Hvad er almindeligt mellem den rotte sild, lugter-smelhes og berusede rejer. Alle betragtes som delikatesser et eller andet sted i verden. Selvom de fleste mennesker sandsynligvis ikke overvejer deres yndlingsmag for mærkeligt, for en udlænding, kan en standard frokost i et andet land være noget som et mareridt. Vi giver eksempler på nogle meget mærkelige retter, som betragtes som en delikatesse i en af jordens hjørner.
1. ESCAMOLEES.
Larverne af myren, indsamlet fra rødderne af Agava-anlægget, betragtes som en delikatesse i Mexico. Faktisk kaldes de nogle gange "kaviarinsekter". Smagen de ser lidt ud som nutmør.
2. Haucarl.
Som regel spist tørret kæmpe hajkød på Island. Nogle kokke beskriver det som det værste, den mest modbydelige og forfærdelige skål, som de nogensinde har prøvet.3. BIRD NEST SOUP
I hundreder af år brugte de kinesiske nests lavet af fuglespyt, når de kogte, hovedsagelig i suppen. Selv om der er mange muligheder for denne skål, er en fuglens reden suppe generelt en af de dyreste produkter på planeten. For eksempel koster suppen fra de røde reden op til 10.000 dollars pr. Plade.
4. Drunk Rejer.
Dette er en populær skål i nogle dele af Kina. Rejer spiser levende, men foran brugen af "bedøvelse" i stærke ånder. Det er også populært i nogle dele af USA, men her er rejer forberedt, og ikke spiser i live.5. Surstroming.
Den nordlige svenske skål, som er en saueral baltisk sild, sælges normalt i form af dåse banker. Under transport eksploderer bankerne nogle gange på grund af fortsat fermentering. Undersøgelsen i Japan viste, at denne delikatesse under ekstreme forhold tildeler den mest omdampede lugt af alle fødevarer i verden. Naturligvis er surstroming normalt spist udendørs.
6. SannAkchi.
Ligesom mange orientalske retter serveres SannAkchi rå. Desuden, meget rå. Kokken krydrede en lille blæksprutte i sesgrad olie, hvorefter det adskiller det lige foran klienten. Serveres straks stykker, mens de stadig bevæger sig. Det er kun værd at forestille sig - forsøger at tage et stykke spisepinde til mad, og han kryber omkring en plade.7. Kopier Luvak.
En af de dyreste sorter af kaffe i verden kan koste 1200 dollars pr. Kg. Det er lavet af kaffebønner, som forringes efter at have spist frugt af kaffetræ palmer, små pattedyr, der bor i Sydøstasien.
8. Beetles-Smelts
I Indonesien elsker de disse små stinker. Formentlig smager de som bittere frø uden salt.9. Casa Martz.
I Sardinien er der en fårost, der indeholder levende larverinsekter. Selvom larverne har en længde på kun ca. 8 mm, kan de hoppe i en højde på 15 cm, hvis de er forstyrret. Derfor anbefales det at beskytte dine øjne, når du spiser denne delikatesse.
10. MAPANE.
Normalt findes denne Caterpillar på mopanens træer (dermed navnet) og er en vigtig kilde til protein for millioner af mennesker i Afrika. Som regel tørres larverne og spises som en sprød snack.11. Øjen tunfisk æble
Smukke billige tune øjne kan findes i de fleste japanske købmandsforretninger omkring 1 dollar. De er smagfuldt mindet om noget som en blæksprutte, men før brug er de værd at lave mad.
12. NACKS.
Denne skål svarer meget til SannaKchi, denne gang spiste blæksprutte eller blæksprutte hele. Som i tilfælde af nogle andre produkter i denne liste er dets anvendelse farligt for sundheden. Det er kendt, at sugekoppen på blæksprutte stikker på tungen og halsen, hvilket skaber en fare for kvælning. Som følge heraf rapporterer hvert år flere dødsfald.13. Fugu.
"Fugu" på japansk betyder "fucking fisk", og hvis nogen ikke vidste, er hun meget giftig. Japansk lovgivning styrer strengt forberedelsen af denne fisk i restauranter, og kun højt kvalificerede kokke kan forberede det. Skålen er så farlig, at hvis du koger det hjemme, garanterer det praktisk talt forgiftning, og endda død.
14. Fisk yin-yang
Også kendt som "død og levende" fisk opstod denne skål i Taiwan, men i øjeblikket er det ulovligt madlavning. Det blev for nylig populært i Kina, efter at kokke fandt ud af, hvordan man skulle holde hovedet på fisken levende på det tidspunkt, indtil resten af slagtekroppen leveres. Skuet er ikke for svag af hjertet - spis fuldt kogt fisk, mens den åbner og lukker munden.15. Ikizukuri.
Hvad angår grusomhed, er det svært at overgå denne skål. Det var forbudt i flere lande, herunder Australien og Tyskland. Først vælger klienten det dyr, han gerne vil spise fra akvariet. Kokken skærer ud af det med Sashimi før klientens øjne, mens de ikke dræber dyret. Derefter serveres det på en plade - skåret kød og ... stadig slår hjerte.
16. Penis Yaka.
Også kendt som "Dragon, brændende fra ønsket," Denne skål serveres på Guolizhuang restauranten i Beijing. Selvom det for vores sind kan virke underligt, tror mange kinesere, at Penis Yak er nyttigt for mandlig sundhed.17. Ballet
Det er intet andet end en befrugtede bakterier af and, som kogte levende inde i ægget, og derefter sælge som gade fastfood i Sydøstasien. Denne skål betragtes også som rent mand.