Τι είναι κοινό μεταξύ της σάπιας ρέγγας, μυρωδιών-τσιγών και μεθυσμένων γαρίδων. Όλα αυτά θεωρούνται λιχουδιές κάπου στον κόσμο. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι πιθανώς δεν θεωρούν τα αγαπημένα τους γεύματα πολύ περίεργα, για έναν αλλοδαπό, ένα πρότυπο γεύμα σε μια άλλη χώρα μπορεί να είναι κάτι σαν έναν εφιάλτη. Δίνουμε παραδείγματα μερικών πολύ περίεργων πιάτων, τα οποία θεωρούνται μια λιχουδιά σε μια από τις γωνιές της Γης.
1. Escamolees
Οι προνύμφες του μυρμηγκιού, που συλλέγονται από τις ρίζες του φυτού Agava, θεωρούνται λιχουδιά στο Μεξικό. Στην πραγματικότητα, μερικές φορές ονομάζονται "έντομα χαβιάρι". Η γεύση είναι ελαφρώς σαν βούτυρο.
2. Haucarl
Κατά κανόνα, αποξηραμένο γιγαντιαίο κρέας καρχαρία που καταναλώνεται στην Ισλανδία. Μερικοί σεφ περιγράφουν ως το χειρότερο, το πιο αηδιαστικό και τρομερό πιάτο, το οποίο προσπάθησαν ποτέ.3. Σούπα φωλιά πουλιών
Για εκατοντάδες χρόνια, οι Κινέζοι χρησιμοποίησαν φωλιές από σάλιο πουλιών κατά το μαγείρεμα, κυρίως στη σούπα. Παρόλο που υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτό το πιάτο, η σούπα φωλιά πουλιών είναι γενικά ένα από τα πιο ακριβά προϊόντα στον πλανήτη. Για παράδειγμα, η σούπα από την κόκκινη φωλιά κοστίζει έως και 10.000 δολάρια ανά πλάκα.
4. μεθυσμένος γαρίδες
Αυτό είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε ορισμένα μέρη της Κίνας. Οι γαρίδες τρώνε ζωντανές, αλλά μπροστά από τη χρήση του "εκπληκτικού" σε ισχυρά πνεύματα. Είναι επίσης δημοφιλές σε ορισμένα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά εδώ οι γαρίδες προετοιμάζονται και δεν τρώγονται ζωντανοί.5. Sursstroming
Το βόρειο σουηδικό πιάτο, το οποίο είναι ένα Saueral Baltic ρέγγα, πωλείται συνήθως με τη μορφή κονσερβοποιημένων τραπεζών. Κατά τη μεταφορά, οι τράπεζες μερικές φορές εκραγούν λόγω συνεχιζόμενης ζύμωσης. Η μελέτη που διεξήχθη στην Ιαπωνία έδειξε ότι υπό ακραίες συνθήκες, αυτή η λιχουδιά διαθέτει την πιο ανεξέλεγκτη μυρωδιά όλων των τροφίμων στον κόσμο. Φυσικά, η sursstroming συνήθως τρώγεται σε εξωτερικούς χώρους.
6. Sannakchi
Όπως πολλά ανατολίτικα πιάτα, ο Sannakchi σερβίρεται ακατέργαστο. Επιπλέον, πολύ ωμά. Ο σεφ καρυκεύει ένα μικρό χταπόδι σε πετρέλαιο sesground, μετά από το οποίο εξισορροπεί ακριβώς μπροστά από τον πελάτη. Σερβίρετε αμέσως κομμάτια, ενώ εξακολουθούν να κινούνται. Αξίζει μόνο να φανταστείτε - προσπαθώντας να πάρετε ένα κομμάτι chopsticks για φαγητό, και σέρνεται γύρω από ένα πιάτο.7. Αντιγράψτε το Luvak
Μία από τις πιο ακριβές ποικιλίες καφέ στον κόσμο μπορεί να κοστίσει 1200 δολάρια ανά χιλιόγραμμο. Είναι φτιαγμένο από κόκκους καφέ, που επιδεινώνεται μετά την κατανάλωση του καρπού των φοίνικες καφέ, μικρά θηλαστικά που ζουν στη νοτιοανατολική Ασία.
8. Σκαθάρια-Λουλούδια
Στην Ινδονησία, αγαπούν αυτά τα μικρά βρώμικα. Πιθανώς, γεύονται σαν πικρούς σπόρους χωρίς αλάτι.9. Casa Martz
Στη Σαρδηνία υπάρχει ένα τυρί προβάτου που περιέχει ζωντανά έντομα προνύμφων. Αν και οι προνύμφες έχουν μήκος μόνο περίπου 8 mm, μπορούν να πηδήξουν σε ύψος 15 cm, αν διαταραχθούν. Επομένως, όταν τρώτε αυτή τη λιχουδιά, συνιστάται να προστατεύετε τα μάτια σας.
10. Mapane
Συνήθως αυτή η κάμπια βρίσκεται στα δέντρα του Mopane (επομένως το όνομα) και αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης για εκατομμύρια ανθρώπους στην Αφρική. Κατά κανόνα, οι κάμπιες στεγνώνουν και τρώγονται ως τραγανό σνακ.11. Μάτι Τόνου μήλο
Αρκετά φτηνά μάτια τόνου μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα ιαπωνικά παντοπωλεία περίπου 1 δολάριο. Βρίσκονται με γούστο κάτι σαν ένα καλαμάρι, αλλά πριν από τη χρήση τους αξίζει να μαγειρεύουν.
12. Nacks
Αυτό το πιάτο είναι πολύ παρόμοιο με το Sannakchi, αυτή τη φορά το χταπόδι ή το καλαμάρι που τρώγονται ολόκληρο. Όπως και στην περίπτωση άλλων προϊόντων σε αυτόν τον κατάλογο, η χρήση του είναι επικίνδυνη για την υγεία. Είναι γνωστό ότι οι βεντούζες στο χταπόδι κολλάνε στη γλώσσα και το λαιμό, δημιουργώντας κίνδυνο πνιγμού. Ως αποτέλεσμα, κάθε χρόνο αναφέρει αρκετούς θανάτους.13. Fugu
Το "Fugu" στα ιαπωνικά σημαίνει "γαμημένο ψάρι" και αν κάποιος δεν ήξερε, είναι πολύ δηλητηριώδης. Η ιαπωνική νομοθεσία ελέγχει αυστηρά την προετοιμασία αυτού του ψαριού στα εστιατόρια και μόνο οι σεφ υψηλής ειδίκευσης μπορούν να την προετοιμάσουν. Το πιάτο είναι τόσο επικίνδυνο ώστε αν το μαγειρέψετε στο σπίτι, εξασφαλίζει πρακτικά δηλητηρίαση, και ακόμη και το θάνατο.
14. Ψάρια Yin-Yang
Επίσης γνωστό ως το "νεκρό και ζωντανό" ψάρι, αυτό το πιάτο προέκυψε στην Ταϊβάν, αλλά επί του παρόντος είναι παράνομα μαγειρική. Πρόσφατα έγινε δημοφιλής στην Κίνα, αφού οι μάγειρες ανακάλυψαν πώς να κρατήσει το κεφάλι του ψαριού εκείνη τη στιγμή μέχρι να παραδοθεί το υπόλοιπο σφάγιο. Το θέαμα δεν είναι για το λιποθυμία της καρδιάς - τρώνε πλήρως μαγειρεμένα ψάρια ενώ ανοίγει και κλείνει το στόμα.15. Ikizukuri
Όσον αφορά τη σκληρότητα, είναι δύσκολο να ξεπεράσουμε αυτό το πιάτο. Απαγορεύεται σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας και της Γερμανίας. Αρχικά, ο πελάτης επιλέγει το ζώο ότι θα ήθελε να φάει από το ενυδρείο. Ο σεφ κόβει από αυτό με το Sashimi πριν από τα μάτια του πελάτη, ενώ δεν σκοτώνει το ζώο. Στη συνέχεια, σερβίρεται σε μια πλάκα - φέτες σε φέτες και ... ακόμα κτυπώντας την καρδιά.
16. Penis Yaka
Επίσης γνωστό ως "δράκος, καίει από την επιθυμία", αυτό το πιάτο σερβίρεται στο εστιατόριο Guolizhuang στο Πεκίνο. Αν και για το μυαλό μας μπορεί να φαίνεται περίεργο, πολλοί Κινέζοι πιστεύουν ότι το πέος Yak είναι χρήσιμο για την αρσενική υγεία.17. Μπαλέτο
Δεν είναι παρά ένα γονιμοποιημένο μικρόβια πάπιας, το οποίο βραστά ζωντανό μέσα στο αυγό, και στη συνέχεια πωλούν ως γρήγορο φαγητό στο δρόμο στη Νοτιοανατολική Ασία. Αυτό το πιάτο θεωρείται επίσης καθαρά αρσενικό.