Is med mærkelig smag: 10 opskrifter

Anonim

På netværket er der ramte parader af den mest dystrede is på planeten: Som "fra blæksprutte", "med via-grå", "med guldblade" ... Cool, selvfølgelig, at menneskeheden har sådan en fantasi, Men på en eller anden måde vil jeg spørge: Nå, og hvad? Rige deres faders.

Vi er ikke kolde fra disse perversioner, heller ikke varmt ... men fra piksovsky hit frit-aiskrim-parades vil du helt sikkert blive mindre varmt ... og mere lækker! Vores opskrifter er til de mest dristige solbrændinger :)

1. Husty Ice Cream

Pepp.
Ingredienser: Politra creme, tre æggeblommer, 100 g sukker, en hammerblanding af forskellige peberfrugter (sort, hvid, lyserød) - omkring en halv ske, afhængigt af graden af ​​lidenskab til skarp. Selve processen. Creme er bragt til kog i en kasserolle med en tyk bund og straks slukkes. Æggeblommer er grundigt pisket med sukker, tilsæt dem i en lidt fitchained creme - og omhyggeligt opvarmning på langsom varme, ikke lyver som den skal omrøres. Nu klemmer jeg peberblandingen der, lad det hele stå og afkøles til stuetemperatur - og så sender vi en kasserolle i flere timer i fryseren. Hver time besøger vores fremtidige is og rør. Og endelig, tilsæt kølighed og peber om aftenen!

2. Is med hvidløg

Ches.
Ingredienser: Stor moden avocado, 250 ml olieagtig creme, 125 ml yoghurt uden tilsætningsstoffer, 3-4 sukkersedler (bedre brun), hvidløgsklove, på et par grønne basilikumgrene, Tarkhun og Mint, Par citronsaft Spoons, sort peber, salt. Selve processen. Grønne foldere knuses i en blender med et par kolde vandsked, tryk saften gennem gasbind. Fra Avocado, tag kødet ud, og de resterende halvdele vand citronsaft. Solims kød, Perchym og Puriruze i en blender med hvidløg. Jogurt er godt blandet med sukker og blandes med en avocadisk puree og en juice juice. Der tilføjes som en flødeskum. Nu sætter vi denne masse i fryseren i 6-8 timer (forstyrrer det), og dekomponerer derefter på kurve eller kopper - og glæd dig i livet i alle sine krydrede manifestationer!

3. Is med agurker

Cucu.
Ingredienser: Hylder af faste agurker, 250 g blød cremeost, presset citron, par timiangrener, saltpeper. Selve processen. Agurker rene fra skind og fjern frø, skåret i fint og frost i fryseren og en halv time. Nu blendim blender, tilføj alle andre ingredienser og bringe til en behagelig homogenitet. Jeg spredte puree i kopperne, dekoreret med greener, pepperm, stadig cool - og arrangerer et vitamin og stabilitetsfest!

4. Tomatis

Tomat.
Ingredienser: 3 æggeblommer, 150 g fedtcreme, 100 g sukker, 100 g tomatpasta, et par spiseskefulde af en bær sauce (for eksempel cruising) til "polering". Selve processen. Vi blander æggeblommer, fløde og sukker med salt i en stor kasserolle, læg det hele på et vandbad og tom der, mens lydstyrken ikke øger tider to. Nu slog vi blandingen godt, tilsæt tomatpasta til den, rør - og lad den fryses i fryseren, indtil det frigøres. Og nu kan du lege med gæsterne i spillet "Du kan ikke gætte, hvilken kold skål gav dig min brune kreativitet!"

5. Risis

Ris
Ingredienser: Bank of Condensed Milk, Coconut Milk Bank, et stort glas mælk almindeligt, et glas ris, mango, vanillin, salt. Selve processen. Kokosmælk er pisket med konventionel, aromastivende vanilin og koge i denne blanding. Når den er klar, tilsæt et par glas vand og kondenseret mælk, såvel som en skiveskåret mango, lidt salt - og send det for at fjerne i fryseren. Afslut dig selv, venter på den oprindelige dessert? Det er på tide at kaste!

6. Græskaris

Pumpe
Ingredienser: Poliversale tikker, halv liter mælk, 250 ml creme, 6 æggeblomme, 150 g sukker, spiseskefuld pulveriseret sukker, vanillin. Selve processen. Græskar skåret i terninger, hæld mælk, tilsæt sukker og vanillin. Kog i 15 minutter, køligt og pureir. Vi pisker med æggeblommer, og vi indtaster dem ind i puree tynde, bringer det til kog og plager i en langsom præmie stedet i 5 minutter, omrøring - det tykkes ikke. Lad blive afkølet, og vi er stadig piskekrem med et pulver. Vi går omhyggeligt ind i vores græskarmasse - og send apartons i fryseren for 5. I løbet af denne tid er det regelmæssigt at besøge at blande - og hvordan den lækre koldere skal forstyrres!

7. Gulerodis

Mork.
Ingredienser: Kilalo unge gulerødder, et par appelsiner, citron, halv liter creme, 8 spiseskefulde sukker. Selve processen. Juiceren klemmer saften og fra guleroden, og fra citrusfrugter, bland dem, opløses sukker i dem. Cremen er godt pisket med en mixer, langs vejen med en tynd højderyg vi hælder juice og fortsætter denne proces til ensartethed af pisket. Dæk filmen og læg et par timer i fryseren. Pisk mixeren - og igen der. Vi gentager denne proces tre gange, indtil vores is bliver perfekt, og vores lidenskabelige ønske om at absorbere det - uimodståelig!

8. Is fra grøn te på japansk

TE.
Ingredienser: Grøn te, 6 æg, 100 g pulveriseret sukker, på en teskefuld citronsaft og sojasovs, et glas olieagtig creme. Selve processen. Te blade i pulver - blender eller pistle. Brygge en stærkere te. Separat æggeblommer fra proteiner. Squirs pisket med halvt pulver. Æggeblommer - Bland med sojasovs, te og citronsaft. Derefter tilsæt det resterende pulver og slå blandingen i et godt skum. Før den samme tilstand slog vi cremen, vi forbinder alt, hvad vi har, blander omhyggeligt - og sender flere timer til køleskabet. Connective, Kayf-San!

9. Lavendel Ice Cream

Lav.
Ingredienser: 2 skeer af tør lavendel, 3 glas olieagtig creme, et glas sukker, 4 æggeblommer, et par teskefulde mel. Selve processen. I cremen skal du tilføje en lavendel og koge. Lad det nu være køligt i ca. 15 minutter, og mens vi kaster æggeblommer med sukker, mens vi og tilføj derefter mel der. Nu er lavendel cremer filtrering, forbinder med "testen", piskning - og bring det hele på en lille varme, før fortykning (men ikke koger på samme tid). Igen fokuserer jeg - og sender i køleskabet i 20 minutter. Og så - i linket til fryseren. Frosne - Server, Sieve ramte vores barndom om "vores møder med dig blå blomster."

10. Fried Ice Cream

Stege.
Ingredienser: Kilogram "Baton" af købt is, 3 æg, et par pakker af sød majsflager, vegetabilsk olie, du kan stadig sirup og mynte til dekoration. Selve processen. Fra is, vi danner bolde med en særlig ske (eller simpelthen skære på "mursten") - og holde i fryseren i lang tid at fryses. Æg er pisket i skum, flager ryste den rullende pin. Hvert stykke frosne ismacaus i æggene, derefter i flager - og så tre gange, efter hver gang at sende til forudpegede. Varm olien i en dyb stegepande, nedsænket der is i breading og steg. Nu vandt vi, dekorere og absorbere!

Læs mere