Ο καφές δεν είναι για να ξυπνήσει μόνο. Δημιουργείται από τον Δημιουργό για να ξυπνήσει και να τραγουδήσει! Και ποιος δεν του αρέσει ο καφές - λυπημένος για τον Τρομαντισμό, απλά δεν ξέρει πώς να το μαγειρέψει! Οι φωτογραφίες γνωρίζουν πολλούς πιστούς και απλούς καφέ lifehas - και όλοι θα διδάξουν σε όλους δωρεάν.
Πλαίσιο πάνω από σιτηρά
Έτσι ώστε ο καφές να μην είναι ένα "ζεστό καφέ υγρό", όπως γράφουν ορισμένοι συγγραφείς των ντετέκτιβ, έτσι ώστε να πρέπει να είναι (δηλαδή, ευχαρίστηση), αξίζει να το αγοράσετε στους κόκκους και να τηγανίζετε τον εαυτό σας. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε ένα ξεχωριστό νέο τηγάνι. Πυρκαγιά - αργή, ανάμειξη - σταθερή.Και τον βαθμό ψησίματος; Αυτό προτιμάτε. Εύκολο - μόλις οι κόκκοι αρχίσουν να γλιστούν και να ρωγανίσουν (λεπτή γεύση, οξύ), ισχυρή - όταν καφέ και απομονωμένα έλαια (κορεσμένη γεύση).
Ανάλογα με τη σκηνή, η διαδικασία διαρκεί από 8 έως 15 λεπτά και η ψύξη του κόκκου θα πρέπει να βρίσκεται σε κλειστό πιάτο για 6-12 ώρες.
Τώρα η ερώτηση ζωής "Πώς να αλέσετε". Σε μια τυπική ηλεκτροφθορεθαιμία στο σπίτι σε 10 δευτερόλεπτα, λαμβάνεται χονδρόκοκκο, για 13 - μέσο, 15-20 - λεπτό. Σε μια εποχή ετοιμάζουμε ένα μέρος ταυτόχρονα: το μέλλον δεν λειτουργεί, ολόκληρο το άρωμα θα εξαφανιστεί.
Μαγειρέψτε τον καφέ στο Τούρκ
"Πόσα κουτάλια πηγαίνουν στο κύπελλο;" - Το ερώτημα είναι αιώνιο, όπως ο αριθμός των αγγέλων στο τέλος της βελόνας. Ο σοφός Barist συνιστά 10-12 γραμμάρια σκόνης στο μεσαίο κύπελλο (180 ml).
Έτσι, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού με μια διαφάνεια κοιμάται σε μια χαλκό γαλοπούλα, ρίξτε κρύο νερό στο εμπόδιο της και βράστε. Η βραδύτερη αυτή τη διαδικασία συμβαίνει, τόσο πιο ευχάριστο θα είναι το αποτέλεσμα.
Μην βράζετε!
Κάθε ερασιτέχνες καφετιέρας ερασιτέχνης γνωρίζει ότι δεν χρειάζεται να βράσει τον καφέ με οποιονδήποτε καιρό. Πρέπει να φτάσει στο κράτος όταν "εξακολουθεί να είναι λίγο και εδώ" (και ειδικά υπομονετικά το φέρνουν σε αυτό αν και τρεις φορές).
Και τι να κάνετε, αν στο πιο ενδιαφέρον τόπο το προβληματικό smartphone χτύπησε μέσα από ένα προσωπικό μήνυμα - και το καπάκι πάθους; Rolds εκεί με ένα κουτάλι κρύου καθαρού νερού ή ένα μικρό κομμάτι πάγου.
Ενίσχυση της γεύσης και του άρωμα
Για να υπογραμμίσετε τη γεύση, υπάρχει ένα τέτοιο τέχνασμα: να τηγανίσουν τους κόκκους του καφέ μαζί με πολλά θρυμματισμένα υφάσματα σκόρδο, μετά την οποία αφαιρούνται. Κάποιοι συνιστούν την προσθήκη αυτών των πολύ σκελίδες δεξιά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά στην πρώτη περίπτωση αποδεικνύεται πιο κομψά.Και για να "εμβαθύνετε" το άρωμα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αρκετά σε δευτερόλεπτα πριν από την ετοιμότητα - αρκετοί κόκκοι - αλάτι.
Εσείς με το γάλα;
Το γάλα σε μια εταιρεία καφέ μπορεί να ληφθεί, αν μόνο φρέσκο - αλλά ένα περισσότερο λίπος για να νικήσει θα είναι ευκολότερη. Για την προετοιμασία του "σπιτικού καπουτσίνο" με ένα γάλα γάλακτος σε μισό σε έναν κύκλο από ανοξείδωτο χάλυβα - και κτύπησε το μπλέντερ μέχρι να ξεκινήσει από ισχυρή. Τώρα ο καφές χύνεται σε ένα προθερμασμένο κύπελλο και ο προκύπτων αφρός βάζει απαλά το κουτάλι από πάνω.
Μπορείτε να σχεδιάσετε μια σκόνη καρδιάς κακάου και να εγκαταστήσετε τολμηρά!
Πράσινο ήταν
Πράσινο, δηλαδή, μη μορφωμένος καφές - ένα πράγμα σε έναν ερασιτέχνη. Αλλά επιτρέπεται να καταναλώνει ακόμη και εκείνους που απαγορεύονται από το συνηθισμένο, επειδή η καφεΐνη σε αυτό είναι το ελάχιστο και το χρήσιμο αντιοξειδωτικό - η θάλασσα. Αξίζει να δοκιμάσετε, εδώ, μετά από όλα, πώς με ελιές - πρώτα "fu", τότε τραβάτε τον εαυτό σας.
Η μέθοδος μαγειρέματος είναι περίπου η ίδια με τη συνήθη, μόνο με το μελάνι. Το τμήμα των κόκκων μετατρέπεται σε σκόνη, κοιμόμαστε στον Τούρκο και προετοιμάζουμε ως συνηθισμένο καφέ, δίνοντάς του να αναρριχηθεί στην άκρη τρεις φορές.
Και αν και μετά από αρκετές γευσιγνωσίες, εξακολουθεί να γίνεται σαφές ότι είναι "μη δικός σας", μπορείτε πάντα να επιστρέψετε στο πρώτο στοιχείο, τις πρώτες ύλες και να απολαύσετε τα κλασικά.
Κάποια αγάπη είναι κρύα
Ο ισχυρός αρωματικός καφές μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ηλεκτρική ενέργεια και χωρίς θερμότητα γενικά. Εάν ήταν μόνο ο χρόνος. Έτσι, ρίχνουμε τον καφέ της χονδροειδούς λείανσης με κρύο νερό και αφήστε το στη νύχτα. Στη συνέχεια, φιλτράρετε μερικές φορές - και Voila.Το ίδιο το ποτό είναι ήδη με την αρχική, πολύ ήπια γεύση και πώς είναι καλό με τη βάση για κοκτέιλ κρύου καφέ στη θερμότητα!
Μέθοδος γραφείου: σε φούρνο μικροκυμάτων
Παίρνουμε ένα δοχείο για το φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε κρύο νερό σε αυτό περίπου τα δύο τρίτα. Ρίχνουμε εκεί μερικά κουτάλια αλεσμένου καφέ, καλύπτουν όλη αυτή την υπόθεση - και οδηγώντας στη μέγιστη ισχύ δύο λεπτών. Μερικές φορές είναι απαραίτητο να πειραματιστούν και ακόμη και να επιβιώσουν να τρέχουν γύρω από μερικές φορές για να αποφασίσουν σαφώς για τον λόγο "όγκο, δύναμη, ώρα."
Υπογράφηκε - αφαιρώντας προσεκτικά, μεταφέρετε στον αγαπημένο σας καφέ καφέ με εξοχικό σπίτι και πειράξτε τους γείτονες στο γραφείο των θεϊκών γεύσεων.
Μέθοδος Lazy
Μαγειρική καφές σε franchpress. Δύο κουτάλια αλεσμένου καφέ χύστε με νερό με θερμοκρασία περίπου 95 μοίρες (μετά το βράσιμο, πρέπει να περιμένετε ένα λεπτό) και να παραλείψετε το έμβολο στο "σύνορο". Στη συνέχεια, ανοίξτε και αναμίξτε. Μετά από αυτό, αργά, αργά, αναπόφευκτα έτσι μειώθηκε το έμβολο στο ίδιος ο Niza. Λεπτά σε τρία ή τέσσερα μπορούν να αρχίσουν να ευχαριστούν τον εαυτό σας.
Με αυτή τη μέθοδο, οι κόκκοι εδάφους δεν δίνουν όλη την καφεΐνη και άλλα συστατικά τους, έτσι αποδεικνύεται ένα τόσο ελαφρύ ποτό.
Διαλυτή σωτηρία
Τι να κάνετε εάν απαιτείται επειγόντως η δόση και ολόκληρη η ιερή σκόνη τελείωσε στο σπίτι, εκτός από ένα διαλυτό πακέτο που μπλοκάρει στη γωνία του υπουργικού συμβουλίου, χτυπήθηκε από μια παράλογη θεία από το Schigrov;
Μπορείτε να σώσετε αυτό το borde με έναν τρόπο: ρίξτε ένα ζευγάρι κουτάλια σε ένα φλιτζάνι, υπάρχει ένα χτύπημα ζάχαρης, πλέξιμο το σταγονίδιο του νερού - και κτύπησε πριν από την εμφάνιση του αφρού. Και στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό τελικά.
Μπορείτε ακόμα να επισημανθείτε βανίλια, cardamom, γαρίφαλα. Ή τζίντζερ ή κακάο. Μπορείτε ακόμα στην άκρη του μαχαίρι μαύρου πιπεριού.
Μερικοί από τους εξαιρετικά διαστρεβλωμένους λεμόνι λεμονιού χτυπάνε εκεί. Αυτό που δεν μπορείτε να πάτε όταν το εξαρτώμενο σώμα ζητάει εκατό χιλιοστόλιτρα χαράς και όλοι οι πάροχοι περιοχών παρακολουθούν το τρίτο όνειρο!