Mae tatws yn caru, efallai, popeth. Ond ychydig o bobl, yn meddwl bod ar wahân i datws stwnsh, am ddim neu ddonks, gallwch goginio nifer enfawr o brydau diddorol. Ac un o'r ryseitiau, a oedd yn gwthio adref a gwesteion yn gywir - wafflau tatws gyda saws madarch.
Cynhwysion: Tatws - 3-4 darn; Bulb - 1 PC.; Garlleg - 2 ddannedd; Blawd - 100-120 G; Bustyer - 1 llwy de; Wyau - 2 gyfrifiadur personol; Powdr cyri - 0.5 ch. L.; Olew llysiau - i flasu; Dill - i'w fwydo; Halen, pupur du ffres - i flasu.
Ar gyfer saws:
Champignon - 150 g; Bulb - 1 PC.; Garlleg - 1 dannedd; Hufen gyda 33% brasterog - 150 ml; Teim ffres - 1-2 brigau.
Sut i goginio? Ar gyfer wafflau, tatws a winwns rhwbio ar gratiwr mawr, garlleg - yn fas. Ychwanegwch wyau, chwipio gyda halen a phupur du ffres, blawd, powdr pobi, cyri. Toes i olchi hyd at unffurfiaeth a gadael am 10-15 munud.
Gan ddefnyddio'r waffll, pobwch y waffl, yn ei iro o bryd i'w gilydd gydag olew llysiau. Ar yr un pryd am fadarch saws torri i mewn i sleisys. Mae garlleg a winwns yn gwasgu. Ffrwyth madarch mewn olew llysiau 5-7 munud. Ychwanegwch winwns, garlleg a theim. Coginiwch am 2 funud arall.
Arllwyswch fadarch hufen, lleihau tân a chynhesu hyd at dewychu, 3-4 munud. Mae wafferi yn bwydo'n boeth, yn dyfrio gyda saws ac yn taenu gyda dil wedi'i dorri'n fân. Darllenwch fwy: https://lady.tut.by/news/food/613250.html