Snart, snart på alle landets skærme ... det er i alle gårde og på alle gaderne og i byen og i byen - vil være den hovedfrie lugt af stegt. Klar end nogen fugle og blomster, der rapporterer til os om ankomsten af denne forår! Vi forbereder vores grill, holdes kul med tørt - men mens vi træner udfordringen hjemme over grillen;)
Klassisk opskrift: skarpe vinger
Selve processen. Vinger er allerede vasket-tørret? Vi vasker dem med en gaffel og ligger i en skål, men for vil sætte på saucen. Det er skabt af klemmede citroner og olier, salt og peber - så vidt jeg elsker. Brud vingerne, dekorat den hakkede persille - og lad dem tænke på livet på et køligt sted et par timer. Nu arrangerer vi et møde med skiverne ringer løg - og steg til staten "Jeg kan ikke allerede, jeg skulle straks spise det!"
Japansk opskrift: Yakitor kylling
Selve processen. Sojasovs, sukker, mel og vin genforenes i en kasserolle - og kommunikerer tæt på et minimumslys på 10 minutter. Nu lårene, skåret på stykkerne af bekvem størrelse, med en makaus i den resulterende sauce, interfer - og Tip (periodisk henvisende til saucen) - til det behagelige øje og mave tilstand.
Havopskrift: varm blæksprutte
Selve processen. Vi skærer de vaskede og skrællede havsko på komfortable stykker, gnider salt-peber, vi kører i god fugtede eller vasket spyd og sætter i en skål. Olie, eddike, citronsaft og krydderier bliver til marinade. Squid hældte dem og forlade i en køle i et par timer, undertiden tænde en anden tønde. Og nu koger vi på grillen, vanding af de marinade rester - og flyver, drømmer om havets solnedgange og øde strande!
Opskrift Lean: Vegetabilsk Assorteret
Selve processen. Alle grøntsager skåret i store plader. Svampe - afhængigt af deres størrelse skåret i halvdelen eller forlade det. Gulerod og kartofler i 5 minutter Kast i kogende vand, trække ud og lad dem gå. Ud af olie, hvidløg, grønne, sprinkling-mere, bygger vi marinade - og lad vores grøntsager være rasende i flere timer. Og nu - ild! Det vil sige, de er i brand! Og det viser sig en vidunderlig vegetarisk yummy, som er aktivt opladet og ivrige kød. Så fortryder ikke kartoflerne og tomater!
Opskrift Thai: Rejer med røg
Selve processen. Rensede rejer i en halv times float sojasauce. På en blanding af cremet og olivenolie, en lidt stegt skåret løg, hvidløg og ingefær. Nu skal rejer mødes med en krydret krydret blanding og med skiveskåret urter - og steg til niveauet "tolerere flere kræfter"! Og så er der ingen elskede lykke.
Italiensk opskrift: tomat bruschetta
Selve processen. Baguette skåret og skåret, skorpe med hvidløg. Vi sætter den hakkede ost og tomater på støvlerne, vi dekorere græsset, men rense salt-peber - og pry et par minutter. Solid Dolce-Vita er højtideligt erklæret åben!
Opskrift Amerikansk: Grillburger
Selve processen. Mens kutsen er varmere efter køleskabet ved stuetemperatur, skåret agurken ribbonerne sammen. Bacon Fry i en stegepande, brædderne er lidt påført og revet på grillen. Salat rush manuelt og drys med olie og citronsaft. Kutlets gør absocron, saltsæson, steg i et par minutter på begge sider, sætter ost på dem og steg i et øjeblik. Nu klubber klokkerne med sauce og lægger ud af design af alle tilgængelige ingredienser i dem: kedlen med ost, bacon, agurker og salat. Og åbne munden syet!
Opskrift Uventet: Ristet ananas
Selve processen. Honning opløses i 4 skeer af varmt vand, ingefæren er ren, tre på risten og send den ind i honningkampen. Lad 10 minutter stand-"forestille sig, derefter cessum. My og skære ananas - og stegt minutter på 3-4 minutter på hver side et stykke, vanding krydret sauce. En sådan "grill vitamin" er perfekt kombineret med stegt kød, og taber vægt og vegetarer nyder dem på en separat plade!