε!

Γλυκιά ψημένη κολοκύθα

Gogra.
Συστατικά: Σε μια μικρή κολοκύθα - σε μια κουταλιά μέλι και ζάχαρη, αποφλοιωμένοι σπόροι και φύλλα μέντας για διακόσμηση.

Η ίδια η διαδικασία. Κολοκύθα Καθαρίζουμε και κόβουμε με άνετα κομμάτια, εξαπλωθεί στη φόρμα για ψήσιμο στην κατάλληλη περίπτωση "σκουπίδια". Το μέλι αραιώθηκε με νερό στην κατάσταση ενός ριζικού σιρόπι, ρίχνει φέτες κολοκύθας - και όλα αυτά ψήνονται σε θερμαινόμενη έως 180 μοίρες του φούρνου για περίπου 15 λεπτά. Και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη και να κρατάτε ένα άλλο 5 λεπτά 5. έγινε μαλακό; Εξοχος! Διακοσμήστε και πετάξτε!

Άπαχο κέικ μελιού

Medov.
Συστατικά: Σε ένα μισό φλιτζάνι αλεύρι - ένα ποτήρι καρύδια, μισό φλιτζάνι ζάχαρης, μέλι και φυτικό έλαιο, ένα ζευγάρι κουτάλια, ένα κομμάτι κανέλας και μοσχοκάρυδο, αλάτι.

Η ίδια η διαδικασία. Ζάχαρη Διαλύεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε φυτικό έλαιο και μέλι, ανακατεύουμε έτσι ώστε τα πάντα να διαλυθούν καλά. Αναμιγνύουμε τη δέσμη, το αλεύρι, το αλάτι και τα καρυκεύματα - και να στείλουμε ένα ξηρό μίγμα σε ένα υγρό. Ανακατέψτε, προσθέστε αλεύρι, αναμίξτε προσεκτικά τη ζύμη, προσθέστε τα παξιμάδια σε αυτό - και στείλτε το στο φούρνο, θερμαινόμενο σε 200 μοίρες, 40 λεπτά. Προστατευτικά ως εξής; Ήρθε η ώρα να αναπτυχθούν, νοικοκυριά!

Διαβάστε περισσότερα