Επιλέξτε κρασί ως ήρωες των γαλλικών ταινιών - απλά πανέμορφο και προσθέτει αυτοεκτίμηση. Αλλά μόνο μεγάλωσαμε στη Ρωσία, και για εμάς την επιλογή του κρασιού - μάλλον, η εγκεφαλική αναζήτηση. Οι συνάδελφοί μας από αόρατο να τον βοηθήσουν να περάσει.
Αιώνιο πρόβλημα: Τρέχετε στο περιβάλλον σούπερ μάρκετ για το κρασί και κολλήστε εκεί για καλό μισό χρόνο, πολλά μπουκάλια, τα οποία είναι ακατανόητα. Και θέλω να επιλέξω το κρασί γρήγορα, κομψό και να πάω να διασκεδάσω. Να μάθουν να λύσουν αυτό το πρόβλημα.Κεφάλαιο 1) προϋπολογισμός
α) έως 500 >> Πηγαίνουμε στο τμήμα μπύρας
Για να κάνετε κρασί, χρειάζεστε πολλούς πόρους και χρόνο (και είναι χρήματα), οπότε δεν θα πρέπει να κοστίσει πολύ φτηνό κρασί. Και αν αξίζει - στο 90% των περιπτώσεων, οι πάσχοντες θα φέρουν. Με έναν μέτριο προϋπολογισμό, είναι καλύτερο να πάρετε ένα μηλίτη ή μια μπύρα.
β) 500-700 >> Κρασί πίνοντας κανονική
Μερικές φορές, σε ένα μεγάλο πάρτι, η περιοχή μπάρμπεκιου, για μια βόλτα στην πρωτεύουσα της πρωτεύουσας από το λάθος απλά κάτι, έτσι ώστε να είναι, και το πρωί όλα ήταν καλά. Μπορείτε να εξοικονομήσετε εδώ, το κύριο πράγμα δεν είναι να πάρετε ένα φλερτ λευκό κάτω από το κεμπάπ και, αν είναι δυνατόν, να αναζητήσετε τις επιλογές win-win για αυτή την κατηγορία τιμών, δηλαδή:
Κόκκινο: Carmera από τη Χιλή, Pinteat Νότια Αφρική / Carmenere. Pinotage.
Λευκό: Χιλής Sauvignon, Pinot Grigendide με Ιταλικό ράφι / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Ροζ: Μπορντό Γαλλικά, Rose Bug, από την Ισπανία και την Ιταλία, ο Pinot Grieda Blass / Bordeaux αυξήθηκε. Rosado, Ισπανία. Pinot Grigio Blush, Ιταλία
Αφρώδης: Proskko και άλλα ιταλικά αφρώδη / Prosecco, Spumante, Ιταλία
Ελέγξτε για φρεσκάδα!
Λευκό και τριαντάφυλλο - Όχι παλαιότερο από ένα χρόνο, δηλαδή το 2016 ψάχνουμε για το κρασί το 2015. Μπορείτε να διακινδυνεύσετε από το 2014 - αλλά υπάρχει ήδη μια πιθανότητα να αρπάξετε τη λαχτάρα. Το Rose πρέπει να είναι μια ροζ σκιά (από τους γοφούς των νυμφών στο ηλιοβασίλεμα πάνω από το Krasnodar), χωρίς καμία χείλη, επειδή κόκκινο - εξ ου και η παλιά και λυπηρή γεύση. Το κόκκινο μπορεί να είναι 2-4 ετών, δεν συνιστάται. Έχουν ένα αφρώδη ελέγχει την ημερομηνία πλήρωσης: που έχουν χυθεί πριν από λίγους μήνες - κανονικά. Εάν πολύ περισσότερο από έξι μήνες - πιθανότατα θα υπάρξει ελαφριά γεύση συνταξιοδότησης (θρυμματισμένη, πικρία).
Σε μια σημείωση:
Φυσικά, προσπαθούμε να μην φορούμε ζώνες με μια πόρπη D & g να μην πίνουν μάρκες, αλλά όταν πρόκειται να επιλέξει κρασί σε 700 ρούβλια., Το εμπορικό σήμα δεν είναι κακό. Ο κατασκευαστής είναι μεγάλος, αξίζει μια φήμη - επομένως, με γεύση και ποιότητα κρασιού, όλα είναι σαφή από το έτος σε έτος και όχι μόνο όταν με τη συγκομιδή είναι τυχερή. Λοιπόν, μερικές φορές είναι καλύτερο να πάρετε ένα μεγάλο κρασί μάρκας - αν όλα τα υπόλοιπα έχουν αμφιβολία.
β) 700-1000 με ουρά >> υπάρχει από το τι θα αυξηθεί
Πάρα πολλά χρήματα στο συνηθισμένο σούπερ μάρκετ δεν αξίζει να δαπανήσουν. Λοιπόν, μόνο αν δεν μιλάμε για κάποιο είδος μπουκάλι που γνωρίζετε καλά και πραγματικά θέλετε. Η κύρια ραχοκοκαλιά των οίνων, που θα απολαύσει και δεν θα σπάσει μάταια - στην περιοχή των 700-1300 ρούβλια. Και εδώ δεν αρκεί να αποφασίσετε μόνο για το χρώμα. Πρέπει να γίνει κατανοητό για ποια κατάσταση χρειάζεστε κρασί.
Κεφάλαιο 2) Εξετάστε 7 κύριες καταστάσεις
1. Αδειάστε την επίθεση, ένθερμο κρέας
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery, και η σάρκα θα κατακτήσει (Cabernet Sauvignon / Carmenere).
Γιορτάστε το αρνί, Clipping: Αυστριακό κόκκινο, τρώνε περισσότερα από αυτά τα απαλά κομμάτια κεράσια (ποικιλίες: zweigelt, st. Laurent)?
Κρέας λευκό και πετούν: ρύζι, Tamer, αλλά στα ροδάκινα (Riesling, Αυστρία, Γερμανία, Νέα Ζηλανδία).
Λουκάνικα, πάρα πολύ Κρέας: Rose Bug, TV Pogrom (χώρες: Ιταλία, Ισπανία).
2. Ημερομηνία, όλα αυτά είπε
Purrab, κρατήστε τις λαβές: ροζ αφρώδη, γαλλικά ή ιταλικά, και το κεφάλι μου περιστρέφεται από την αγάπη, και όχι από το δεύτερο γυαλί (είναι καλύτερο να πάρετε ξηρό αφρώδες, πρέπει να υπάρχει μια λέξη brut στην ετικέτα)?
Για να βρεθεί από τα πάθη: τη Σίρα, αρωματικά με ζώνες και πολέμους, το σενάριο για το βράδυ είναι σαφές (Syrah, Γαλλία, Νότια Αφρική, Χιλή).
Εμείς για 40: Jerez Crime, πίνουμε προσεκτικά, αν χρειάζεστε μια ψυχρότητα, ή μεγάλες μερίδες, αν δεν μιλήσετε εδώ (κρέμα Jerez, Ισπανία).
3. Καναπές, ταινία, φαγητό
Πίτσα: παλιό είδος chianti ή κόκκινο από την Τοσκάνη, τα χέρια του λίπους για τον καναπέ δεν σκουπίζουν (Τοσκάνη, Ιταλία)?
Burger: Zinfandel / πρωτόγονο, και αφήστε τη σάλτσα να ρέει πάθος στο πηγούνι (Zinfandel, USA. Primitivo, Ιταλία).
Shrimp Lohan: Χιλής Sauvignon, γαρίδες με γάτα για να μοιραστείτε, αλλά χωρίς κρασί θα κοστίσει (Sauvignon Blanc, Χιλή).
4. Πηγαίνω για επίσκεψη / επισκέπτες πάνε για μένα
Καθίστε πολιτιστικά: Το συνέδριο Bordeaux από τη Νότια Αφρική, όλα είναι φωτεινά, αλλά αυστηρά - η ομιλητική θα αυξηθεί, δεν θα φτάσει στους χορούς (οι ποικιλίες θα είναι: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc).
Για να ανακουφίσει: ροζ καβάς, προ-θεραπεύοντας τους γείτονες, αφήστε τους να υποστηρίξουν ότι θα τρέμουν το ανώτατο όριο (Cava Brut Rosado. Ισπανία).
5. Πάω στη μητέρα μου / γιαγιά / πεθερά στην τριμηνιαία υποδοχή
Συζητήσεις κάτω από το αμπαζούρ: Μαδέρα ή Leit Harvest, Gusto, γλυκό, γοητευτικό - το αντικείμενο ξεσπάει, θα δώσει ένα μέρος των θερμών οικογενειακών μυστικών (Μαδέρα, Πορτογαλία. Αργά συγκομιδή, Χιλή, Αργεντινή, Νότια Αφρική).
Γνωρίστε τα κέικ: Barrel White με Σικελία, σφιχτά τζιν δεν φορούν, και στη συνέχεια δεν θα υπάρξει τόπος στο κέικ (Σικελία, οι ποικιλίες θα είναι τοπικές, με μυστηριώδη ονόματα).
6. Καθίζω στο σπίτι, ξεπεράστε μελαγχολία
Μου αρέσει: Pinage και τυλιγμένο σε καρό - Ναι, στο Katovka, αλλά ένα αγαπημένο (pinotage, Νότια Αφρική).
Με εξαντλείται: Grüner, αυτός και ένα άτομο με μια ξεκίνησε κατάθλιψη Τραβήξτε έξω "από το σπίτι" (Gruner Veltliner, Αυστρία).
7. Είμαι ηθικά ετοιμάζεται να εισέλθει στο φως
Pati, Clubs, Τσαντ της KTENDSE: Η μεσολάβηση του Παύλου μπορεί να γίνει ένα θυρωρό να βάλει στην είσοδο στις 5 π.μ., ακόμη και σε διαφορετικές μπότες και στο σακάκι κάποιου άλλου (Prosecco, Ιταλία).
Για να κολλήσει στο μπαρ: Rioha, στο δεύτερο γυαλί Biceps παίζει, οι βλεφαρίδες χτυπήστε και η ψυχή είναι έτοιμη (Rioja, Ισπανία).
Κεφάλαιο 3) 5 πλαγιές, 10 καταλήψεις
Καθαρισμός ράφια κρασιού στο κατάστημα, αξίζει να κρατήσετε κατά νου - όταν τα μπουκάλια κανονίζουν, σκέφτονται όχι μόνο για τη χώρα και το χρώμα, αλλά και για κάτι άλλο.
Η δημιουργία του ανθρώπου είναι τεμπέλης, και ο άνθρωπος στην αναζήτηση του κρασιού είναι επίσης ανυπόμονος, αρπάξτε το μπουκάλι, το οποίο είναι πιο άνετο και στο ταμείο. Επομένως, στο επίπεδο του ματιού και της ζώνης, όπου το κρασί είναι σαφώς ορατό και βολικά ληφθεί - πιο συχνά αξίζει να πουλήσει το κατάστημα.
Τα μπουκάλια του προϋπολογισμού καταρρέουν στο πάτωμα πιο κοντά, σαν να συμβάλουν: Θέλετε να αποθηκεύσετε - GNI πίσω, να επεξεργαστείτε τις καταλήψεις.
Σε ορισμένες ξεχωριστές, τερματίζοντας τα ράφια και τα τμήματα, εκθέστε τα εμπορεύματα στη δράση. Πηγαίνετε στο πλύσιμο σκόνης - Ω, το κρασί για 499, πάρτε το για το βράδυ. Βασικά, έτσι πωλούν μπουκάλια, από τα οποία είναι καιρός να απαλλαγείτε από: παλιό λευκό, χωρίς περισσότερη διασκέδαση αφρώδη. Αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις. Εξετάζετε το ράφι έκπτωσης, αλλά το μπουκάλι από εκεί πρέπει να εκτελέσετε ένα ενισχυμένο facingontrol. Σε γενικές γραμμές, η επαγγελματική ανάγκη να γίνει οποιοδήποτε μπουκάλι πριν από την αγορά.
Κεφάλαιο 4) FAIKONTROL
1. Εμφάνιση:
Εδώ είναι σημάδια που λένε ότι το κρασί δεν είναι απαραίτητο να λάβει:
Α. Παθιασμένος τίτλος: "Ψίθυρος των παρθένων", "Κήποι της Εδέμ", "Μοναχό Αίμα", καλά, έτσι.
Β. Υποψήφιος σχεδιασμός: που ονομάζεται Virgin σε ετικέτες, μπουκάλια σε καλάθια άχυρο και άλλη υψηλή τέχνη.
Ο κανόνας μοιάζει με αυτό: σε κρασιά από την Ευρώπη - όλα συγκρατούνται, μπορεί να υπάρχει κάποιο οικόσημο και σχέδιο, αλλά χωρίς hopping? Τα κρασιά από το νέο φως είναι συχνά καλά υπάρχουν πολύ σχεδιασμένες ετικέτες, αλλά με τη γεύση που γίνεται (καμηλοπάρδαλη, αν και όξινο, αλλά σχεδιάζεται κομψό).
Β. Διαφανές μπουκάλι: υπεριώδες - ενοχή του εχθρού. Ένα μπουκάλι μπορεί να είναι διαφανές, μόνο αν είναι ένα τριαντάφυλλο ή πνευμονικό λευκό, σημαίνει ότι αμέσως μετά την είσοδό τους στην πώληση θα πωλούνται και θα πίνουν, δεν θα έχουν χρόνο να υποφέρουν από καταστροφικό φως. Κόκκινο σε μια διαφανή μπουκάλι - όχι.
Ζ. Δεν υπάρχει φούρνος: πίσω, στην κορυφή της ετικέτας σε έναν αλλοδαπό, ένας ελεγκτής πρέπει να κολληθεί στα ρωσικά, με πληροφορίες σχετικά με το σφάλμα και τον εισαγωγέα που το έφερε. Δεν υπάρχουν φούρνοι - ο εισαγωγέας δεν αναλαμβάνει την ευθύνη για το κρασί αυτό ή ο οίνος δεν είναι σαφής στη χώρα όπως.
Δ. Ειδικά ελαττώματα: Κάτι ξέσπασε, χύθηκε, στη λάσπη, ο σωλήνας συντρίβεται, το φύλλο στη συσκευή αναπαραγωγής είναι λατρευμένο.
2. Φρεσκάδα:
Βλέπε παραπάνω, Κεφάλαιο 1.
3. Φήμη:
Αν όχι πολύ τεμπέλης - σκεφτείτε ένα μπουκάλι. Φυσικά, για να εμπιστευτείτε τις αναθεωρήσεις σχετικά με τη Vivino, όπως και τα λόγια της μητρικής γιαγιάς, δεν είναι πάντα - αλλά μια σαφής φρίκη σίγουρα θα είναι σε θέση να αποκοπεί, οι ορδές αρνητικών παρατηρήσεων και οι περιστροφές σίγουρα δείχνουν ότι το κρασί είναι ανάξιο.
Όπως και στον αθλητισμό, κατά την επιλογή κρασί, το κύριο πράγμα είναι να εκπαιδεύσει τακτικά. Αρχικά, είναι δύσκολο και κακό, και στη συνέχεια σε ένα λεπτό θα βρω το επιθυμητό κρασί στο ράφι. Μπορείτε να ανοίξετε - και εκεί ακριβώς περίμενε. Και να ξέρετε τι ακριβώς δίνετε χρήματα είναι πάντα ωραία.
Φωτογραφίες: Shutterstock.com
Μια πηγή