Bessere Pilze können nur unterschiedlich gekochte Pilze sein. Wir werden diese große Erschöpfung der Mutter Natur nicht ansprechen. Wir zeigen Ihnen nur diese Rezepte. Wenn jemand nicht in die Küche verdreht worden wäre, würgte er den Magensaft, dann ist er nur ein getarter Alien von einer völlig treuen und harten Galaxie!
1. Fetuchini mit Pilzen und Sahnesauce
Zutaten: 300 g Fethoi oder nur ein flacher Nudel, so viele Pilze Ihrer Lieblingszucht, so viel oder etwas weniger als Schinken, Birne, 6 Esslöffel saure Sahne, etwas Gemüseöl, Grüns, Salzpfeffer. Für Sauce: ein Glas Creme, ein Paar Löffel erweichter Butter, Gramm 200 fester Käse.
Der Prozess selbst. Pilze Stroh schneiden in eine Schüssel, Schinken - zum anderen. Zwiebeln zerbröckelten auf dem dritten, in einer Bratpfanne schloss es sanft. Nun werden Pilze zu ihm geschickt - und TOOW-Minuten 20, bis die Flüssigkeit verschwunden ist. Dann ist das Auto verbunden. Nach 5-7 Minuten gemeinsamer Löschung gießen wir weitere zwei Minuten in die gesamte Sauerrahm und Tomis. Fetuchini kann vorbereitet sein, aber während Sie die Sauce kochen: Wir mischen Öl mit Sahne, zum Kochen bringen, den geriebenen Käse dorthinwerfen, rühren und warten, bis es geschmolzen ist. Jetzt Fetchini in einem Teller, Oberteil mit Sauce, Spitze von Pilzen mit Fleisch - und gekrönt all dieses brusmäßigen Spigs. Scheiße!
2. Julien mit Hühnchen und Pilzen
Zutaten: Halbhuhn, Gramm 300 frische Pilze, Gramm 150 geräucherter Schneide, Gramm 200 Käse, ein paar Zwiebeln, ein Glas saure Sahne, wie viel dauert nicht mit Oliven, Gemüseöl, Grünen für Schönheit, Salzpfeffer.
Der Prozess selbst. Kochen Sie Huhn, zerlegen und in Stücke schneiden. Hauptsächlich Pilze, Laibs und geräuchertem Atem schneiden. Zwiebeln schließen leicht herunter, dann Pilze zu ihm - und vor der Verdampfung von Wasser. Jetzt gibt es auch alles Fleisch. Solime, Pfeffer, Mischung, in den Topf, auf jeden Abschnitt - Oliven und Sauerrahm. Ich fülle mit dem restlichen Hähnchen mit Brühe vor dem Ort, an dem die Oliven bereits beginnen. Wir strezten mit geriebenem Käse auf - und wir versenden in den Ofen, erhitzten den Abgraden bis zu 200 eine halbe Stunde. Ah, diese goldene Kruste, über diese Aromen!
3. Lean Borsch mit Pilzen
Zutaten: Ein kleiner Kohlkochancan, getrocknete Pilze - wie viel ergab, Beetner, Luth, Karotte, ein Kartoffelpaar, ein Paar Tomatenpaste, Pflanzenöl, Lorbeer, Grüns, Salzpfeffer.
Der Prozess selbst. Pilze sind nachts getränkt. Während Wasserboote in einem Topf, rubeln Sie das ganze Gemüse auf den Scheiben mit ihrer Natur. Jetzt entnehmen wir das Wasser aus den Pilzen - und in gesalzenem kochendem Wasser. Kochen, bis Sie erweichen, danach schicken sie Kartoffeln an sie und weitere 10 Minuten - Kohl. Die Rüben sind braten, dann passen wir mit Tomatenpaste aus dem Bogen und der Karotten, wir bauen Ihr Röster. Erstens wird Lukova an Borsch gesendet, dann Rüben, dann Kräuter und Gewürze. Nach 10 Minuten ist es möglich, über die Cluster von Schwarzbrot mit Knoblauch, Sauerrahm und ... Hey, wo, wo, einen Löffel geben, einen Teil geben!
4. Kloster Brei unter Käse
Zutaten: Nach einer halben Tasse Distiller, Reis und Buchweizen, Schutz, Schutz (kann mehr sein!) Frische Pilze, Zwiebeln, Karotten, Gemüseöl, Salz.
Der Prozess selbst. Perlovka für ein paar Stunden getränkt. Zwiebeln und Pilze mit Karottenschnitt und Rudiment separat. Jetzt in der Form legen Layer-Schichten (jeweils spucken): Perlovka - Pilze - Karotte mit Zwiebeln - Reis - wieder die Pilze - wieder Gemüse - Buchweizen - Pilze - Gemüse. Wir füllen mit Wasser und Tom in den Ofenabschlüssen um 180 Uhr. Nach 15 Minuten ziehen wir das Wasser an und reduzieren die Temperatur, dann wiederholen wir diesen Prozess. Der Gesamtbrei schwingt etwa eine halbe Stunde lang - und er stellt sich krümelig und duftend aus, als ob aus dem Ofen aus dem Ofen!
5. Tomaten mit Pilzen ausgestopft
Zutaten: Bei 7-8 großen Fenst-Tomaten - Gramm von 400 Pilzen, ein paar-dreiständig gekochte Eier, eine Birne, ein Drittel eines Glass Sauerrahm, Gemüseöl, Grüns, ein Stück fester Käse, Salz.
Der Prozess selbst. Gekochte Eier Melnyko schneiden. Zwiebeln als Tauchgang und leicht braten. Und auch die geschnittenen Pilze laufen zum Bogen und wir drücken, bis das Wasser verdampft. Schneiden Sie die Oberseiten aus Tomaten und wählen Sie die Mitte. Beginnen Sie ihre Ei-Zwiebel-Pilz-Mischung, legen Sie auf ein Stück Käse - und senden Sie 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Dekorieren Sie mit Grünen - und absorbieren Sie mit unmenschlichen Appetit!
6. Weiße Pilze in Tolstowki
Zutaten: Regale Weiße, drei Tomaten, Zwiebeln, ein paar dreifache Knoblauchzehen, Petersilienbalken, ein Paar Packungen von Packungs-Superstars, ein Stück Käse, Gemüseöl, Salzpfeffer.
Der Prozess selbst. Pilze sind ziemlich sauber, die Hüte abschneiden. Von ihnen schneiden Sie ein wenig aus - und schneiden Sie mit den Beinen fein zusammen. Der zerkleinerte Teil brat mit einem Bogen, mischen Sie mit gehacktem Knoblauch und Brotkrümmern. Hüte verbieten und füllen das resultierende "Hackfleisch" aus. Tomaten in Kreisen schneiden und sanft braten. In der Crash-Form legen Sie Tomaten aus und auf Pilze. Wir streuen all diese Komposition mit geriebenem Käse und halten in einem vorgeheizten Ofen, bis der Käse so lenkt, wie es sollte. Schließlich mit einer gehackten Petersilie bestreut. MM, Lev Nikolayan wusste offensichtlich etwas!
7. Gemüse mit Pilzen gebacken
Zutaten: Auf Kilo-Kartoffeln - 300 Gramm Pilze und Zucchini, ein Paar Tomaten, Sauerrahm oder Käse, Grüns (Rosmarin, Basilikum), Gemüseöl, Salzpfeffer.
Der Prozess selbst. Die gehackten Kartoffeln sind gewürzt, wir Wasseröl, Rosmarin und einen halben Backofen gebacken. Jetzt befestigen wir einen geschnittenen Zucchini und Pilzen. Bei Bedarf mit Wasser oder Brühe bestreuen. Nach weiteren 15 Minuten schicken wir dort Tomaten. Nach weiteren 5 Minuten wässern wir die Sauerrahm oder streuen Sie mit geriebenem Käse, wir dekorieren die Grünen - und fegen Sie in einem einzigen Impuls, gibt Ihnen kaum Coole!
8. Pilzspieße.
Zutaten: Im Schutz von Pilz - ein Paar von Löffeln von Pflanzenöl und Sojasauce, einem Löffel Weinessig, ein Paar Knoblauchzünigkeit, Grüns.
Der Prozess selbst. Polfilly-Pilze marinieren in einer Mischung aus Öl, Sauce und Essig mit der Zugabe von Grün und zerkleinertem Knoblauch, das regelmäßig mischt. Jetzt in der unteren Reihe und schicken Sie sie in den Ofen, und legen Sie sanft auf das Fach, so dass sie den Boden nicht berühren. Oder auf dem Kohlen, wenn es in der Hütte passiert. Es ist besonders groß, wenn die Pilze nicht auf Stöcken sind und nicht auf Metallspiegeln, sondern auf den Zweigen Rosmarin.
9. Pilzkaviar.
Zutaten: Im Schutz von Pilzen (es ist am besten für diesen Zweck) - ein paar Karotten, ein paar Zwiebeln, ein Glas Sherry, Gewürz (Kurkuma, Kardamom), Pfeffersalz.
Der Prozess selbst. Pilze sind geschworen, meine, kochen. Auf dem Schlachtfeuer, der ihm hinzugefügt wird, leicht weichmachend, Karotte. Pilze zerquetschten Mixer und mischen mit Gemüse. Wir saisonieren, in den Rat legen und schicken, um den Ofen für einen halben Backofen zu entfernen. Sandwiches mit dieser Sache zerstreuen sich mit einer Rekordgeschwindigkeit!
10. Koreanische Pilze
Zutaten: Auf Kilo-Pilzen - ein paar Karotten, ein paar Zwiebeln, ein Paar mit Knoblauchzehen, einem Paar Zuckerlöffel, 4 Löffel Essigssig, Gemüseöl, Salz, rotem und schwarzem Bodenpfeffer.
Der Prozess selbst. Pilze betrunken, stroh schneiden. Ich rieb die Karotte, die Zwiebeln schneiden die Ringe, Knoblauch - ein kleiner Mini-Stroh. Füge Essig- und Öl-, Salz- und Gewürze an Pilze hinzu, mischen Sie mit Gemüse. Jetzt sollte alles gemischt und für den Tag in den Kühlschrank geschickt werden - unter dem Joch oder ohne. Der Snack wird erhalten, wie der Klassiker sagte, - wie "Ich bitte Sie"!