Mae NAU EIPHISAL: Mae coffi yn helpu i atal datblygiad canser. Nid yw pawb, fodd bynnag, tra bod gwyddonwyr yn siarad yn ofalus am ganser y groth, y ceudod geneuol a'r afu. Ond mae'r ffaith bod coffi yn cael ei ailsefydlu.
Yn 1991, cyhoeddwyd deunyddiau'r Asiantaeth Ymchwil Canser Rhyngwladol (IARC), yr oedd yr awduron yn amau coffi mewn carsinogenigrwydd. Am fwy nag 20 mlynedd, gwyddonwyr a gafodd eu gwirio a'u hymarfer gan y data hyn ac yn awr yn datgan yn hyderus: nid yw coffi yn achosi, ond yn rhybuddio clefydau oncolegol. Er mwyn anrhydeddu hyn, a ddileodd goffi o'r rhestr o gynhyrchion a allai fod yn beryglus. Mae hyn yn fuddugoliaeth.
Nid yw coffi yn ddrwg o gwbl. Yn yr erthygl a gyhoeddwyd fis Medi diwethaf yn y cylchgrawn Cylchgrawn Meddygol, profir bod y maniacs coffi yn ddiweddarach ac yn llai aml yn ennill y clefydau sy'n weddill o'r galon a'r llongau, llai o risg o gael diabetes a hyd yn oed rhai problemau gyda'r ymennydd.
Cyhuddwyd coffi o garsinogenicity yn gwbl ddibwys. Nid oedd astudiaethau a gynhaliwyd yn y 1970au a'r 1980au yn dangos bod cariadon coffi yn fwy aml yn sâl gyda rhyw fath o ganser. Ond collodd yr astudiaethau hyn un ffaith: roedd y rhan fwyaf o'r astudiwyd nid yn unig yn gweld coffi gyda litrau, ond hefyd yn ysmygu, ac roedd llawer hefyd wrth eu bodd yn gorwedd i lawr am y coler. Gyda'r un llwyddiant, byddai'n bosibl rhoi'r bai ar garsinogenigrwydd y pants.
Yn ôl y data diweddaraf, 4-5 cwpanaid o goffi bob dydd gan 62% yn lleihau'r risg o ganser y groth a 39% - y risg o ganser ceudod. Ac i gyd oherwydd mewn coffi yn llawn o wrthocsidyddion.
Ffynhonnell