Nid oes gan y rhan fwyaf o Rwsiaid yn ystod yr wythnos unrhyw amser i feddwl am fwyta i frecwast. Mae un o'r brecwast mwyaf poblogaidd mewn dinasoedd mawr yn frechdan goffi. Mae'n swnio'n oer iawn, ond efallai y cewch eich cysuro gan yr hyn yr un peth yn dechrau ein diwrnod ym mhob gwlad Llychlynnaidd.
Yn Awstria a'r Almaen, yn hytrach na brechdan, y byns mwyaf ffres, yng Ngwlad Groeg a'r Eidal - cacennau yn cael eu bwyta gyda choffi yn y bore. Ond mewn llawer o wledydd eraill, mae brecwast yn fwy amrywiol, yn enwedig y rhai sy'n cael eu paratoi'n draddodiadol ar y penwythnos. Efallai eich bod am geisio dechrau eich dydd Sadwrn yn India, a dydd Sul - mewn Pwyleg.Brecwast Sbaeneg: tortilla
Nid yw tortotilla Sbaeneg y bore yn yr un peth yr ydych yn ei brynu o dan yr enw hwn yn yr archfarchnad. Nid cacen yw hon, ond omelet gyda thatws.
Bydd angen:
Gramau tatws fesul 100, winwns - gramau hefyd fesul 100, wyau - 3, olew olewydd - 2 lwy fwrdd, halwynau a phupurau ar hyd y blas. Ar gyfer gwasanaethu - past tomato neu unrhyw saws tomato.
Sut i goginio:
Yn lân ac yn gwneud cais fel sglodion (cylchoedd tenau) tatws. Winwns glân a chau. Ewyllys gydag olew llwyaid ar badell ffrio, gweithiwch ar wres canolig. Ychwanegwch datws, cynnal a zhar am 5 munud, gan droi'n gyson. Ychwanegwch winwns, cymysgwch eto, gorchuddiwch â chaead a rhoddodd dân.
Er bod y winwns a'r tatws yn cyrraedd y wladwriaeth a ddymunir, torri'r wy mewn powlen fawr ac yn sgil y fforc. Gofod ac ar draws blas.
Ploy mewn padell ffrio. Os yw'r winwns a'r tatws yn barod, eu had-dalu i mewn i bowlen gydag wyau. Mae gennym ail olew llwyaid ar badell ffrio, cynhesu tua munud ar wres canolig.
Symudwch yr wyau gyda thatws a winwns i'r badell, ail-lenwi'r tân i isafswm a Zhar am tua 15 munud. Pan fydd lleithder ychwanegol o tortilia yn anweddu, trowch ef drosodd a Zhar am 5 munud arall.
Gweinwch gyda saws tomato, paent coffi du neu win coch.
Brecwast yn Saesneg: Sgramblo wyau gyda bacwn ac nid yn unig
Beth sy'n cael ei ystyried ar hyn o bryd i fod yn frecwast Saesneg clasurol, ymddangosodd yn y teulu o weithwyr mwy cyfoethog o'r angen i gael cyn gweithio gymaint o galorïau a'r cyfle i wneud hyn ar draul cig, ac nid cacen gyda gweddillion cinio (brecwast mae gweithwyr yn fuddugoliaeth).
Dros amser, daeth brecwast o'r wyau sgramblo, cig moch a llawenydd eraill yn boblogaidd yn y cyfrwng Bourgeois, ond yn ein hamser mae'n cael ei baratoi ar benwythnosau yn unig. Mae'n wir yn helpu i oroesi'r bore Saesneg amrywiol ... neu ddechrau Rwseg Frosty y dydd.
Ar gyfer un person bydd angen i chi:
2 Wyau, 2 selsig, 2 sleisys o gig moch, 2 Champignon, 2 domatos bach, Banc gorffenwyd ffa gwyn mewn saws tomato, sleisen o fara tost, menyn, jam, olew llysiau, a the du, siwgr a llaeth.
Sut i goginio:
Te Black Black. Newid Champignon gyda sleisys ar hyd. Rhowch ddau feintiau bach ar y tân ac yn paratoi plât fflat mawr ar unwaith.
Y tân ar yr un badell ffrio ar y llystyfiant Champignon Olew ac ar yr un pryd ar y llall - tost. Rhoddodd shampignons ar ymyl y platiau, torrodd tost yn ddau ddarn trionglog a'u rhoi ochr yn ochr. Rhowch 2 selsig mewn un badell ffrio (mae angen eu cymysgu ar y ddwy ochr ar olew planhigion) ac ar y llall - bacwn (mae'n ddigon ar gyfer ei fraster ei hun).
Er eu bod yn rhostio, gan dorri tomatos yn eu hanner a'u rhoi ar hyd ymyl y plât fel bod lle cig moch yn parhau i fod rhyngddynt a champignons. Mae caeau tomato gyda braster toddi yn tyllu cig moch a gosod allan cig moch rhwng madarch a thomatos, ar y llaw arall, rhowch selsig parod.
Ychwanegwch ychydig o olew llysiau i bob sosban, o bob wyau sgramblo prynhawn wyau, un yn y badell. Er ei bod yn cael ei ffrio, rhowch funud neu ddwy i gynhesu i fyny i'r soser microdon gyda ffa. Gosodwch y gwydro i ganol y plât a'r ffa i'r ymyl, rhwng y tost a'r selsig.
Gweinwch gyda menyn yn y maslock, jam yn iawn yn y jar a mwg o de du gyda llaeth a siwgr. Mae olew a jam ar ddiwedd y pryd yn cael ei fflachio i dostiau, ac mae'n troi allan pwdin gwych.
Brecwast mewn Pwyleg: curiadau tatws, caws bwthyn a jeep
Fel llawer o Slavs, mae'r polion yn gwerthfawrogi brecwast bronnau trwchus, cyfoethog. Mae un o'r brecwast Pwylaidd mwyaf nodweddiadol yn cynnwys wyau wedi'u sgramblo, dawns tatws (Danks) a phwdin o ceuled chwip hallt. Gallwch ei yfed yn Warsaw Coffee: Dau lwy o dir (nid hydawdd!) Mae coffi a dŵr berwedig yn cael eu rhoi yn y gwydr.
Ar gyfer un person bydd angen i chi:
2 wy, bwlb canolig, tatws canolig, llwy fwrdd o flawd gwenith, 4 llwy fwrdd gyda sleid o gaws bwthyn braster isel, 2 lwy fwrdd o hufen sur neu kefir, ychydig o fwa gwyrdd neu bersli ffres, a Torrwch olew llaid neu lysiau, halen a phupur i flasu.
Sut i goginio:
Mae tatws sodiwm yn lân ac yn gyflym ar grantwr bas, yn ychwanegu at ei blawd, yn cynnal, yn berffaith ac yn troi. Rhowch y badell ffrio ar dân, yr olew neu'r leinin arno, pan fydd y llaid, llaid y cyflog, arllwys crempogau gyda chrempogau.
Er bod y doniau yn ffrio, yn crynu neu'n adfywio gyda semiring bylbiau wedi'u plicio, gwresogi olew neu leinin y mwyaf na'r badell, pan fydd yn dechrau cynhesu, a gadael y braster ynddo. Rhowch yn yr ail badell ffrio hon i'w rhostio ar y winwns tân canol. Peidiwch ag anghofio troi dros amser a thaflu oddi ar y Dianki ar y plât!
Pan fydd y Bow yn dechrau i aur, yn torri dau wy yn y badell, ac yn rhoi caws bwthyn ac arllwys hufen sur (neu kefira) mewn teml ar wahân. Ac yn awr mae'n rhaid i chi roi cynnig yn ei dro, yna cymysgu'r Scapula yn dechrau dal yr wyau sgramblo, yna mae cymysgedd o gaws bwthyn a hufen sur yn egnïol.
Yn olaf, yr wyau wedi'u sgramblo a chaws bwthyn chwip hefyd. Gosodwch yr wyau sgramblo ar blât i ddawnsio, torrwch fwa gwyrdd neu bersli yn gyflym, ymyrryd ag ychydig o symudiadau mewn caws bwthyn a eistedd i lawr.
Brecwast yn Ffrangeg: Baguette a hyderus
Mae'r brecwast Ffrengig fel arfer yn cael ei ystyried yn croissant ffres i gwpanaid o goffi. Fodd bynnag, yn Ffrainc ei hun, cwpl o ddarnau o Baguette, iro gyda menyn a'u hategu gan ychydig o ardrethi, yn dadlau â phoblogrwydd. Nid yw bugydd ffres i ni yn y bore yn ei gael, ond gellir coginio'r cadarnhad am wythnos i ddod a chartref.
Beth fydd ei angen fesul person:
Afal, ac yn y tymor mae'n bosibl ychwanegu mefus neu geirios ato, hanner jar o dan fwyd plant. Mae siwgr yn dal i fod yn hanner jar.
Sut i goginio:
Torrwch yr afal a'r aeron gyda darnau bach, hadau a thaenu ffilmiau, rhowch yn y Jazv, ychydig yn ymyrryd â phestl neu lwy ac arllwys siwgr. Gadewch am 30 munud fel bod siwgr yn cael ei socian gyda sudd. Ychwanegwch ddau neu dri llwy fwrdd o ddŵr a'u troi fel bod dŵr yn disgyn i'r gwaelod.
Rydym yn rhoi Jazv i dân bach am bum munud, gan dynnu, cymysgu, cŵl ac felly ddwywaith. Mae'n bwysig iawn nad yw tymheredd yr ardrethi yn ystod coginio yn cael ei godi uwchlaw 50 gradd. Rhowch mewn jar o'r bwyd babi. Cadw'n oer.
Mewn Brecwast Indiaidd: Puri gyda Ahar
Mae India yn wlad enfawr lle mae llawer o genhedloedd a llwythau. Ac eto gallwch dynnu sylw at frecwast Indiaidd nodweddiadol. Yn fwyaf aml mae'n de Masala a chacen pobi ffres. Mae Shepshushki yn wahanol. Mewn llawer o deuluoedd Indiaidd yn y bore, roedd Saws Puri ac Acar yn bwyta.
Bydd angen dau arnoch chi:
1 cwpanaid o flawd gwenith, 1 llwy de o lysiau neu fenyn wedi'i sychu'n ffres, hanner cwpan o ddŵr cynnes, ychydig yn fwy na 200 g o fango (gellir ei ddisodli gan ffrwythau melys meddal arall, er enghraifft, banana), 250 g o siwgr, Halen, Cumin, Hadau Cardamom, Poppy Tabl, Tir Chili.
Sut i goginio:
Gweithredwyr trwy flawd rhidyll, ychwanegwch hanner llwy de o halen ac, yn raddol gan ychwanegu dŵr cynnes, tylino'r toes. Gwnewch ddyfnhau yn y bêl toes, ychwanegwch fenyn a drychiad amser arall.
Torrwch y tywel gwlyb a hanner awr i'w gadw. Er bod y toes yn aeddfedu, ewch ymlaen gyda saws. Glanhewch a gwrthodwch fân mango, ychwanegwch siwgr a hanner halen llwy de, ar y chwith tra mewn powlen.
Ar badell ffrio sych, pâr ychydig yn pinsiad o binsiad a chardamon a llwy de o boppy. Ychwanegwch gymysgedd o Mango a Sugar, Teaspoon Chili, gwead y tân mor isel â phosibl, gorchudd y caead a gadael yn araf yn dwyn. Mae'r toes ar gyfer Puri wedi'i rhannu'n chwe rhan, pob ffurflen yn y bêl, a rholio allan o'r bêl.
Cymerwch badell ffrio dwfn, pwff olew dan ddŵr o leiaf ar y bys (un a hanner neu ddau centimetr) a sut mae'r olew yn gyrru. Rhowch y gacen yn yr olew coch. Bydd yn dechrau chwyddo - ychydig i ddal ei phen gyda llafn fel bod yr awyr yn mynd nid yn unig yn y ganolfan.
Yn llythrennol mae ychydig eiliadau yn gwrthdroi Puri, mae'r tân ychydig yn fwy o eiliadau ac yn rhoi plât fflat mawr. Gyda llaw, roedd y fath ffordd o ffrio yn arfer bod yn gyffredin ac ar gyfer pentref Rwseg ac fe'i gelwid yn "Bison". Mae'r ffrâm mor Puri.
Nawr gallwch chi ddiffodd y saws, gosodwch ef allan mewn powlen ar wahân a'i weini. Gobeithiwn, gan eich bod yn paratoi ar gyfer dau, yr ail ar y pryd paratoi te Masala. Bwytewch o un plât, eich camgymeriad bob purur mewn powlen gyda acra a the yfed yn gyfoethog.