For de fleste mennesker er morgenmad det vigtigste indtag af mad om dagen. Måden folk har morgenmad, ændret sig væsentligt gennem århundrederne. Uanset om folk nyder en luksuriøs morgenmad med flere retter eller hurtigt snack på flugt, er der mange produkter, der kan findes på bordene under morgenmad over hele verden.
I dag opfattes de som rigtige, men mange af dem har en sjov oprindelse, og andre blev faktisk opfundet ved en fejltagelse.
1 kaffe.
Alle elsker at nyde morgenen kop kaffe. Faktisk er kaffe i lang tid en favoritdrink i verden, og hvert år forbruges omkring 150 millioner kaffeposer over hele kloden. Det ser ud til, at det var rimeligt at antage, at en sådan populær drink blev udviklet af gammel civilisation. Men ifølge legenden blev det opdaget af en flok geder. En gang i fortiden bemærkede etiopisk ged mærkelige ændringer i opførelsen af hans flok af geder. Dyr er blevet mere livlige og aktive, og med vanskeligheder stablet til at sove om natten.Efter at have spores bag dem, fandt han, at gederne med glæden af bærene i et bestemt træ med glæde. Shepherd delte sin historie med den lokale abbot, som begyndte at eksperimentere med forberedelsen af en drink fra disse bær. Abbot kunne ikke forvente, at drikken skabt af ham ville få sådan en sur popularitet og en dag vil være den foretrukne "måde at vække", som kan findes på de fleste tabeller under morgenmad.
2 teposen
Kruset af god te er næsten lige så populært som en kop kaffe. Faktisk bruger kun et britisk årligt 36 milliarder kopper te. Ifølge British Tea Association bruger 96% af te elskere komfortable teposer. Således ville det være muligt at tro, at teposen var en smart opfindelse for at forbedre morgenen "træ". Det blev dog opfundet ved en fejltagelse. I begyndelsen af 1900'erne ledte det amerikanske hold af teamet efter en måde at sende prøver af deres te til kunder over hele verden, ikke ødelægge indhold.
I omkring 1908 gjorde Thomas Sullivan små silkeposer til at sende prøver af te til købere. Snart begyndte han at modtage feedback fra købere, at nettet på pakkerne er for tyndt. Det viste sig, at i stedet for at hælde indholdet i traditionelle tekande, som sælgeren antog, placerede købere faktisk en pakke i en kop med kogende vand. Sullivan lavede til sidst gaze tasker med et reb og et tag. I 1920'erne blev teposer allerede produceret massivt.
3 ost
Ost har eksisteret mange århundreder og er glad for at spise rundt om i verden. Det sættes på toasts og på sandwich til morgenmad, og også bruges i en række opskrifter. Selv om produktionen af ost er blevet reel kunst i mange kulturer, ved ingen, hvem der først har skabt ost. Ifølge en legende holdt en gammel arabisk erhvervsdrivende mælk i en linnedække under rejsen i ørkenen. På en eller anden måde talte han om morgenen, at hans mælk blev behandlet og krøllet.Ørkenens varme lavede mælken til at slutte sig til reaktionen med posens insider, og den brød op på hytteost og serum. I betragtning af at hans mad havde lidt, drak købmanden indholdet og spiste mælkhus ost. Ost, som han viste sig ved en tilfældighed, blev et yndlingsmål på verdensplan.
4 Margarine.
Det antages, at mange margarine sorter er mere nyttige end smør, og ofte er de billigere. Men har nogen tænkte på denne afslappede mad. Faktisk blev dette produkt opfundet i konkurrencen, som tilbragte Napoleon III til at finde en erstatning for olie i soldaternes rationer i 1800-tallet. Olien ikke kun forkælet hurtigt, men var meget dyr, hvilket signifikant øgede omkostningerne ved militære kampagner.
I 1869 opfandt den franske kemiker, der hedder IPPolit Inzhez-Murier, en blanding af oksekød, vand og mælk. I første omgang kaldte han sin opfindelse "oleomargarine", fordi han troede at den indeholder oleic og margarinsyre. Det hollandske selskab har forbedret den oprindelige blanding ved hjælp af vegetabilske olier og et gult farvestof, så det ligner en cremet olie.
Producenter af mejeriprodukter var imidlertid ulykkelige, da i 1870'erne i USA begyndte produktionen af denne olie erstatning. Lovgivningsbegrænsende og endog forbud mod produktion og salg af margarine blev vedtaget. Kun i 1967 blev den sidste af disse love endelig annulleret. I dag i enhver butik kan du se et stort udvalg af margarine mærker, som mange elskede at smøre i stedet for cremet olie om morgenen sandwich.
5 skåret brød
Forestil dig, at om morgenen afbrød broen et stykke brød fra LOAF, og så viser det sig, at han er for fedt til at passe ind i brødristeren. Folk spiser brød i en form eller en anden i omkring 30.000 år gammel, og skiftevis bøjer eller bidder stykker fra hele brødet. Over tid blev vaner i fødevarer "kulturelle", og begyndte at forsigtigt afskære skiverne fra LOAF, købt i butikken.Dako, på trods af at folk spiste brød dagligt i tusindvis af år, blev kun forfærdet brød faktisk opfundet i 1920'erne. I 1928 udviklede en ingeniør fra Iowa Otto Radedder en kommerciel bil til at skære brød til hans bageri. Convenience værdsat straks kunder, og i 1929 havde RADDER allerede lavet biler til at skære brød til bagerier i hele USA.
6 ketchup.
Nogle mennesker kalder det ketchup, andre - tomatsauce. Ligegyldigt hvordan det blev kaldt dette produkt, hver dag blot bruge en enorm mængde ketchup. Interessant nok vil jeg gerne have ønsket nogen i dag til at vandre tarmene af den stillesiddende fermenterede fiskepølse under morgenmad ... men det var netop den samme "delikatesse" var faktisk progenitoren af sauce, som mange kender og elsker i dag. Vi taler om kinesisk Kezyap - akut fermenteret fiskesauce. I det XVIII århundrede forsøgte briterne at kopiere den unikke smag af denne asiatiske sauce ved hjælp af produkter som ansjos, svampe og nødder.
Tomater blev kun tilføjet til opskriften i begyndelsen af XIX århundrede, men ketchups baseret på tomater forkælet hurtigt. Som et resultat begyndte de at tilføje til sammensætningen af sådanne ingredienser, såsom en kulharpiks, i et forsøg på at øge saucens holdbarhed. Kun i slutningen af 1800'erne besluttede en person, der hedder Henry Heinz, ikke kun for at ændre de forskellige tomat, men også bruger naturlige konserveringsmidler til frugt. Han tilføjede også eddike til en blanding som følge heraf, hvilket gør en yndlings krydderi i en verden, som alle nød i dag.
7 VEDENITIS.
Du kan finde en krukke med en leverandør i næsten alle hjem i Australien. Det var det mest populære morgenmadsprodukt på dette kontinent i næsten et århundrede, men i alt resten af verden er han kendt over hele verden med sin specifikke smag, som mange betragter ubehagelige. Den tykke sorte pasta optrådte i 1922, da fødevarevirksomheden hyrede en kemiker for at gøre produktet til tilsætning af vitamin V. Dr. Siril Kallister tilbragte måneder i et laboratorium, hvilket forbedrede pasta baseret på ølgær. Takket være tankevækkende markedsføring, herunder en række referencer til den australske folklore, er det nye produkt blevet et nationalt ikon.8 Cornflakes.
Hver morgen kan cornflakes findes på bordene under morgenmad. I slutningen af 1800'erne eksperimenterede de syvende dag adventister med forskellige korn for at skabe nye vegetariske retter svarende til den kost, som deres kirkeopkald på. Dr. John Harvey Kellog, den syvende dag adventist selv, fodret af disse blandinger af patienter i Michigan sanatorium, hvis hoved han var.
I 1894 besluttede han ikke at smide majsmel med sin bror, men prøv at lave mad fra det. I betragtning af at dejen krøllede ind i klumperne, efter stegningen viste de de flager, de blev tilbudt til patienter. Den oprindelige dej til flager blev patenteret i 1895, og pakker med dem begyndte at sælge på postlevering. I 1898 blev der skabt en større fabrik til produktion af flager, og konkurrenterne begyndte at producere tørre morgenmad, der blev mere og mere populære.
9 mælk i pakker
Hver morgen over hele verden åbner folk et køleskab for at tage en pakke med mælk. Faktisk er det et af de mest forbrugte produkter. Det er fuld, tilføj til te, kaffe, flager og brug i mange opskrifter. Folk bruger mælk i ca. 10.000 år, da de først begyndte at bruge kæledyrsmælk, som får, køer og geder. I de gamle egyptere var det en drink for meget rig, men som følge heraf blev mejeriprodukter en af de vigtigste fødevarer. Ved XIV-århundrede er koens mælk blevet mere populær end får.For de fleste bønder begyndte morgenen med det faktum, at de gik til HLev, for at gøre mælkepanden til morgenmad. Det var overflødigt at sige, at denne uforarbejdede mælk var fuld af mikrober og bakterier. I 1862 begyndte franskmanden Louis Paster at eksperimentere med metoderne til forarbejdning og pakke mælk for at gøre det mere sikkert og praktisk. Den første mælkeflaske blev opfundet i 1884 i staten New York for at forenkle transporten af mælk med gårde.
Originale papirposer til mælk optrådte i 1950'erne, den alligevel kartonemballage med en overlevet ridning, som alle bruges i dag, udviklede en ingeniør fra Detroit i 1960'erne. I 1987 blev 98 procent af mælken allerede leveret i sådanne pakker.
10 hurtig morgenmad.
Livets tempo i det 21. århundrede fremskyndte så så mange, at mange simpelthen ikke har tid til at roligt morgenmad. Derfor er det ikke overraskende, at der var behov for en hurtig og nem morgenmadsversion, der kan spises på vej på vej til arbejde. Hurtige morgenmad er blevet populære i dag, på trods af tvister om deres næringsværdi. De blev først designet i 1960'erne og blev oprindeligt annonceret som et produkt til vægttab.
Ikke desto mindre begyndte nelliker mad i midten af 1960'erne at sælge et morgenmadspulver, som gav "alle næringsstoffer af en fuldbygget morgenmad", når de blev opløst i et glas mælk. Populariteten af disse produkter voksede hvert år, og nye muligheder optrådte konstant. Flydende morgenmad er en af de mest populære hurtige forberedelsesprodukter, der er tilgængelige i dag.