Ydych chi'n aros i ddyn ymweld â nhw a meddwl ei fod yn ei daro gyda'ch talentau coginio? Prynodd lyfr coginio hardd gyda ryseitiau o'r cogyddion gorau? Cynllunio i brynu bwyd môr am bris yr adain rhag boeing? Wel, yn ofer. Prydau cegin uchel AU ac yn y bwyty. Ni fyddwch yn synnu unrhyw un.
Ond ni fydd y blas sydd wedi'i anghofio am blentyndod yn syndod yn unig, ond hefyd rydych chi'n meddwl tybed. Yn syth i'r galon.
Salad o sauerkraut
Gaeaf. Noson. O'r gegin, mae arogleuon flinedig cytiau a mom eisoes yn curo ar ymyl y badell gyda phiwrî ar gyfer tatws stwnsh. Mae'r sain hon fel saethiad gwn cychwyn: rydych chi'n taflu llyfr i fyny ac yn cario yn y cyntedd ar gyfer y siaced. Oherwydd eich bod wedi gorchymyn i ddod â bresych o'r balconi, ac fe wnaethoch chi anghofio, anghofio! A sliperi slip yn anghofio. Felly, rydych chi'n sefyll ar un droed - mae'r llawr yn iâ. Ac mae'r bresych yn iâ, ond yn dal i chwilio. Darn enfawr. Bydd y darn hwn yn cael ei dorri, yn dyfrio gydag olew blodyn haul bregus ac yn taenu winwns wedi'i dorri'n fân. A bydd y llafnau iâ asidig yn crynu ar y dannedd. Cofiwch, dde? Felly, mae hefyd yn cofio. Yn ogystal, roedd ef ei hun yn torri ei hun yn bluing bresych-iâ, ac yn sicr, dro ar ôl tro guro ei fysedd gyda morthwyl. Ac o'r bresych hwn daeth yn flasus yn unig.
Mae cyfrinach y salad hwn mewn rhew, wrth gwrs. Felly prynwch fwced blastig yn yr archfarchnad gyda bresych a haul yn y rhewgell. Ewch allan 20 munud cyn cinio.
Afalau wedi'u haddasu
Yn nhŷ gwledig y mam-gu roedd dau le ofnadwy iawn - yr atig a'r islawr. Yn yr atig roedd angen dringo bob dydd, fel bod yn y cwmni cyfeillgar cynnes i ddweud straeon arswyd. Nid oedd byth yn angenrheidiol dringo'r seler, oherwydd mae arwyr yr erchyllterau yn sicr yno roedden nhw'n byw yno. Wel, llaw ddu a chanon - canibal yn union oddi yno. Ac roedd casgen yno. Wedi'i lenwi â dŵr sy'n arogli'n ddifrifol, a oedd yn rheweiddio ei ddwylo fel ei fod yn amlwg, o ble, mewn gwirionedd, cymerodd llaw ddu. Ond yn y dŵr hwn maent yn nofio cryf, tarten, buty-melys afalau wrigaidd. Oer - Eisoes fy nannedd lomico. Yn anhepgor mewn hanner dydd. A dim ond bechgyn a ddisgynir iddynt. Pwy gafodd afalau - yr arwr hwnnw. Ar y farwolaeth ffyddlon buont yn cerdded, os ydych chi'n meddwl.
Wrth gwrs, coginiwch afalau eich hun, prin y gallwch chi ddod yn - ble rydych chi o'r casgen, yn iawn? Yn ffodus, gallwch eu prynu. Ond peidiwch â gadael i'r gwerthwr roi afalau mewn pecyn noeth - dim ond gyda heli! A hyd yn oed mewn potel o Nille Pickle arall - mae ganddo botel, os yw'n gwerthu'r afalau cywir. Tai trosglwyddo afalau mewn sosban a heli iawn. Ac yn yr oergell maent.
Omelet "Knevdovsky"
Nid yw fy mam erioed wedi llwyddo. Yn dynn, ond ar yr un pryd. Torrwch ar betryalau hollol llyfn, ond don o'r uchod. Elastig ac yn rhyfeddol. Mae'n bendant ychydig yn gynnes - roedd angen eistedd ar y poeth, i ddisgleirio ynddo am fforc, gweld sut y cafodd ei grynu. Aros tan oeri i lawr. Mae olette cynnes yn toddi yn ei geg yn gwbl annibynnol ac yn gadael ar ôl aftertaste hufennog gwych. Mae'r rysáit ar gyfer y omelet hwn yn ddirgelwch wedi'i orchuddio â thywyllwch. Mae'n sicr, fe'i paratowyd o'r powdr wyau, ond nid oedd y cyfrannau, a'r union rysáit yn achub y stori. Ac nid yw'n hysbys ble i gymryd powdr wyau. Fodd bynnag, gellir ail-greu bron i gopi cywir o'r omelet kindergarten: Dylai 6 wy, 300 ml o laeth a phinsiad o halen fod yn gymysg, ond mewn unrhyw achos i guro! Cynheswch y popty i 200 gradd, iro siâp yr olew, arllwyswch i mewn i'r gymysgedd wy a'i bobi am tua 30 munud. Gweinwch, cau rhwyg o leddfu.
Cawl llaeth
Os ydych chi'n meddwl, yna nid yw hyn yn gawl, ond y vermicelline mewn llaeth. Ond dyma'r vermichel hwn mewn llaeth unwaith ac am byth wedi'i rannu ni ar eu pennau eu hunain a dieithriaid. Ar y rhai sy'n caru pumts llaeth a'r rhai sy'n eu casáu. Ffilm wrinkled melyn yng nghanol y plât. Tynnu, melys, hufennog. Ffiaidd. Hyfryd. Dim ots, carwch eich dyn y mae'r rhain yn eu ffugio neu eu casáu - dylai'r ffilm fod, a dyna ni! I'w glymu gyda'ch bys, a'r bys yna lick, gyrru'r llygad. Neu, ar y groes, yn dangos ef am ymyl y plât. Ond heb ffilm - nid hynny! Nid yw'r cawl elfennol hwn mor hawdd i'w goginio, mewn gwirionedd. Oherwydd mae'n bosibl ei wasanaethu ar gyfer brecwast yn unig. Felly - mae'n rhaid i chi godi'n gynnar a mynd i'r farchnad. Ac mae yna ddewis y llaeth gwledig go iawn. O'r fuwch sydd. Peidiwch â cheisio paratoi cawl llaeth o laeth siop - bydd argraff ofnadwy yn troi allan. A heb ewyn.
Cawl pysgod tun
Yn unig ac yn unig o'r eog pinc yn eu sudd eu hunain. Mae SAIR yn graeanu ac i gyd yn difetha. Roedd yn angenrheidiol i symud ymlaen dim ond bwa winwnsyn drwg, yr ydym ni, yn gadael y llygaid sy'n gollwng, yn dringo'r esgid rhyg ffres, wedi'i halltu trwchus. Ac fe wnaethant geisio lladd y cawl llosgi. Am ryw reswm, roedd bob amser yn llosgi. Mae'n debyg oherwydd ei fod fel arfer yn cael ei baratoi yn y gaeaf. Felly, dechreuodd y cyfnod o ddagrau nid yn unig uwchben y plât, ond hefyd snot. Wel, gyda sleid yn unig. Pants gwlyb, bochau coch. Mae Mom yn cael ei yrru oherwydd y tabl yn y bath - i amlygu. Ac nid yw'r bysedd yn ufuddhau - wedi'u rhewi. Dim ond cawl all achub yr arwr sy'n marw o frostbite. Dim ond cawl pysgod! Beth mae'r cawl hwn yn dda - nid oes ganddo unrhyw gyfrinachau, ac mae'n paratoi elfennol. Er na - mae yna gyfrinach: dylai banc y cefngrwm fod yn un yn unig. A dylai darn o bysgod mewn plât fod yn un yn unig. Pwffiwch blât, ac yna ewch am funud. A pheidiwch â mynd, tra na all ddal ei badell o'r badell.
Twmplenni gyda finegr
Mae'r rysáit hon am berthynas ddifrifol, ni fyddant yn eu taro ar y cinio cartref cyntaf. Oherwydd dylai twmplenni fod yn gerflunio ar eu pennau eu hunain. Ac yn sicr gyda'i gilydd. I gael tywel gwlyb, mae toes dynn, lle nad yw'r peli yn cael eu sylwi ac yn mynd i'r geg. Mmmm ... ond y peth pwysicaf mewn twmplenni domestig yw finegr o hyd. Cyn i chi ddal twmplenni parod o'r badell, arllwyswch i mewn i bowlen o rywfaint o ddŵr lle cawsant eu coginio. Arsylwch y finegr - yr afalau hawsaf. Ac yn ddwys. Ac mae plygiau'n cuddio llawer i ffwrdd! Rhaid i Pelmeni fwyta llwy. Codwch y twmplenni a hepgorwch mewn powlen gyda finegr. Daliwch ac anfonwch eich ceg. A chyfarch ar unwaith. I losgi gyntaf gydag asid aciwt, ac ar unwaith - cawl cig poeth.
Pysgod o dan Maroyadom
Mae'r ddysgl yn bendant yn Nadoligaidd. Oherwydd pe bai'n paratoi fy mam - mae'n golygu y bydd gwesteion. Ac os oedd yn paratoi mewn ffreutur ysgol - yna'n hwyl, bwyd! Arbedodd y "côt ffwr" morol sur-melys i unrhyw heck denau, gan droi ei gnawd golau yn arogli'n wael yn rhywbeth ysgafn a phersawrus. Yn gyffredinol, mae hwn yn ddysgl anhygoel. Roeddem yn deall bod y rysáit hon yn cael ei geni yn syml iawn: roedd angen i rywsut ddefnyddio'r pysgod a'r llysiau anghysbell sydd eisoes mor ddrwg fel y gallant fod yn grât fân. Ond yn flasus fel yr oedd! Yn unol â hynny, mae cyfrinach y ddysgl hon yr un fath o hyd - paratowch ef o rywfaint o gasineb. Cymryd yr un peth. Neu Mintai yn cymryd. Nid oes angen penfras, nid yw'n drewi. Dylai'r pysgod fod fel bod yr ysbryd yn cipio - dim ond yna ni fydd yn torri ei past tomato sur ofnadwy. Oes, rhaid i'r past fod mor asidig fel eich bod yn cael rhwyg o'r llygaid yn taenu pan fyddwch yn rhoi cynnig ar lawr llwy de. A gadewch i'r moron fod yn ddrud - yr un sy'n tylino mewn bagiau hardd yn gorwedd. Mae hi'n felys iawn. Roedd moron o blentyndod, yn felys, oherwydd gadael. Ydw, ble mae nawr yn cymryd y fath beth.
Selsig siocled
Y pwdin gorau yn y byd. Hynny yw, y gorau yn syth ar ôl Mamina Napoleon a llaeth cyddwys wedi'i ferwi. Ond am ymdrechion i weldio'r llaeth cyddwys, roedd yn bosibl sgrechian ar y clustiau, felly sicrhewch - mae eich dyn eisoes wedi ceisio ei goginio. Mewn gwirionedd, dyma'r peth cyntaf a wnaeth, cyn gynted ag y symudodd oddi wrth ei rieni. A mam Napoleon yw'r hyn y mae'n ei fwyta pryd bynnag y buont yn ymweld â nhw. Ond selsig siocled nad oedd yn rhoi cynnig ar ugain mlynedd yn sicr. Gan fod y menyn yn golesterol drwg, ac mae'r cwci "Jiwbilî" yn awr gyda chnau, gyda grawnfwydydd, gyda nodwedd o lysim. Yn wir, mae'r "pen-blwydd symlaf" yn gorwedd ar y silff isaf yn y siop. Ac yno - powdr coco heb siwgr a chymhleth fitamin yn y cyfansoddiad. Mae hynny i gyd yn cymryd ac yn gwneud selsig. Fel yn ystod plentyndod. Y peth pwysicaf yw peidio â lapio selsig yn y ffilm fwyd. Dylai fod mewn ffoil. I beidio â defnyddio ar unwaith. I ddioddef, rhagweld. Wel, er mwyn poeri, yna gan y darnau hynny o ffoil, nad oeddent erioed wedi llwyddo i rwygo i ffwrdd. Dyma'r mwyaf blasus.
