Ikke-beruset af Pogatan af hensyn til sløvning i vores barer, ikke-revne flasker og e-mail-rester alkohol! De kan spille, hvis ikke den første, så ikke den sidste violin i massen af forskellige lækre ting - fra supper til desserter. Træk op - og dyster!
Burgundy Beef.
Selve processen. Oksekød skåret i terninger, salt-peber, blanding, falder i søvn med mel og bland igen. I et tyktvægget fartøj takker du løg på vegetabilsk olie i ca. 5 minutter efterfulgt af afsendelse af gulerødder i samme periode, og nu går kød der. Når det friskere på god ild, hælder vi vin til det, tilføjer rejsende og stadig salt-peber. Sauce koger - det er på tide at gå der og svampe. Lad nu alt dette være fascineret på den svage ild i uret og en halv. Hvis væsken ikke dækker ingredienserne, skal du stramme vinene. På vej, er det periodisk alt blandet op og for fuldstændigheden af lykke kaster til vine.
Rød fisk i hvidvin med grøntsager
Selve processen. Jeg spredte fisken til panden den side hvor huden og hæld vin. Solim, "TRESTIM" (det vil sige urtslerne af sychal). Jeg koger og slagtekroppe under låget på ca. 7 minutter. Nu tager vi fisken ud, og fra den resterende vin gør saucen. Først tilsættes fløde til det, og når den koger - hældes en tynd stivelse i vand i vand. Hvis det viser sig for tykt, kan du fortynde vin eller (hvis flaskeresten allerede er inde i kokken) med vand. Lad det være lidt af, men for nu skærer vi grøntsager, sæson dem, drys med olie og send den til ovnen til morobinblødgøring. Nu kombinerer vi alle tre dele - og råber en tredobbelt "Hurray", nyd!
Russisk øre med vodka
Selve processen. Vi sender en fiskbarn i panden, knust løg og persille rod, salt, hæld vand og kog en halv time. Nu falder vores småfisk som en svag link - og en solid fisk ankommer i den lækre bouillon, skåret af stykker. Efter 15-20 minutter deltog de hakkede kartofler og krydderier det. Når kartoffelen når tilstanden, krones den kulinariske struktur med vodka og højtideligt serveret på bordet. Hvad keder sig af øret - du behøver ikke at fortælle?
Ost ginz suppe
Selve processen. Vi sender revet ost til kogende bouillon, når det er opløst, slukkes. Æg pisket med fløde, spild og opdragelse med muskatnød. Vi hælder i suppen, på den måde, hvorpå piskningen af en visp, så hælder vi Gin, smurt den hakkede grønne, vi dekorere krakkerne - og vi faldt med dækket af følelser af følelser.
Tjekkisk ølsuppe
Selve processen. Creamy olie opløses i en kasserolle, tilsæt mel og stille varm, blande godt. Nu fylder vi øl der, koge, tilsæt krydderier, saltpeber - og kog i ca. 20 minutter, efter periodisk omrøring. Vi hælder fløde, stadig blande og koge til en anden 5. Tilføj nu krydderier til en lille kniv, hvis du ønsker det, dekorere citron og fodre med forventning om lykke og passende citater fra "Schweika".
Bagt svinekød med sidrom
Selve processen. Fillet, Leng ved gnave, steg i olie og sat i form til bagning. Vi bringer til bueets gyldighed, vi hælder tilbage den samme cider, koger og hæld kød, sender foran Lavruch. Nu sender vi til ovnen opvarmet til 180 grader i 25 minutter. I mens steg æbler med sukker. Svinekød og løg fjerner - og kog sauce indtil fortykning, tilsætning af creme creme der. Og her kan du servere kød med sauce og æbler!
Carbonara med bacon og brandy
Selve processen. Kog spaghetti, hvordan de skal gøre. Creme, æggeblomme og ost blander godt blanding. I en høj stegepande, bærer bacon, vi hælder cognac til det - og ... Død nummer ... forgyldt! Forsigtigt, med overholdelse af brandsikkerhedsteknikker, en lang kamp og flyttet til mest. Og efter et par sekunder hælder vi en cremet blanding der. I et øjeblik er alt dette blandet, efter at have mistet ilden, hvorefter jeg genforenes med spaghetti og får stor gastrisk og moralsk tilfredshed.
Laks med tequila og mango
Selve processen. Laks gnidning salt-peber-koriander, hæld tequila og marinerer et par timer. Vi beroliger olien og bringer til skiveskåret mango skåret til puréstaten. Skivede greener og breadcrumbs sendes til olieoliven - og dette udfylder tequilaen og den tørre fisk. Men det værdifulde produkt (alkohol marinade) forsvinder ikke! Hæld det i beholderen med fisk - og send i 20 minutter til den opvarmede ovn. Vi får, vi vandrer Mango Puree og har lyst til i Paradise!
Tiramisu med likør.
Selve processen. Demonter æg på proteiner og æggeblommer. Det første slag til skummet. Den anden pisket med sukker, send ost til dem, bland - og vi fastgør piskede proteiner til virksomheden. Kaffe og likør hældes i fartøjet, hvor det vil være behageligt at lave cookies. Nu er hver Pechenau Macaem der i et sekund, indtil videre kun en side wooed. Når halvdelen af cookies udskydes, går halvdelen af cremen ovenfra, så igen cookies og creme igen. Alt dette bedømmer kakao eller revet chokolade (eller begge andre og andre) og sender køleskabet natten over. Og trække ud og smag, hold ikke tilbage moans: "Dette er guddommeligt!"
Berry gelé med champagne
Selve processen. Gelatine smager i vand, juice sulyily varme. Nu sender vi gelatin til juice - og opløst, fylder champagnen der. Endelig fylder denne blanding de bær, der er fastsat i cremerne - og sæt dem i køleskabet for natten. Og klar sjovt frugt dessert med sjove "bobler"!