Yn Nhwrci, gorffwys os nad pawb, yna bron popeth. Yn Istanbul, hefyd, wedi bod yn llawer. Aeth rhywun yno gyda gwibdeithiau, siaradwyr rhywun, rhywun i ymweld â ffrindiau. Constantinople mor fendigedig rydych chi'n eu hadnabod ar hyd ac ar draws. Wel, o leiaf rydych chi'n meddwl hynny. A hyd yn oed yn fwy felly, mae popeth (neu bron pob un) yn gyfarwydd â bwyd Twrcaidd.
Pa un ohonoch chi ddim yn cymryd i mewn i fwytai pysgod moethus ar y bosphorus? Pwy na wnaethant drin cebab shish, llosgi lahmazhun a pidet cig calonogol? Pwy sydd ddim yn cael eu deffro i pahlav cregyn? Ac wrth gwrs, ni wnaeth bwyd Istanbul hefyd basio heibio i chi. Doner, Gozlem, cnau castan, Midii Dolm a hyd yn oed analog ein Criwsiau Tatws - Cumper - Pob hyn yr ydych yn rhoi cynnig ar gannoedd o weithiau. Efallai eich bod wedi rhoi cynnig ar o leiaf gant a theithwyr hynny ein bod bellach yn rhestru. Ond nid ydym yn ymdrechu i eich synnu. Rydym am atgoffa'r rhai sy'n mynd i ymweld â Constantinople am y bwyd stryd presennol (ac nid twristiaid). A'r gaeaf hwnnw yw'r amser gorau i faldodi'ch hun.
Diddymu Chorba Ishcemb
Bydd yn rhaid i chi godi am bump yn y bore a mynd lle mae'ch llygaid yn edrych. Y ymhellach o ardaloedd twristiaeth, gorau oll. Byddwch yn cymryd tacsi ac yn gofyn am yrrwr tacsi cysglyd i helpu gyda daearyddiaeth, ond peidiwch â'i wneud. Mae gyrrwr tacsi, fel unrhyw Turk balch, eisiau dangos estron "y gorau", ac felly ni fyddwch byth yn rhoi cynnig ar y go iawn i ischembambe Chorbasi - y cawl Hangmel boreol o'r graith. Felly, i barhau i chi'ch hun nes i oleuadau'r ddinas fawr aros y tu ôl, ffenestri siopau a gwerthwyr y "Real Armani". Rholiwch i mewn i Dali pell, dod o hyd i ewythr Twrcaidd gydag ymddangosiad cyfeillgar, ond yn chwilfrydig ac yn gofyn iddo ble "Ishkembsbe Salon" yma. Gall "Lle yma" hepgorer. Mae'r gair hudol "Ishkemb" yn ddigon iddo gydnabod "ei" ynoch chi ac yn dangos y sefydliad gorau yn y chwarter, lle mae'r cawl hynod fendigedig yn paratoi. Ni fydd yn rhy lân yma, nid yn rhy ysgafn, bydd hefyd yn felly felly, yn fwyaf tebygol, bydd y cadeiriau yn troi allan i fod yn Krivonogi, ac mae'r tablau wedi'u plotio. Ydw! Dyma'r hyn sydd ei angen arnoch chi! Gofynnwch am gyfran ddwbl o Ishcembebe ac Ayran. Rhybudd, Ishcembebe yn rhywbeth ar amatur. Ond os yw'n drwchus (felly mae'r llwy yn werth), gludiog, llosgi, glaw ysgafn gyda sesnin o garlleg wedi'i dorri'n fân, finegr a phupur coch rydych chi'n hoffi chi, fe wnaethoch chi syrthio. O hyn ymlaen ac am byth rydych chi'n gefnogwr o Ishcemb. Bwyta gyda bara. Rhowch yr Ayran. Ac yna byddwch yn dod â the. O'r Salon Ishkembe byddwch yn gadael diweddaru a chwareus fel Kitten.
Beschet hyfryd
Os ydych chi'n meddwl, ar ôl cyfran ddwbl Ishkemb, roeddech chi eisiau unrhyw beth, nid ydych yn gwybod dim am fywyd. Ystyr Ishcemp yw achub person, a pheidio â'i saturato. Felly, ar ôl hanner awr, rydych chi'n llwglyd ofnadwy. Daw yma i Berek. Mae Beeke yn bei pwff. Byddem yn dweud bod hwn yn garedig "Napoleon" gyda llenwi cig, caws neu sbigoglys, ond nid yw hyn yn gwbl wir, gan fod y toes yn Besake yn un arall. Ond beth yw'r gwahaniaeth i chi, beth yw'r toes? Mae eich tasg yn mynd i'r gacen - bydd yn gwbl ddau gam i ffwrdd o'r Salon Ishkembbe a gofynnwch i chi'ch hun gram o gannoedd o Berek gyda chig, gram o gannoedd o Berek gyda'r hyn rydych chi'n ei garu, ac yn sicr ychydig o Berek syml, i sydd â llond llaw o bowdwr siwgr. Bydd eich atgyfnerthu yn gorwedd i'r gyllell ar ddarnau tiny dogn, ac yna penderfynwch a ydych chi eich hun - a wnewch chi ei fwyta yma, yn yr un tabl sydd i ddod, yng nghwmni pysgotwyr swnllyd neu glercod brysiog, neu fynd â phecyn poeth yn eich dwylo a Ewch gydag ef i'r parc, ac yn well i'r Bosphorus. Nid oes dim byd gwell na'r bosphor bore gyda hylosgau cig a the byddwch yn sicr yn cynnig te bach wedi'i labelu. Rydym yn addo, yn union ar ôl 20 munud, ynghyd â'r wawr, neu hyd yn oed o'r blaen, bydd Joy yn dod i'ch enaid.
Golau seductive
Yma (er ynoch chi, wrth gwrs, nid oes dim yn dringo dim byd) byddem yn awgrymu i chi gymryd yr un te. Socian - mae hyn yn syrffed o basteiod bach fel arfer gyda chaws gwyn, gyda thin neu pabi, neu'r llall gyda'i gilydd. Mae'n werth chweil, ond mor ysgafn a dadfeilio na fyddwch chi eich hun yn sylwi ar sut "perswadio" iddo am de arall. Ar ôl hynny, byddwch yn penderfynu hynny gyda phrydau i heddiw popeth, ac yn mynd i gerdded ar hyd yr arglawdd, gan edrych ar bassersby, atyniadau a llongau rhyfel NATO.
Köfte cyffrous.
Rydym yn addo bod mewn munudau o ddeugain ohonoch chi eisoes yn "cess" eich brecwast, ac yn dechrau gyda chwilfrydedd i dynnu'r awyr, arogli gan y môr, pysgod a rhywbeth blasus. Nag? Dyma'r amser mae'n amser i baglu ar stryd Kösufyzhi - y gacen (er yn Rwseg, ymddengys nad yw'n dweud). Mae angen kousefort stryd arnoch, er nad yw salonau Köfte lleol yn gwaethygu. Dim ond bwyta cutlets poeth, tynn, llawn sudd yn yr awyr yn fater hollol wahanol. Y prif beth yma yw peidio â dod ymlaen a dod o hyd i'r cutlet "iawn". Mae'r cwt cywir yn un i rywun. Felly dewch allan bymtheg munud, penderfynwch ar yr ymosodiad. AH y cytledi bach hyn, yn hael ar draws, llawn sudd, wedi'i rostio'n berffaith ar y gril hunan-wneud yn aml. Pan fyddwch chi'n gwasgu dant cacennau o'r fath, mae'r byd yn eich rhewi. Yna rydym yn aeddfedu ac yn colli ymwybyddiaeth o ecstasi bron. O ie. Nid oes unrhyw "chwarteri" - mae'r "droed" yn llai (ystyrir bod hyn yn rhan yma, yn dibynnu ar y cludo neu chwarter y baton mae angen i chi gael gwared ar y craidd i osod y cytledi a'r llysiau yno). Cartref Mae Iran wrth gwrs yn cymryd, yfed te, ac, os yw'n caniatáu i'r stumog, gofynnwch am roi pupurau mwy aciwt yn y llysiau. Wel, yn ffitio ychydig. Ond beth yw llanw ynni ar ôl gwasanaethu Köfte. Mynyddoedd Eisiau cwympo!
Chorba MerryMeques a Cure Simple
Yn ôl ein caethiwed, erbyn hyn mae'n rhaid bod hanner dydd. Mae'n debyg eich bod wedi syrthio, wedi blino ac, yn gyffredinol, ni fyddech yn brifo i gael cinio yn dda. Iawn, gallwch fod yn fympwyol ac yn fwriadol anadlu'n galed - dewch adref ac eisteddwch ar eich deiet. Ac yn awr gadewch i chi'ch hun orgy gastronomig. At hynny, rydych chi eisoes wedi gwneud popeth am hyn. Yn fyr, rydym yn cynnig i chi fwyta yn y Vitel sy'n gweithio. Mae ystafelloedd bwyta o'r fath fel arfer yn cael eu trefnu yn y lled-salwch, edrychwch, sut i ddweud, ddim yn daclus, a hyd yn oed yno drwy'r amser, mae pobl sy'n dirlawn yn eistedd ac yn ymddiddori o hambyrddau haearn gyda chilfachau. Ydych chi wedi gweld? Yn gyffredinol, edrychwch am y crochan agosaf ac aeth i gael cinio fel pobl, ac nid fel twristiaid. Ddim! Ni fydd unrhyw un yn edrych arnoch chi yma. Cipiwch yr hambwrdd a dewiswch bopeth eich dumbfounded.
Rydym ni, fel pryd yn ystod y gaeaf, rydym yn eich cynghori i gymryd Merdimk Chorbasa - Soup Lentil a Kuru Fasulus - ffa gwyn wedi'u berwi gyda chig. Derbynnir cawl yma i fachyn gyda phupur coch mawr a thywallt lemwn yn hael (peidiwch ag anghofio cymryd hanner o'r hambwrdd), ac i'r Fasunde, mae i fod i gymryd cwpanaid o reis gwyn a bowlen o bicls. Wel, mae gwahanol Dabbs, moron, tomatos ac wrth gwrs pupur. Peidiwch â dioddef gyda chyllell a fforc. Llwy - Arfau Proletariat. A phan fydd Mammamek Chorbasy yn marw gyda'ch llwybr gastroberfeddol, a bydd y ffa garw, ond diderfynol blasus gyda phupur miniog yn eich atgoffa o wreiddiau gweithiol werin (hyd yn oed os nad ydych erioed wedi cael), yfed te. Ac yna taflu yn ôl ar gefn y gadair blastig a llaweneiddio nad oes ei angen arnoch nawr i'r peiriant. Nid oes angen i chi hyd yn oed fynd i'r swyddfa. Rydych chi'n dwristiaid damn. Rydych chi'n mynd ar unwaith i'r gwesty yn gorwedd. Hyd yn oed yn mynd yn ôl tacsi. Ar ôl Kuru Fasuli, bydd popeth yn well.
Simit llawen
Rydym yn eich galluogi i gysgu hyd at bump. Mae'n amser codi. At hynny, roedd y SimiTzhi eisoes yn rhedeg o dan y ffenestr am ddeg gwaith - gwerthwr bagels. "SIMIT! SIMIT! Simit "! - Yeeu bachgen y tu allan i'r ffenestr a'ch bod yn deall, yn gyffredinol, y byddai'n bosibl bwyta. Nid ydym yn gwybod a yw'r Simites Istanbul wedi rhoi cynnig cyn hyn, neu am ryw reswm roedd yn swil i alw masnachwr brisk, beth bynnag, mae'n bryd bwyta Bubblichek. Agorwch y ffenestr, gweiddi "Simitgiiiii", dangoswch un bys (bydd yn eich deall yn gywir), neu fwy, os ydych chi'n hyderus yn eich galluoedd ac yn aros. Cofnod yn ddiweddarach, bydd Simitzhi yn cyrraedd eich ystafell. Os yw Surmit yn boeth, mae'n cŵl. Os na, nid yw hefyd yn ddim byd. Ond rydym am i bopeth fod ar y categori uchaf, felly rydych chi'n gwybod hynny - peidiwch â ffonio'r masnachwr i chi'ch hun. Ewch allan i'r stryd eich hun. Ei gwneud yn ofynnol yn boethaf i bob SIMP ac, ei frathu am far wedi'i rostio, ei gadw yn y te agosaf. Rydych chi eisoes wedi yfed te am y tragwyddoldeb cyfan.
