Kaffe er ikke for at bare vågne op. Han er skabt af Skaberen for at vågne op og synge! Og hvem kan ikke lide kaffe - han beklager trummen, bare ved ikke, hvordan man laver det! Billeder kender flere trofaste og enkle kaffe lifehas - og alle vil lære alle gratis.
Ramme over korn
Så kaffen ikke er en "varm brun væske", som nogle forfattere af detektiver skriver, og så det burde være (det er fornøjelse), det er værd at købe det i kornene og stege dig selv. Til dette formål er det bedre at starte en separat ny stegepande. Brand - langsom, blanding - konstant.Og graden af stegning? Dette er det, du foretrækker. Let - så snart kornene begynder at glide og knække (fin smag, syre), stærk - når brune og isolerede olier (mættet, tærte smag).
Afhængigt af scenen tager processen fra 8 til 15 minutter, og afkøling af kornet skal være i en lukket skål i 6-12 timer.
Nu life spørgsmålet "hvordan man maler." I et standard hjem elektrochethemol på 10 sekunder opnås en grov slibning til 13 - medium, 15-20 - tynd. På et tidspunkt forbereder vi en del på én gang: Fremtiden virker ikke, hele duften forsvinder.
Kog kaffe i Turk
"Hvor mange skeer går til koppen?" - Spørgsmålet er evigt, som antallet af engle i enden af nålen. Wise barist anbefaler 10-12 gram pulver på midterskoppen (180 ml).
Så om en teskefuld med et dias falder i søvn i et kobber Tyrkiet, hæld koldt vand til sin flaskehals og koge. Den langsommere denne proces sker, jo mere behageligt vil være resultatet.
Kog ikke!
Hver kaffemaskine amatør er opmærksom på, at det ikke behøver at koge den bryggede kaffe med ethvert vejr. Han skal nå staten, når "er stadig lidt og her," (og især tålmodigt bringe det til dette, omend tre gange).
Og hvad skal man gøre, hvis i det mest interessante sted den forræderiske smartphone ringede gennem en personlig besked - og lidenskaber soappiece? Rolds der med en ske af koldt rent vand eller et lille stykke is.
Styrkelse af smag og duft
For at understrege smag er der et sådant trick: at stege kaffekorn sammen med flere knuste klæder af hvidløg, hvorefter de fjernes. Nogle anbefaler at tilføje disse meget fedter lige under madlavning, men i det første tilfælde viser det sig mere elegant.Og for at "uddybe aromaen, er det nødvendigt at tilføje ganske lidt i sekunder før beredskab - flere korn - salt.
Har du med mælk?
Mælk i et kaffefirma kan tages nogen, hvis kun frisk - men en mere fedt at slå bliver lettere. Til fremstilling af "hjemmelavet cappuccino" med en mælk af mælk til halvdelen i en cirkel af rustfrit stål - og slå blenderen, indtil den lanceres af mægtige. Nu hældes kaffen i en forvarmet kop, og det resulterende skum lå forsigtigt skeden ovenfra.
Du kan tegne et hjerte kakaopulver og dristigt installeret!
Grøn han var
Grøn, det vil sige uformet kaffe - en ting på en amatør. Men det er tilladt at forbruge selv dem, der er forbudt af det sædvanlige, fordi koffein i det er minimumet, og den nyttige antioxidant - havet. Det er værd at prøve, her, hvordan med oliven - først "Fu", så tegner du dig selv.
Madlavningsmetoden handler om det samme som med sædvanlig, kun minus stegning. Den del af korn bliver til et pulver, vi falder i søvn til tyrkiet og forbereder sig som almindelig kaffe, hvilket giver ham mulighed for at klatre til kanten tre gange.
Og hvis det efter flere smagninger stadig bliver klart, at det er "ikke dit", kan du altid vende tilbage til det første element, stege råvarer og nyde klassikerne.
Nogle kærlighed er kold
Stærk duftende kaffe kan fremstilles uden elektricitet og uden varme generelt. Hvis kun tid var. Så hælder vi kaffen af den grove slibning med koldt vand og efterlader det til natten. Derefter filtrere et par gange - og voila.Selve drikken er allerede med den oprindelige, meget milde smag, og hvordan det er godt som grundlag for kolde kaffecocktails i varmen!
Kontormetode: I mikrobølgeovn
Vi tager en beholder til mikrobølgeovnen og hæld koldt vand i det omkring to tredjedele. Vi kaster der et par skeer af malet kaffe, dækker det hele denne sag - og kørsel på den maksimale effekt på to minutter. Nogle gange er det nødvendigt at eksperimentere og endda overleve løber omkring et par gange for klart at beslutte på forholdet "volumen, magt, tid."
Signeret - omhyggeligt at fjerne, overføre til din favorit kaffe kaffe med et sommerhus og drille naboerne på kontoret for guddommelige smag.
Metode til Lazy.
Madlavning kaffe i franchpress. To skeer af malet kaffe hæld med vand med en temperatur på ca. 95 grader (efter kogning, skal du vente et minut) og udelade stemplet til "grænsen". Så åben og bland. Derefter sænket langsomt langsomt, uundgåeligt så sænket stemplet til Niza selv. Minutter i tre eller fire kan begynde at behage dig selv.
Med denne metode giver jordkorn ikke alle dine koffein og andre komponenter, så det viser sig en sådan let drik.
Salvation opløselig
Hvad skal man gøre, hvis dosis er presserende, og hele det sacrale pulver sluttede i huset, bortset fra en opløselig pakke, der er blokeret i hjørnet af kabinettet, ramte af en urimelig tante fra Schigrov?
Du kan gemme denne Borde med en vej: Hæld et par skeer i en kop, der er en sukkerstød, plumb vanddråben - og slå før udseendet af skum. Og hæld derefter kogende vand endelig.
Du kan stadig mærkes vanille, kardemomme, nelliker. Eller ingefær eller kakao. Du kan stadig ved spidsen af den sorte peberkniv.
Nogle af de højt perverterede Aisters citron er dunkede der. Hvad du ikke kan gå, når den afhængige krop spørger om hundrede milliliter af glæde, og alle distriktsudbydere ser den tredje drøm!