Frø af sesam er frøene af olieholdige frø, der er kendt i Indien som en kilde til næringsstoffer i tusindvis af år. De er meget udbredt på kinesisk, japansk og koreansk madlavning. Disse frø kan tilføjes til mange retter for at understrege dens duft. Rig med zink, calcium, zink, jern og vitamin E, de har mange fremskridt til menneskers sundhed. Så hvad "kender" sesamet.
1. Kontrollerer blodtrykket
Det høje niveau af blodtryk er skadeligt for hjertet, og at opretholde det under kontrol er vigtigt for den generelle sundhedstilstand. Frø af sesam indeholder magnesium, vitamin E og antioxidanter, der hjælper med at forhindre dannelse af plaques i arterierne og reducere chancerne for at udvikle kardiovaskulære sygdomme.2. Reducerer cholesterol.
Cezin og sesamolin, der er til stede i sesamfrø, er lignaner (en gruppe polyphenoliske forbindelser af plantens oprindelse). De er i stand til at reducere kolesterol. Sorte sesamfrø indeholder også vegetabilske forbindelser kaldet phytosterol, som har samme struktur som cholesterol. Forbrug af sorte sesamfrø hjælper med at reducere kolesterol i blod og reducere risikoen for at udvikle visse typer kræft.
3 fremmer knoglesundhed
I frøfrø, højt calciumindhold, hovedkomponenten i knoglerne. De er også rige på zink, hvilket er et vigtigt mineral for at opretholde knogletæthed. Full-tabel med naturlige sesamfrø indeholder mere calcium end et komplet glas mælk. Forbruget af sesamfrø kan reducere chancerne for udvikling af slidgigt og fremmer knogleforstærkning.
4 Reducerer inflammation
Kronisk inflammation kan føre til udvikling af problemer som fedme, hjertesygdom, kræft og nyresygdom. De antiinflammatoriske egenskaber af sesamfrø kan hjælpe i kampen mod inflammation og reducere sandsynligheden for at udvikle alvorlige sygdomme.
5 forbedrer hovedets sundhed
Tilstedeværelsen af mineraler, vitaminer og forskellige andre næringsstoffer kan hjælpe dem, der lider af problemer med hovedbunden. Bare nødt til at starte sesamolie direkte i hovedbunden for at fremme sund hårvækst og hud sundhed. Det vil medvirke til at bekæmpe tørre, peeling og pore plugging, hvilket fører til udtynding og hårtab. Antifungale, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at behandle hudinfektionerne og kæmpe med skæl.
6 Reducerer risikoen for diabetes
Diabetes forekommer på et højt niveau af glucose i blodet. Hvis ikke at blive behandlet, kan denne sygdom beskadige øjnene, nerverne, nyrerne og andre organer. Frø af sesam indeholder magnesium og andre næringsstoffer, der hjælper med at opretholde ordentlige blodsukkerniveauer. Sesamfrøolien er den eneste ernæringsmæssige olie, som ikke kun effektivt reducerer blodtrykket og plasmaklukoseniveauet i hypertensive diabetes, men øger også indholdet af antioxidanter i blodet.