Højt blodtryk er et skræmmende problem, da det har få symptomer, men folk er underlagt større risiko for hjertesygdomme eller slagtilfælde. Mange har hypertension og ved ikke engang om det. Højt blodtryk kan dog godt overvåges ved at ændre kosten og livsstil, derfor er det ikke nødvendigt at fortvivle ved denne diagnose.
Først skal du huske hovedreglen - undgå sukker og salt. Desværre er disse to populære smagsforstærkere de vigtigste faktorer af hypertension. Det handler ikke om, hvad du har brug for helt at opgive sukker og salt, du skal bare begrænse deres brug.
Som regel bør en sund person ikke forbruge mere end 2.300 mg natrium om dagen. Hvad angår sukker, har kroppen brug for det, men det meste af sukkeret skal komme fra kilder som hele frugter, og ikke fra slik eller endda juice. American Cardiology Association anbefaler det daglige forbrug af sukker i ren form ikke mere end 37,5 g (9 teskefulde) for mænd og 25 g (6 teskefulde) for kvinder.
Produkter med høje salte, der bør undgås
1 dåse bønner
Hermetiske grøntsager, især bønner, indeholder en stor mængde salt, som det bruges til at forlænge holdbarheden. På samme tid, de bønner, du køber i integreret og forberedt det selv, meget nyttigt på grund af protein, fiber og antiinflammatoriske næringsstoffer.
Tilføjelse af bønner til kosten kan også hjælpe med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau. Og hvis du skal spise dåse bønner, kan du fjerne op til 41% af saltet i dem, skylle dem på kolander før madlavning.
2 færdige supper
Mange kan være chokeret ved at lære, hvor meget natrium der er indeholdt i de fleste sorter af den færdige suppe (i banker eller i pakker). Det hjælper med at skjule smagen af nudler og grøntsager, som blev forberedt for længe siden, og bidrager også til opbevaring i længere tid.
Salt i suppen koncentrerer sig også, når de koges og smider ud af vandet. Derfor skal du under alle omstændigheder læse suppleringen af suppen på etiketten, før du køber. Der er dåse supper, der er mærket som "med lavt natriumindhold" eller "lavt salt".
3 dåse produkter.
Sikkert alle bemærkede, hvor meget smagen af hjemme tomater er forskellig fra dem, du køber i butikken.
Dette skyldes, at tomater, der dyrkes i industriel skala, normalt modificeres, så de er stærkere og ikke beskadiget under samlingen, forsendelsen og lægge på hylderne.
Derfor har bevarelse brug for en enorm mængde natrium, så dine tomater fra dåsen, sauce, ketchup og pasta var behagelige at smage.
4 pakket og behandlet kød
Pakket kød, herunder hotdogs, bacon, pølse og skæring, har også brug for salt, der skal opbevares længere. Sådanne produkter er således fyldt med salt og konserveringsmidler.
Rødt kød anses for at være farligere end hvidt, men selv i en pakket kylling og Tyrkiet indeholder for meget natrium. Det er bedre at købe kød lige ved slagteren for at få et nyt produkt, der ikke blev imprægneret i et gigantisk kammer med havvand.
5 frosne retter.
Ved nogen, at frosne fødevarer kunne koges et år, før de købte det. Det bruger en enorm mængde salt for at sikre, at maden vil være "som frisk" på det tidspunkt, den er forberedt.
Nogle mærker bruger natriumopskrifter af høj kvalitet, men de koster mere. En anden mulighed er at forberede flere portioner af dine yndlingsretter og fryse dem selv i engangsbeholdere.
Høje sukkerprodukter, der bør undgås
6 Candy.
Selvfølgelig ved alle, at slik er intet andet end sukker og ekstra kalorier, men som nægter dem helt.
For at kontrollere hypertension eller bare leve et sundere liv, er det værd at foretrukne for naturligt sukker indeholdt i friske frugter. Det bedste valg er bananer på grund af kaliumindhold, der er i stand til at justere blodtrykket. Og hvis søde ønsker ikke-natthed, vil det være bedre at tage et stykke sort chokolade.
7 ikke-alkoholholdige drikkevarer
Kun en GAP-flaske om dagen er nok til at overskride den anbefalede daglige mængde sukkersæt.
Og selvom koffeingasproduktionen øger energi i forbrug, er denne følelse meget kortvarig, og efterfølgende bliver det kun endnu værre efter det uundgåelige fald på sukkerniveauet.
Det er bedre at få koffein fra en lidt sødet te eller kaffe. Hvis du bare vil opdatere dig selv, kan du prøve kulsyreholdigt vand med tilsætning af en presset frugtsaft eller mynte kviste.
8 bagning
Fra cookies, kager, donuts og andre godbidder, vil helt sikkert være svært at nægte, men de er simpelthen overvældet med sukker og fedtstoffer. Ikke desto mindre kan du stadig nyde kager i moderate mængder.
Når du spiser ud af huset, er det værd at begrænse til en dessert. Og når du laver dig hjemme selv, kan du bruge sukkersubstitutter, såsom Apple Puree, Datoer eller Stevia. Andre nyttige sukkersubstitutter er ren ahornsirup, rå honning og kokossukker. De er under den glykæmiske skala, og tilvejebringer også kroppen med vigtige antioxidanter, elektrolytter og næringsstoffer.
9 saucer.
Desværre handler det ikke kun om tomatsaucer med et højt indhold af sukker og salt. De fleste flaske saucer, dressing og krydderier indeholder en enorm mængde sukker uanset sammensætningen.
Det er vigtigt at læse etiketter på disse produkter og husk at alt, hvad der er markeret som "med lavt sukkerindhold", kan have mere salt for at kompensere.
10 Alkohol.
Generelt har alkohol en meget lav sundhedsværdi, men det kan være særligt skadeligt for mennesker med højt blodtryk. For det første kan alkohol indeholde en masse sukker eller blande med søde drikkevarer. For det andet forårsager den overdrevne anvendelse af alkohol dehydrering og er forbundet med stigende vægt, hvilket er risikofaktorerne for udviklingen af hypertension. Og endelig øger brugen af mere end tre soverer på en dag kraftigt blodtrykket.
Du behøver ikke helt at undgå at drikke alkohol, men det er værd at forsøge at vælge muligheder med lavere sukkerindhold og selvfølgelig drikke lidt.
Dårlige nyheder er, at reduktionen af sukker og salt i kosten vil kræve yderligere bestræbelser. Forberedelse af retter i den friske form af huset er den bedste måde at kontrollere forbruget af disse stoffer på. Gode nyheder - det vil ikke kun vise sig at kontrollere din hypertension, men også sandsynligvis vil det snart blive opdaget, at det ikke længere ønsker produkter med skadelige for sundhedsniveauer af sukker og salt.
