10 lækre stykker vandmelon og melon

Anonim

Hver bevidst borger er simpelthen forpligtet i slutningen af ​​sommeren mindst et par gange fra en vandmelon. Og sidde i en omfavnelse med en duftende melon. Men når der er så mange af dem omkring - runde, selvtilfreds, monteret - kan holdes sammen med dem og et par kulinariske eksperimenter! Ret simpelt. Men nødvendigvis lækker.

1. Vandmelon Græsk Salat

Arb.
Ingredienser: Vandmelon, Feta, Basil - Hvor meget er ikke en skam, en lille olivenolie og balsamicoeddike.

Selve processen. Vandmelon frigives fra skorper og sten, skærebrug. Ost skåret om de samme tal. Basilikum slib. Alt dette blander og vand blandingen af ​​olie og eddike. Hvis du ønsker det, kan du variere sammensætningen: Invitér til deltagelse af tomater eller Ruhaw eller krydderier. Men i en sådan grundlæggende version, meget velsmagende!

2. Vandmelon Gaspacho.

Gispe.
Ingredienser: 7 kopper hakket vandmelon, i en kop skivet agurk og selleri, en halv kop tranebærsaft, gradvist ristet bulgarsk peber (dåse og lidt chili), løg, lymejuice, greener (persille eller timian eller mynte ).

Selve processen. Det meste af den skivede vandmelon blendim sammen med tranebærsaft, filtrer. Nu i denne "bouillon" af alle andre komponenter, blandes - og sende det til køleskabet, så uret er investeret under låget. Meget uventet og forfriskende kold suppe viser sig!

3. Vandmelon Mojito.

MOH.
Ingredienser: På shell af vandmelon kød - 100 g roma, saften af ​​halv lime, et par spiseskefulde sukker (i ideen, brun, men kan være hvid), grønne (timian, basilikum, mynte), is.

Selve processen. Krummet mynte med juice og sukker hårdt, så sender vi til blenderen med en skiveskåret vandmelon og rom. Skiver af is kan indsamles med resten af ​​ingredienserne, og du kan simpelthen tilføje til brillerne sammen med de grønne grene. Generelt, den samme mojito, kun uden en skadelig gashed komponent og overhovedet med nyttige natur-vitamin! Forberedelse af en sådan ikke-standardcocktail - allerede i sig selv en fremragende grund til en venlig fest i landet til ære for sommerledningerne!

4. Watermelon Cocktail.

Cock.
Ingredienser: Vandmelon, et glas mælk, et par sukker spiseskefulde.

Selve processen. Selv latterligt og mistænkt, så langt som hurtigt, simpelt og elementært. Vandmelon frigives fra alle ekstra, skåret i stykker og fryser. Tre kopper frosne vandmelonstykker sender til en blender med mælk og sukker. Og bringe til konsistensen af ​​mælkecocktailen. Voila! Ferieen er allerede ankommet, selvom det af en eller anden grund ikke er i kalenderen.

5. Vandmelon Scherbet

sorb.
Ingredienser: Lille vandmelon, ryumka roma, tre lyme, spiseskefulde med et godt dias af sukker, mynte, let salt.

Selve processen. Vandmelon skåret i stykker, fjern skorsen og knoglerne. Fra limes klem juice. Nu, alt, med undtagelse af mynte, hældes udelukkende i en blender - og derefter tilføje det, og vi gentager stadig processen. Nu sender vi alt dette i hermetiske retter og sender det til dagen i fryseren. Hver time er det værd at besøge den fremtidige Scherbet og blande. I det øjeblik, når du forstår, at der ikke længere er for styrken til at begrænse, er den velsmagende klar til fodring og distribution!

6. Mellen-rejer salat

Krev.
Ingredienser: Gram på 200 rejer og meloner, grøn salat, en lille smule balsamico eddike, olivenolie og sesam.

Selve processen. Nå, hvordan man forbereder salater? Rejer kan rengøres, skære melkaen, salaten kan roteres på delene og sprayer med eddike, alle blande, vi vander oliven og drys med sesam. Forskolen vil klare sig. Og smagen - godt, bare en ferie af en slags! For en alder af penge fra den dovne vært for gourmet gæster - nummer én!

7. Melinal kylling salat

kur.
Ingredienser: Ved 400 gram kyllingfilet - omtrent to gange melonet, salatbjælker, et stykke feta, orange, stivelsessked, salt-peber.

Selve processen. Filet stege, cool, skåret. Ost og melon skåret simpelthen, salat af min søde-rwe. Vi forbereder en orange sauce til vanding fra den pressede orange, som forblev fra stegningen af ​​saften og fortyndet med vandstivelse, vand salaten - og vær venlig at gøre sjælen og kroppen. Hvis det er for doven at lave mad, kan du bruge nogle færdige flade sauce. Og hvis det er helt doven - bygger vi en melon sandwich. Immortal Classic!

8. Mellen suppe

DYN.
Ingredienser: Two-kg-molen er en fjerdedel af et glas creme creme, et par honningskedler, 4 citronsaft skeer, astragon, grønt til fodring, salt.

Selve processen. Skiveskåret melon, sur creme, citronsaft salt, hæld blender og tørre gennem en sigte. Sukker opløses i et ufuldstændigt glas vand og kog, koge i et par minutter. Tilsæt estragon, køligt ved stuetemperatur, og hold derefter uret i køleskabet. Med denne sauce-sirup for at skjule en suppe, dekorere grøntene og suge med stykker melon.

9. Fried Melon.

Stege.
Ingredienser: På en lille melon - en strålebjælkebjælker, et glas vegetabilsk olie, et par spiseskefulde mel, et par stivelsessked, et æg, saltpeber.

Selve processen. Melon clean-cut, løg fint rubin. Vi forbinder mel, æg, stivelse, en fjerdedel af et glas vand, salt-peber - og beat. I samme dej tilsæt hakket løg. Skiver melon gør det i dette tilfælde - og steg i dybe retter, nedsænkning i olien. Vi har lidt flov, og derefter anvendt - og serverer overraskede gæster. Vi argumenterer, ingen af ​​dem har prøvet dette?!

10. Melno Coconut Shake

Ryste
Ingredienser: Melon, agurk, kokosnød mælk krukke, limejuice, mynte.

Selve processen. Lav en melka og agurk, så vi sender til blenderen - og vi sender alle de andre ingredienser i blenderen. Alt dette sker ved et solidt "ryst det, baby" - og glæd dig i livet ikke-alkohol, men det er ikke mindre ukontrollabelt!

Læs mere