Mest sikre produkter i vores tid og på vores steder, selvfølgelig nej. Nå, undtagen selleri, personligt dyrket af din bedstemor på fem hundrede kilometer fra nærmeste asfalt. (Og det! ..) Men i smukke pakker er der en fuldstændig helvetal refivation. Virkelig farligt for sundhed og liv. Derfor er det værd at lære - og godt, det nafig overhovedet.
Transjira.
For ikke at gå ind i kompleks kemi er det muligt at bestemme vejen for disse kemiske forbindelser som følger: Fra den opvarmede flydende olie med hydrogen opnås faststof (selvom i en lille mængde dannes en sådan bodisk og naturligt). Godt, samtidig med at bidrage til aterosklerose, som dræber leveren, forårsager fedme, prædisponere til diabetes og også kræftfremkaldende. Beregn. En særlig baghold er, at selvom de tilladte indhold af disse fedtstoffer i mange lande konstant reduceres, og mærkning er allerede vedtaget, har vi ingen på wrap af chokolade Direkte tekst vil ikke skrive: "Sukker, vanillin, transjira." Så du skal tænke. For det første, som fra pesten for at løbe fra alt, som indeholder "hydrogenerede fedtstoffer" (den, der er beskrevet ovenfor processen, AAA). For det andet, brug så mange margarine, spred, mayonnaise og færdige saucer som muligt. Nå, i den hurtige mad af denne gode - en hel buket.
palmeolie
Meget billig ting, selvom palmer ikke voksede op. Og produktopbevaring stiger. Derfor foretrækker fabrikanten med vilje dette til maslice med sine "kolleger". Og selvfølgelig vil det overbevise om, at der er en stor fordel. Ja, og om det faktum, at niveauet af kolesterol i blodet hopper, så moderen ikke brænder, beskedent misligholdende. Kardiovaskulære sygdomme selv kommer selvfølgelig selvfølgelig. Børnenes krop tager denne gave af palmer er ikke god, og det forhindrer også calcium til absorptionen. (Og i børns produkter er palmeolie også ofte indeholdt, ja.) Plus det forbedrer smagen og forårsager noget som afhængighed. Beregn. Nogle gange er det ærligt angivet, men mere ofte beskedent camouflated med den generelle formel "vegetabilske olier" (Ja, dette er super nyttigt, at dets tilstedeværelse skal krypteres). Der er stadig en sådan praktisk kunsthåndværk måde at genkende denne ting på, lad os sige i chokolade: Hold det i dine hænder. Skynd dig ikke for at smelte? Så, palmeolie er også værdsat for "ildfaste". Tegne?
Sakharin (E-954)
Bedstefar af alle Sakharoznestems, de søer af deres naturlige slægtninge er omkring til halvdelen. Fremmer onkologiske og neurologiske sygdomme. I lang tid blev det forbudt i mange lande, så begyndte det gradvist at desintegreres. Nå, hvordan er det nok for en tabletki. Og vi får en tumor, de siger, først efter en overdosis (0,2 g) blev talt tilladt daglig dosis). Den kendsgerning, at denne sødme med en metallisk smag er i nogen skadede nyre og forårsager en forværring af gallestens sygdom, på en eller anden måde ikke bestride. Derudover er det absolut desperat ikke anbefalet til graviditet og til babymad. Beregn. Indskrifterne på boksene med dette sødemiddel siger: "SUKRASIT", "Milford Zus", "slaver", "Sweet Sugar", "Susley", "Sweet'n'low", "Stænk sød". Hvad angår produkter, er det indeholdt i børns drikkevarer, is, medicin, nogle tandpastaer, konfektureprodukter. Overvåg de værdsatte tal "954".
Aspartam (E-951)
En mere moderne kunstig sukkerstatning, på kun to hundrede gange søer af naturligt sukker. Når opvarmes, nedbrydes, på methanol og phenylalanin. Så hvis du kalder, forårsager konsekvenser, som efter forgiftning med methylalkohol (læs "Valpurgiyev Night" Yerofeyev?). Hvis de kan komprimeres regelmæssigt, kan det medføre alle former for problemer op til lever- og nyresvigt - og mere et så indous perspektiv som epilepsi eller Alzheimers sygdom. Tilfælde af maddoserforgiftning registreres. Hvad angår diabetes mellitus, som angiveligt fortæller os at bruge sukkersubstitutter, forværrer aspartamet kurset af denne lidelse. Beregn. Party Lomsle: "Susley", "Sukradayette", "Milford Aspartam", "Novasvit", "Blues", "Dulko", "Whistle", "Slavlin". I produkter anvendes normalt Aspartam ikke alene, men i selskabet med kammerater: acesulfam, cyclamat og sharicin. I dette tilfælde kan dette søde selskab findes i mere end 6000 produktelementer. Blandt børnenes vitaminer, medicin, kosttilder ... og en flok restaurantretter. Det er værd at spændes fra formuleringen af "sødestoffer".
Natriumglutamat (E-621)
En forstærker af smag er en ting, der ikke har nogen egen smag. Men takket være hendes pølse bliver det pølse, og typen kød bliver kød (selvom det er den anden friskhed). Summarkers og chips - Nå, bare ikke blive vred. Faktisk er dette et tilladt lægemiddel. Og du tænkte på grund af, hvad der ville være så uudholdeligt, nogle gange selv en rimelig person trækker på "Åh, hvor meget jeg vil lige nu noget skadeligt ubehageligt." Og børnene og teenagere sidder på en sådan crap meget hurtigt. Efter hende, grød, en suppe eller grøntsager - bare en usmageligt bzyak. I nogle artikler, skræmmende buket af sider, herunder hovedpine, hypertension, sår og andre sår, op til demens. Men det er bare en masse. Men det faktum, at de begynder regelmæssigt at bruge sammen med deres yndlings ting, er kemi buket i dem allerede nok til at tænke. Beregn. Ud over tal 621, som kalder dette stof med deres eget (omend "kodede") navn, elsker det at bruge sådanne slørede aliaser: en forstærker (eller en forespørgselsbehandling) af smag, aromatisk (eller smag) additiv, smagsstoffer. Spis ikke, gyde. Det er uden en forstærker af dette - bare papir. Virkelig velsmagende i den falske "unwession" behøver ikke.
Red Dye Red 2G (E-128)
Hvem vil spise en udpakket pølse med en appetit, ikke? Så husk at det er fra slagteaffald og affaldspapir. Og du maler den lyserøde skygge i et behageligt øje - så pølsen er sjovt. Uden for. Og inde i dig bliver til giftig anilin. Og sammen med denne skønhed får du en meget dum kræftfremkaldende virkning. Det vil sige faren for at erhverve kræft. Beregn. Når dette farvestof blev løst i "pølser med korn og bælgfrugter på mere end 6%" og "produkter fra knust kød med et indhold af korn, bælgfrugter og grøntsager, mere end 4%" (trods hvilke produkter falder under denne artikel - at forstå Det var umuligt). Nu er det også forbudt i Rusland. Officielt. Men du forstår alt, ja? Så at det mest behagelige øje er repræsenteret i kødprodukter fra alle normale forbrugere, bør ikke være lykkelige, men til ACK.
Natriumnitrit (E-250)
Generelt tilføjes dette kemikalie til beton for at holde stærkere. Nå, til produkterne på samme tid - som en farveholder og et konserveringsmiddel. Deltid er et giftigt toksisk stof, herunder for pattedyr. Der er sikrere konserveringsmidler, men de giver ikke sådan en behagelig kel. I tilfælde af forgiftning observeres natriumnitrit: dannelsen af huden, åndenød, hurtig hjerteslag, nedsat blodtryk, bevidsthedstab. Når du er opvarmet (her, lad os sige, at du stegte pølsen) er dannelsen af nitrosaminer, og de forårsager onkologiske sygdomme. Forholdet mellem hyppig kødbrug med indholdet af nitrit og kronisk obstruktiv lungesygdom er også fastgjort. Beregn. Brug af fabrikantens ærlighed, der søger en forskellig 250; Tillid til dit eget øje, ser vi på den samme "naturlige" lyserøde skygge i fisk og kødprodukter. Oftest forekommer natriumnitrit i bacon, solonin, pølser, skinke, koldt kød og røget fisk.
GMO.
Her tager vi over klistermærkerne "uden GMO'er" - de siger, de gør dem alle i træk, næsten på gadgets. Men ikke alt er så sjovt. Betyder forkortelsen, tilbagekaldelse, genetisk modificeret organisme. Og her er det vigtigste spørgsmål i øjeblikket - i det ukendte. Billige og livlige - lad os producere det mere, og graden af studie er spørgsmålet om det andet efter os, selvom græsset ikke vokser ... eller dyrker græs med tænder. Mere alvorligt, så vil mødet i transgenet og kroppen ende, såvel som "adhærensen" af transgene i organismerne i vores efterkommere og i naturen som helhed, videnskab nu, med alt lyst, fortæl os, bare ikke kan ikke . Den kendsgerning, at generne, der forårsager grøntsager og frugt, er en aktiv vækst, bidrager til dyrkning af alle former for neoplasmer, det er allerede kendt. Som med det faktum, at "forbedrede" kartofler eller sojabønner forårsager krænkelse af aktiviteterne i de indenlandske sekretionskirtler, bidrager til fremkomsten af problemer med fordøjelses- og reproduktive overtrædelser. Genetisk modificerede planter "opdele" med amerikanske insekticider og modstand mod antibiotika og bidrage til udviklingen af allergier. Og det er bare det, der er tydeligt kendt ... foran, måske helt et par overraskelser venter os. Løfte sløret. Vi støder på klistermærkerne "uden GMO", men stolte (eller endog ærlig) "med GMO" på en eller anden måde ikke observere. Du skal vælge udelukkelsesmetoden. Og husk endda, at de mest karakteristiske "mutanter" er kartoffel, soja, rødbeder, græskar, majs, tomater. Og de er så meget fladt, lyse, smukke og identiske. Nå, ligesom en dummy. Og selv genetisk modificerede organismer er ofte til stede i produkter, som omfatter vegetabilske proteiner baseret på soja, rapsfrø, majs og kartofler.
