Κόκκινο και λευκό: Πώς να παραγγείλετε κρασί, έτσι ώστε να μην διασκορπιστεί και να μην απογοητεύσει

Anonim

ΝΙΚΗ.
Συμφωνούμε αμέσως: Αυτό είναι ένα άρθρο για όσους δεν θα έχουν νόημα στο κρασί και δεν διακρίνουν το φαλακρό βαρόλιο από το παρακμιακό Shenon Blanc, ακόμα κι αν τους πηδούν λόγω της γωνίας με την κλάμα "BU!". Αυτό είναι ένα άρθρο για όσους πιστεύουν ότι η Decoupage είναι αυτοκόλλητα, το πικάντικο - κάτι επιθετικό, και το vintage είναι ένα σκουπίδια από την αγορά του δρόμου.

Απευθύνουμε σε εκείνους που απλά δεν πειράζουν να κολλήσουν γύρω από το κύπελλο σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, αλλά σε μια λίστα κρασιών κατανοεί μόνο τις τιμές. Εδώ είναι μερικοί απλούς κανόνες που δεν θα δώσουν ένα μεγαλύτερο εστιατόριο για εσάς στο νήμα, χρησιμοποιώντας την αφέλεια σας.

Τρόφιμα και βαθμοί

Ένας απλός κανόνας: τα σκληρότερα αντικείμενα, τόσο πιο δύσκολο πρέπει να είναι κρασί. Για να φοβηθείτε, να ξεφύγετε και να άρρωστος, ναι. Ως εκ τούτου, σε όλα τα λιπαρά κρέας παίρνουν τον Vinishko ισχυρότεροι 13 μοίρες. Και σε ένα λεπτό στήθος κοτόπουλου και ρόκα - λιγότερο. Συνήθως στον χάρτη του κρασιού της ποικιλίας βρίσκονται από τους πνεύμονες έως βαρύ, έτσι ώστε απλά με μια έξυπνη εμφάνιση του poke στις κορυφαίες γραμμές, αν παραγγείλω κάτι μέτρια, και στο κάτω μέρος, αν περιμένετε ζεστό.

Δεύτερη φιάλη

Προκειμένου να μην φαίνεται να είναι παζλ, οι οπαδοί παίρνουν μεθυσμένοι σε εστιατόρια στο τελευταίο shishi συχνά επιλέγουν το δεύτερο ή το τρίτο με το κόστος της φιάλης. Πείτε, μην νομίζετε ότι έχω πολλές τσέπες, αλλά σήμερα είμαι σε μια τόσο μικρή διάθεση. Μεγάλο λάθος. Επειδή τα εστιατόρια βλέπουν τα κόλπα των nishbrids μέσα και το δεύτερο με το κόστος της φιάλης είναι συχνά κάποια άσεμνα οξέα για τρία καπάκια με άγριο σημάδι. Εάν δεν θέλετε ολόκληρο το βράδυ να πατήσετε το Chateau de Tetrapak σε τιμή, 5 φορές περισσότερο από πραγματικό, πάρτε είτε το φθηνότερο είτε κάτι πιο ακριβό.

Αφρώδης - Πολιτική ραβδί

Win1
Οι φυσαλίδες είναι κατάλληλες σχεδόν σε όλα και τίναξαν αστεία στη μύτη. Εξαιρετική βόλτα τουλάχιστον με το Pigly, ακόμα και με κρέμα-Brulee. Απλά μην πάρετε τη σαμπάνια, αλλιώς θα πρέπει να πουλήσετε το νεφρό για να πληρώσετε στη σειρά (και ακόμα θα πρέπει να πλύνετε τα πιάτα στην κουζίνα του εστιατορίου). Τα κρασιά της σαμπάνιας είναι για εκείνους που πετούν για να εργαστούν για τους δικούς τους Εβραίους. Πρέπει να γωνιστείτε ή kawa - είναι περίπου το ίδιο πράγμα, αλλά για τα χρήματα SANE.

Γυαλί ή μπουκάλι;

Με μια ερώτηση πεζοπορίας. Από τη μία πλευρά, το ποτήρι των κερδών μπορεί να κοστίσει 300 ρούβλια και το μπουκάλι του ίδιου δισεκατομμυρίου είναι 800. Σε ένα μπουκάλι, περίπου 5-6 ποτήρια - μετράνε τον εαυτό μου, καθώς ο ιδιοκτήτης Kabak είναι συγκολλημένος. Από την άλλη, κάπως πάρετε μια ντροπή για να πάρετε 0,7 και να διαπιστώσετε ότι είναι αδύνατο να πιείτε αυτή την πορεία. Εάν υπάρχει μια ευκαιρία, κάντε αυτό: Πρώτα πάρτε ένα ποτήρι, και στη συνέχεια, αν το κρασί είναι σαν, ρωτήστε ένα άτομο να σύρει ένα μπουκάλι. Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, δείτε το προηγούμενο σημείο - λάβετε αφρώδη.

Η Chardonna δεν θα περάσει

Μην νομίζετε ότι αγαπάμε πολύ το Chardonna. Όλοι αγαπούν τον Chardonon. Τα περισσότερα και άλλα ονόματα δεν γνωρίζουν. Οι άνθρωποι παρακολουθούν το μενού, εφίδρωση από την ένταση και να πίνουν στη μοναδική γνωστή λέξη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σήμανση για τον Chardonchka σε πολλά μέρη είναι απλά άντρας.

Μην φοβάστε το σπιτικό κρασί

Win2.
Εάν δεν ξοδεύετε το βράδυ σε μπάρμπεκιου της Babeline, και πηγαίνετε να περπατήσετε τους οικογενειακούς φυανίτες σε ένα περισσότερο ή λιγότερο άδειο μέρος με έντονη φήμη και, επιπλέον, ήθελα να φτύνω στις λεπτές επιλογές του κρασιού - να πάρει σπιτικό κρασί. Είναι το φθηνότερο, και σε αξιοπρεπή ιδρύματα είναι αρκετά καλά. Αυτό είναι συνήθως είτε το καλύτερο που μπορεί να βρεθεί στο τμήμα Tetrapak, είτε κάτι ευρύχωρο, αλλά ένα μπουκάλι, το γεγονός ότι ο προμηθευτής της εταιρείας πώλησε ένα εστιατόριο σε μειωμένη τιμή σε αντάλλαγμα ορισμένων αμοιβαία επωφελής.

Ρωτήστε το sommelier

Σοβαρά, μην βγείτε έξω. Ο καθένας είναι σχεδιαστεί ή καλωδιού εμπειρογνώμονες, και ο τύπος σε ένα γιλέκο, απειλώντας μια δέσμη χρόνου και χρήματος στα μαθήματα ενός sommelier, κολλάει στη γωνία του φοβισμένου κέικ και σκέφτεται γιατί δεν πήγαινε στους οδηγούς του ελκυστήρα. Θα χαρούμε μόνο να λάμψει τη γνώση και να σας παραλάβει κάτι φθηνότερο στο Dorada.

Διαβάστε περισσότερα