Rot und Weiß: Wie man Wein bestellt, um nicht zu streuen und nicht zu enttäuschen

Anonim

SIEG.
Wir stimmen sofort ein: Dies ist ein Artikel für diejenigen, die weder Belmes im Wein nicht sinnvoll sein werden, und das kalte Barolo nicht aus dem dekadenten Shenon Blanc unterscheiden, selbst wenn sie wegen der Ecke mit dem Schrei mit dem Wrem mit dem Weinen auf sie springen. Dies ist ein Artikel für diejenigen, die denken, dass die Decoupage aufklebte, stechend - etwas beleidigend, und Vintage ist ein Müll des Straßenmarktes.

Wir appellieren an diejenigen, die es einfach nicht bemühen, den Becher in einer angenehmen Atmosphäre herumzuhalten, aber in einer Weinkarte versteht es nur die Preise. Hier sind ein paar einfache Regeln, die dem Thread kein größtes Restaurant für Sie mit Ihrer Naivität geben werden.

Essen und Abschlüsse

Eine einfache Regel: Die härteren Gegenstände, desto schwieriger sollte es Wein sein. Angst sein, aussteigen und krank, ja. Daher nehmen Sie an allen Fat Fleisch Vinishko stärker 13 Grad. Und zu einer schlanken Hühnerbrust und Ruugula - weniger. Normalerweise befinden sich in der Weinkarte der Sorte von den Lungen bis schwer, so dass einfach mit einem intelligenten Look von Poke in die oberen Linien, wenn ich etwas Mäßiges und unten bestellt habe, und unten, wenn Sie heiß ausgehen.

Zweite Flasche

Um keine Rätsel zu sein, werden die Fans in Restaurants im letzten Shishi betrunken, oft den zweiten oder dritten Platz auf Kosten der Flasche. Sagen Sie nicht, denken Sie nicht, ich habe viele Taschen, aber heute bin ich in einer so bescheidenen Stimmung. Großer Fehler. Da die Restaurants die Tricks von NISHBRUDES durchsehen, und der zweite zu den Kosten der Flasche ist oft ein obszöner Säuren für drei Kopeken mit einer wilden Marke. Wenn Sie den ganzen Abend nicht möchten, um den Chateau de Tetrapak zu einem Preis zu drücken, nehmen Sie 5-mal mehr als echt entweder das billigste oder etwas ein wenig teurer.

Funkelnde - politische Zauberstab

Win1.
Bubbles eignen sich fast zu allem und schüttelte es lustig in der Nase. Hervorragender Spaziergang zumindest mit Migly, auch mit Creme-BRULEE. Nehmen Sie einfach Champagner nicht, ansonsten müssen Sie die Niere verkaufen, um in Folge zu zahlen (und Sie müssen das Geschirr in der Küche des Restaurants abwaschen). Champagnerweine sind für diejenigen, die fliegen, um an ihrem eigenen Juden zu arbeiten. Sie müssen geworden sind oder Kawa - es ist ungefähr dasselbe, aber für das sane Geld.

Glas oder Flasche?

Mit einer Wanderfrage. Einerseits kann das Glas der Wints 300 Rubel kosten, und die Flasche derselben Vints selbst ist 800. In einer Flasche zählen in einer Flasche etwa 5-6 Gläser - selbst, da der Kabak-Besitzer geschweißt ist. Auf der anderen Seite nimm irgendwie eine Schande, um 0,7 zu ​​nehmen und festzustellen, dass es unmöglich ist, diese marschierende Spezifikation zu trinken. Wenn es eine Gelegenheit gibt, tun dies: Machen Sie zuerst ein Glas, und dann, wenn der Wein ist, bitten Sie eine Person, eine Flasche zu ziehen. Wenn es keine solche Möglichkeit gibt, siehe den vorherigen Punkt - Funkelnd.

Chardonna wird nicht passieren

Denken Sie nicht, wir lieben Chardonna sehr. Jeder liebt Chardonon. Die meisten und andere Namen wissen nicht. Die Leute sehen das Menü und schwitzen vor Spannungen und stecken in das einzige bekannte Wort. Deshalb ist das Markup für Chardonchka an vielen Orten nur gottlos.

Habe keine Angst vor hausgemachtem Wein

Win2.
Wenn Sie den Abend nicht in einem Babeleline-Grill verbringen, und Sie gehen, um die Familie Phyaniten mit einem starken Ruf zu einem mehr oder weniger dezentativen Ort zu laufen, und darüber hinaus wollte ich auf den Feinheiten der Weinauswahl spucken - hausgemachte Wein nehmen. Es ist der billigste und in anständigen Institutionen sind ziemlich gut. Dies ist in der Regel entweder das Beste, was im Segment TetraPak oder etwas geräumig ist, aber eine Flasche, aber eine Flasche, die Tatsache, dass der Firmenanbieter ein Restaurant mit einem reduzierten Preis für einige gegenseitig nützliche Brötchen verkauft hat.

Frag Sommelier.

Ernsthaft, hängen Sie nicht heraus. Jeder ist gezeichnete oder angeregte Experten und den Kerl in einer Weste, drohen ein paar Zeit und Geld in den Kursen eines Sommelier, steckt in der Ecke von verängstigter Kuchen und glaubt, warum er nicht in Traktor-Treiber ging. Er wird nur froh sein, Wissen zu scheinen und Sie etwas billiger nach Dorada abzuholen.

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