Den populære tv-serie "Dounton Abbey" fortæller om det gamle gode England, det ser ud til, at alt, hvad der er muligt: På niveau med plotlinjerne i Heroes-aristokraterne er der inkluderet og tjenerenes historie.
Så ja, det er ikke sådan her: Serien af engelske tjenere er tavs, simpelthen fordi deres beskrivelse vil ødelægge billedet af en sjov, lidt skinne, men næsten idyllisk harmoni af postdirektør Epoch, hvor hver person ikke er vild med i det mindste pigen. Og forbandede med dem, med toiletskåle - tjenere og udover glumpen vejledning på blikkenslandene var, den interessante ting at gøre.Strygning og syning af aviser
Enhver sand engelsk gentleman elskede nøjagtighed, og de aviser, der læste herrene, rushes, beskidte maling og gennemsøgte. Derfor krævede maids og lakeev ofte, at de, afhenter aviserne om morgenen, slog dem (støbejernen, opvarmet på kul, det er ikke nemt - du kan ved et uheld brænde papir) og jævnt syset i midten af den måde af logs.
Polering af parketter før skiftet af knælekoppen
Fremskridt gik syv årige skridt fremad. Opfundet radio, telefon og monstaskulære støvsugere. Men de endeløse parketter blev poleret på korridorer og huse af huse og ejendomme er stadig manuelt.
Hvis personens personale var stort, så udførte dette arbejde den yngre af maids, en teenagepige. For ikke at forstyrre ejerne, kom pigen op mørket, tog et stearinlys, arbejdskraftens værktøjer, gik ind i korridoren og knælede. Så på knæene skrabet hun og gned hvert centimeter af gulvet uden at afvise en time, to og nogle gange mere, ofte med koldt hængende vejr (og i England, de undgik selv soveværelserne, hvad de skulle snakke om korridorer).
Det er ikke overraskende, at en af de hyppigste sygdomme, der pisker piger og kvinder med simpel oprindelse, var den purulente inflammation i den nærmeste valgte slimhinde, nogle gange - med en forskydning på grund af kronisk Kneeca Cup. Det blev kaldt sygdommen i hverdagen: "Knæ maid".
Rengøring af pejse til smerte i håndledene
Aftenen under pejsen er hyggeligt, romantisk og i ost af engelsk klima, blot betingelsen for overlevelse. Pejse blev behandlet helt ikke altid brænde, meget mere populært var kul - så praktisk. Ren så pejsnettet er meget mindre behageligt, kulet gav ikke bare en nagar, men fedt sod.
Selvfølgelig var gitteret mindre end røret, men det var stadig ikke behageligt at rense det. Der var ingen moderne rengøringsprodukter, det var nødvendigt at bare arbejde med hænder, gnide og skrabe. Vilde og dumme.
På trods af at et sådant arbejde indebærer en ret betydelig byrde på håndledene, blev pigerne udført, og ikke mandlige tjenere. Hvis værterne græsser, blev drengen udført. Dette er navnet på stillingen og alderen. Selv i den postdirektør ERA, blev et penny børnearbejde stadig aktivt brugt, og hvis vi mentalt vender tilbage til den victorianske, vil det kun forblive at falde fra rædsel i besvimelse, som en dame - men det er en helt anden historie.
DEKNIKTION AF HANDICOYEV.
Hvis der var et stort personale i huset, blev den kvindelige halvdel af tjenerne ledet af en husholderske eller en hjemmebaseret. Blandt hendes pligter sporer moralen af pigerne.
Dette omfattede meget: at følge, så pigerne ikke talte til maling, og endnu mere så dressing eller have det sjovt i det mindste så fashionable som værtinde, så de vendte tilbage med den nyuktiske outguns, talte ikke på bageste verandaen Med unge, men den vigtigste ting mandlige køn i de øjeblikke, når de holder fast i pigen - fordi ellers var pigerne for hurtigt gravid og måtte smide ud disse og kigge efter nye.
Det var umuligt at modsætte sig fogederen og Dohadow, så husholdersken var ikke let at skynde sig med en sådan person, som om intet bemærker, og hurtigt finde et spørgsmål eller for pigen eller for ejeren på den anden side af huset . På den ene side blev pigerne beskyttet på den anden side, hvis husholdersken ikke flyttede ejeren til tiden, alle konsekvenserne af pigen løsnet, og alle hånder blev også givet til hende.
Rengøringstrin Kalk
I byhuset burde trappen i verandaen have været døgnet rundt. I England. Hvor at slush er den naturlige tilstand på gaderne til enhver tid på året. For at opnå den ønskede effekt blev pigerne konstant løb for at græsne trinene med kridt. Som nu siger de, at toilettet er værtens ansigt, så for briterne af det nittende og begyndelsen af det tyvende århundrede var de snehvide trin i verandaen. Hvis den næste tilgang blev holdt for dem i mere end 15 minutter, begyndte Thunder og Lynlås at vokse over pigen.
Digger og fisk
Når de vises på kokens arbejde, ser de godt ud - skære grøntsager og dyrkede steaks. Utvivlsomt er det ikke nødvendigt at skubbe hver baggrunde i rammen, men fordi vi selv ikke kan lide dette i lang tid, så glemmer vi hele tiden at madlavning i tiende tyverne inkluderet rengøring og afgivelse af fisken og købt i markedet eller bragt af ejeren og spillet.
Det vil sige, at de blev afskåret deres hoveder, plukket ud af pennen eller ænderne fra skalaer, åbnede maven og omhyggeligt renset bukhulen fra det blodige og utænkeligt lugte desiraen. Helt ikke-enhed og også ubehageligt arbejde.
Reparation af linned
I løbet af første verdenskrig og umiddelbart efter hende var mange familier i stillingen, da der var livsformål - venstre med en god livsspor, men menuen tegnede sig for et par, fra vaskeservice til at nægte og endelig Det var umuligt at have råd til at ændre lingeri og tøj efter behov.
Hvis tidligere revet pantalonerne eller kastet ud, eller straks med tøjvask, måtte denne lidt pinlige pligt tage pigen i deres hænder. Aftale til hovedjobbet. Jeg spekulerer på, hvordan man kan se i ansigtet af andres folk, idet de kender præcis, hvor de drives på deres cowards og hvilken søm de syes?
Pas på juveler
I biografen gør tjenerne bare, at de tager et bord sølv. Det er faktisk ineffektivt, videnskaben ofte klare butleren (der skal være noget at gøre noget, undtagen med et uigennemtrængeligt ansigt af hjem til forskydning). Men udsmykningen af værtinde krævede en subtil tilgang, det var nødvendigt at kunne håndtere hver type metal og sten og ikke tælle det faktum, at de var alle i krøllerne, og da poleret var påkrævet, var det kompliceret arbejdet. De var engageret i dekorationer, naturligt, kamerere, det vil sige personlige piger.
Hjemmelavet dåse
Og rullende i sæsonen af uendelige dåser med pickles, syltetøj og marinader og yderligere sporing af deres skæbne (uanset hvor gammel, og nogle af vittighederne ikke plager, burst og klem de omkringliggende fragmenter) trådte ind i husholdningens opgaver og / eller koge.
Kan du huske, at galskab, som mor med en bedstemor sad i din barndom? Og forestiller dig nu omfanget af denne vanvid, når pickles forsøger at give en helt ejendom. Der er ikke noget super bauble i dåse mad, men de viser ikke biografen, fordi de ikke skrev i litteraturen. Og i litteraturen skrev ikke, fordi tjenerne blev kun synlige, da de direkte tjente ejerne.
Generelt for synlig tjener - en dårlig tjener. Og for usynligt forårsager de tanker, som huset genopretter renheden i sig selv, og hvad disse tjenere skelner fra lønnen og OCULOs anmodning, er det generelt uklart.
Bærer vægte
Normalt på skærmen ser vi lakken, der bærer shopping værtinde. Men generelt slidt kvinder oftest. Kitchere med assistenter slæbte kurve med produkter fra markedet, og pigerne introducerede i spisestuen på bakker ikke kun stole og kaffere, men også meget mere rigelige frokoster.
For at køre med en bakke fem gange var der en Neomalpho - ejerne irriteret, det var nødvendigt at sætte alt for et eller to websteder, så bakken blev lastet meget og meget vægtigt. Pigen måtte være stærke hænder - selvom de blev mere sandsynlige. Åh, disse ukendte fartøjer!
stor vask
Åh ja, selv gnidningsgulve kunne ikke sammenlignes med denne ugentlige affiliate af helvede på jorden. Som vi husker, i løbet af krigen og efter det, kunne mange familier, selv velstående, ikke længere råd til at give et snavset undertøj i tøjet, så værtinderne, kokke, husholdere og pigerne måtte huske, hvordan vask af seng og undertøj blev organiseret på alle familie.
Glemme vaskemaskiner og mirakelpulver. Nysgerrig sæbe, kogende vand, vaskebræt og tusind boligværktøjer til pletter af en type eller en anden. Med at forvirre og forsøge at reducere blækpekeren og malet med mælk. Pletterne vil simpelthen være dobbelt så meget, og så vil du og stoffet ødelægge på dyrebare tøj.
Fra morgenen og indtil sent på aftenen i køkkenet var der en frygtelig varme og rød pigen piger og kvinder løb. For at den ønskede undertøj syntes, syntes lingeriet at være skinnende hvid og syntes ny, han blev vasket med blå, stivelse (vi vil ikke beskrive processen, bare tro på, at det var en proces) og grundigt udglattet et forfærdeligt jern med kul, Temperaturen på hvilken som på nogen måde var justeret - kun tilfældigt.
Hvide kraver fra bluser eller kjoler blev ofte helt forsvundet - ellers ville tøjet have slået sammen på dem - de blev slettet og dækket separat, og så syede de igen. Og denne endeløse proces af Ramkanya undertøj med hænder og vaskestyrelsen, og beanie med Vendsa er kogende vand, så koldt vand til skylning og hængende på kilometer af stænger ...
Der var ingen dag en uge værre end dagen for den store vask. Og ja, gætte hvem gjorde alt dette tunge fysisk arbejde. Bestemt ikke butler og lackey. De var ingen tid: de gned gaflerne.
Illustrationer: Billeder fra filmene "Gosford Park", "på resultatet af dagen" og serien "Abbey Dounton"