Wählen Sie Wein als Helden der französischen Filme - nur wunderschön und fügt das Selbstwertgefühl hinzu. Aber nur wir sind in Russland aufgewachsen, und für uns die Wahl des Weins - eher die hirngekühlte Suche. Unsere Kollegen von unsichtbar helfen ihm, ihm vorbeizukommen.
Ewiges Problem: Sie laufen in den umliegenden Supermarkt für Wein und stecken dort für eine halbe Hälfte, viele Flaschen, die unverständlich sind. Und ich möchte den Wein schnell, elegant wählen und Spaß haben. Lernen, dieses Problem zu lösen.Kapitel 1) Budget
a) bis zu 500 >> Wir gehen in die Bierabteilung
Um Wein herzustellen, brauchen Sie viele Ressourcen und Zeit (und es ist Geld), also sollte es keinen zu günstigen Wein kosten. Und wenn es wert ist - in 90% der Fälle bringen Leiden. Mit einem bescheidenen Budget ist es besser, einen Apfelwein oder Bier zu nehmen.
b) 500-700 >> Wein trinken normal
Manchmal, auf einer großen Partei, dem Bezirksgrill, für einen Spaziergang auf der Vorgängerkapital von der Schuld von nur etwas, so dass es ist, und morgens war alles in Ordnung. Sie können hier sparen, die Hauptsache ist, ein flirtfähiges Weiß unter dem Kebab nicht zu nehmen, und suchen Sie nach Möglichkeit die Win-Win-Optionen für diese Preiskategorie, nämlich:
Rot: Carmera aus Chile, Pintat Südafrika / Carmenee. Pinotage.
WEISS: Chilenische Sauvignon, Pinot GRGRYSO mit italienischem Regal / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Rosa: Bordeaux Französisch, Rose Bug, aus Spanien und Italien, Pinot GreDa Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Spanien. Pinot Grigio Blush, Italien
Funkelnde: Proskko und andere italienische Funkeln / Prosecco, Spumante, Italien
Prüfen Sie auf Frische!
Weiß und Rose - nicht älter als ein Jahr, das heißt, 2016 suchen wir wein 2015. Sie können von 2014 riskieren - aber es gibt bereits eine Chance, die Sehnsucht zu nutzen. Rose muss ein rosa Farbton sein (von den Hüften der Nymphen bis zum Sonnenuntergang über Krasnodar), ohne Rand, weil rot den alten und traurigen Geschmack. Rot kann 2-4 Jahre alt sein, nicht empfohlen. Haben Sie ein funkelndes Überprüfen des Fülltbilds: Sie haben vor einigen Monaten verschüttet - normalerweise; Wenn viel mehr als sechs Monate - höchstwahrscheinlich gibt es einen leichten Rentengeschmack (zerquetscht, Bitterkeit).
Auf eine Anmerkung:
Natürlich streben wir nicht, keine Gürtel mit einer Schnalle zu tragen, die d & G nicht zu trinken bringten Marken, sondern wenn es darum geht, Wein auf 700 Rubel zu wählen., Ist die Marke nicht böse. Der Hersteller ist groß, schätzt einen Ruf - daher mit Geschmack und Qualität des Weins ist alles von Jahr zu Jahr klar, und nicht nur, wenn mit der Ernte Glück hat. Manchmal ist es also besser, einen großen Markenwein zu nehmen - wenn alles andere Zweifel ist.
b) 700-1000 mit Schwanz >> Es gibt davon, was zu erhöht ist
Zu viel Geld im üblichen Supermarkt ist keine Ausgaben wert. Nun, nur wenn wir nicht über eine Art Flasche sprechen, die Sie gut kennen und wirklich wollen. Das wichtigste Rückgrat der Weine, die sich erfreuen und nicht vergebens - im Bereich von 700-1300 Rubel abbrechen werden. Und hier reicht es nicht aus, nur über die Farbe zu entscheiden. Es muss verstanden werden, für welche Situation Sie Wein brauchen.
Kapitel 2) Betrachten Sie 7 Hauptsituationen
1. Bluthirstangriff, leidenschaftliches Fleisch
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery und Fleisch wird erobern (Cabernet Sauvignon / Carmenee);
Feiern Sie Lamm, Clipping: österreichisch rot, essen Sie mehr von diesen sanften Pendelkirschen (Sorten: Zweigelt, St. Laurent);
Fleisch weiß und fliegen: Reis, Tamer, aber in Pfirsichen (Riesling, Österreich, Deutschland, Neuseeland);
Würste, zu Fleisch: Rose-Bug, TV-Pogrom (Länder: Italien, Spanien).
2. Datum, das alles sagte
Purrab, halten Sie sich an den Griffen: Rosa Funkeln, Französisch oder Italienisch, und mein Kopf dreht sich von der Liebe, und nicht aus dem zweiten Glas (es ist besser, trocken funkelnd zu sein, es muss ein Brut-Wort auf dem Etikett geben);
Von Leidenschaften zu finden: Sira, duftend mit Gürtel und Kriegen, das Skript für den Abend ist klar (Syrah, Frankreich, Südafrika, Chile);
Wir für 40: Jerez Crim, trinken Sie nachdenklich, wenn Sie eine Erzeugnis brauchen, oder große Portionen, wenn Sie hier nicht sprechen (Jerez-Sahne, Spanien).
3. Sofa, Film, Essen
Pizza: Alter Chianti oder rot aus der Toskana, fette Hände über das Sofa wischen nicht (Toskana, Italien);
Burger: Zinfandel / Primitiv, und lässt die Sauce leidenschaftlich auf dem Kinn fließen (Zinfandel, USA. Primitivo, Italien);
Shrimp Lohan: Chilenische Sauvignon, Garnelen mit einer Katze zum Teilen, aber ohne Wein kostet (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Ich gehe zu Besuch / Gäste gehen zu mir
Sitzen Sie kulturell: Die Bordeaux-Montage aus Südafrika, alles ist hell, aber strikt - das Gespräch wird zunehmen, es wird nicht steigen, es wird keine Tänze erreichen (die Sorten werden sein: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Um zu entlasten: Rosa Kava, Nachbarn vorbehandeln, lass sie argumentieren, dass sie die Decke zittern werden (Cava Brut Rosado. Spanien).
5. Ich gehe zu meiner Mutter / Großmutter / Schwiegermutter am vierteljährlichen Empfang
Gespräche unter dem Lampenschirm: Madeira oder Leitern Ernte, Gusto, süß, charmant - das Objekt bricht aus, gibt einen Teil heißer Familiengeheimnisse (Madeira, Portugal. Spät Ernte, Chile, Argentinien, Südafrika);
Treffen Sie die Kuchen: Barrel White mit Sizilien, enge Jeans tragen nicht, und dann wird es keinen Platz auf dem Kuchen geben (Sizilien, die Sorten sind lokal, mit geheimnisvollen Namen).
6. Ich sitze zu Hause, überwinden Sie Melancholie
Ich mag es: PinTage in Plaid - Ja, in Katovka, aber ein Favorit (Pinotage, Südafrika);
Es winklingt mich: Grüner, er und eine Person mit einem gestarteten Depressionen ziehen "aus dem Haus" (Gruner Veltliner, Österreich).
7. Ich bereite mich moralisch vor, das Licht einzugeben
Pati, Clubs, Tschad von KTendse: Fürbitte, Paul Flaschen können ein Concierge erfolgen, um um 5 Uhr morgens in den Eingang zu bringen, selbst in verschiedenen Stiefeln und in der Jacke eines anderen (Prosecco, Italien);
Um an der Bar zu kleben: Rioha, auf dem zweiten Glas-Bizeps spielt die Wimpernklappe, und die Seele ist fertig (Rioja, Spanien).
Kapitel 3) 5 Pisten, 10 Kniebeugen
Reinigung von Weinregalen im Laden, es lohnt sich zu berücksichtigen - wenn die Flaschen arrangieren, denken sie nicht nur über das Land und die Farbe, sondern auch über etwas anderes.
Die Mannschöpfung ist faul, und der Mann auf der Suche nach Wein ist auch ungeduldig, packen die Flasche, die komfortabler ist, und auf dem Kassierer. Daher ist auf der Ebene des Auges und des Gürtels, wo der Wein deutlich sichtbar und bequem genommen ist - meistens es lohnt, den Laden zu verkaufen.
Budgetflaschen werden näher auf den Boden abstecken, als wären Sie angedeutet: Sie möchten sparen - BNE-Rücken, die Kniebeugen herausarbeiten.
Bei einigen separaten Ende der Regale und Abschnitte setzen die Ware auf der Aktion aus. Du gehst zum Waschpulver - Oh, Wein für 499, nimm es für den Abend. Grundsätzlich verkaufen Sie also Flaschen, von denen es Zeit ist, loszuwerden: altes Weiß, nicht mehr lustig funkelnd. Es gibt jedoch Ausnahmen. Sie schauen sich das Rabattregal an, aber die Flasche von dort müssen Sie eine verstärkte Facingontrol durchführen. Im Allgemeinen muss der professionelle Bedürfnis, jede Flasche vor dem Kauf herzustellen.
Kapitel 4) Faikontrol
1. Aussehen:
Hier sind Anzeichen, die sagen, dass Wein nicht notwendig ist, um zu nehmen:
A. Leidenschaftlicher Titel: "Flüstern von Jungfrauen", "Gärten von Eden", "Mönchblut", gut wie das.
B. Verdächtiger Design: Jungfrau an Etiketten, Flaschen in Strohkörben und anderen hohen Kunst genannt.
Die Norm sieht so aus: Bei Weinen aus Europa - alles ist zurückhaltend, es kann etwas Wappen und Zeichnung geben, aber ohne Hüpfen; Die Weine aus dem neuen Licht sind oft gut, es gibt sehr Design-Etiketten, aber mit geschmackvollem Geschmack (Giraffe, sauer, aber ist stilvoll gezogen).
B. Transparente Flasche: Ultraviolett - Schuld des Feindes. Eine Flasche kann transparent sein, nur wenn es sich um eine Rose oder ein Lungenweiß handelt, bedeutet dies, dass sie unmittelbar nach dem Eintritt in den Verkauf verkauft werden, und trinken, sie haben keine Zeit, an destruktivem Licht zu leiden. Rot in einer transparenten Flasche - nein.
G. Kein Furser: Hinter, auf dem Etikett in einem Ausländer sollte ein Controller in Russisch verklebt werden, mit Informationen über den Fehler und den Importeur, der es mitgebracht hat. Keine Furfsoren - Der Importeur übernimmt keine Verantwortung für diesen Wein, oder der Wein ist dem Land nicht klar, wie.
D. Explizite Mängel: Etwas brach aus, es wurde verschüttet, im Schlamm stürzt der Schlauch ab, die Folie auf dem Spieler ist ausgerichtet.
2. Frische:
Siehe oben, Kapitel 1.
3. Ruf:
Wenn nicht zu faul - denk eine Flasche. Um den Rezensionen auf Vivino zu vertrauen, als die Worte der einheimischen Großmutter, ist es natürlich nicht immer -, aber ein klarer Horror wird definitiv abschneiden, Horden negativer Kommentare und die Wendungen zeigen sicherlich darauf hin, dass der Wein unwürdig ist.
Wie beim Sport, wenn Sie Wein wählen, ist die Hauptsache, regelmäßig zu trainieren. Zuerst ist es schwierig und verletzt, und dann werde ich in einer Minute den gewünschten Wein im Regal herausfinden. Sie öffnen sich - und genau das, was Sie erwartet haben. Und um zu wissen, was genau Sie Geld geben, ist immer nett.
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