Cyn belled ag yn y gaeaf mae'n ddymunol i fanciau gydag arogleuon yr haf, felly yn yr haf-hydref yn ddi-rym i dreiglo-dreigl-dreigl am gant o weithiau ac yn y cannoedd y cloc y rhoddion capricious o natur. Ond gall jam gael ei weldio a haws yn haws! A hyd yn oed dwsin o ffyrdd.
1. Jam Peach Cyflym
Yn Kilo Peach, rydym yn cymryd ychydig yn llai o siwgr. Gyda'r nos, mae'r eirin gwlanog wedi'u torri yn cael eu torri i mewn i sleisys eithaf tenau, eu rhoi mewn sosban, syrthio i gysgu gyda siwgr, gorchuddiwch â thywel - a siaradwch "noson dda". Outlook yn siarad â nhw: "Bore da!", Edrych fel eu bod eisoes yn nofio yn y sudd. Nawr yn badell ar dân, ychydig o fanillina, ffon sinamon a sudd o un lemwn. Zakpeled - Lleihau'r tân a gadael iddo fod yn llai 40 munud. Gallwch ddal sinamon ac arllwys ambroosion baradwys i fanciau!
2. Jam cyflym "Pear Solka"
Gellir paratoi blasus o'r fath ar egwyddor debyg o gellyg. Mae'r gymhareb o siwgr i ffrwythau tua 1: 2, fodd bynnag, yn dibynnu ar faint melys. Gallwch ychwanegu bag o ychwanegion gelling a brynwyd at y siwgr am drwchus. Mae gellyg yn cael eu rhyddhau o'r cynffonnau a'r canol, wedi'u torri'n ddiffuent - ac yn syrthio i gysgu siwgr wedi'i gymysgu â'r ychwanegiad, yn gyflym, er mwyn peidio ag ocsideiddio. Gadewch i ychydig oriau ganiatáu sudd. Os nad oedd y gellyg yn sudd mawr iawn - gallwch ychwanegu at y gyrrwr. Nawr dewch i ferwi a berwch 15 munud cyn tryloywder. Rydym yn reidio ac yn edrych ymlaen at y gwyliau agosaf!
3. FAST Jam "Apple Five-Cofnod"
Yn Kilo Apples rydym yn cymryd ychydig yn llai o siwgr ac un oren. Y golchi a thorri oren heb esgyrn sgipio drwy'r grinder cig (dde gyda'r croen), puro afalau torri darnau. Ar ôl hynny, daethant ar eu traws gyda siwgr mewn sosban. Rydym yn cymysgu ac yn gadael iddo gymryd ychydig, yn cael ei ddifetha â'i gilydd. Nawr ar dân gwan, rydym yn dod i ferwi - ac yn coginio yn llythrennol 5-10 munud. Ac ar y glannau ohono, gan fanciau!
4. jam gellyg mewn popty araf
Mae arnom angen rhywfaint o siwgr llai a lemwn. Pears Heb doriad canol i ddarnau bach, rydym yn rhoi yn y bowlen o'r multicooker, rydym yn syrthio i gysgu gyda siwgr ac fesul awr rydym yn cael ein torri i'r modd "Quenching". Gadewch i'r sudd - gadewch iddo gael ei oeri a'i orffwys. Nawr mae'n rhaid iddynt gyrraedd 15 munud arall yn y modd "coginio am gwpl". Unwaith eto oeri, eto 15 munud yn yr un modd, ond eisoes gyda lemwn wedi'i falu. Mae Peys eisoes wedi dod yn surop tryloyw, tewychu? Gallwch rolio a rhagweld!
5. Jam yn y microdon
Ynddo, fodd bynnag, nid yw partïon mawr yn enwedig ar gyfer y gaeaf yn poeni. Ond gallwch adeiladu "Bousing" blasus i de yn gyflym ac yn brydlon pan fydd yr afalau yn llewygu ac yn gwylio gyda gwaradwydd, ac nid oes tŷ melysion (neu os nad yw'r gydwybod yn dweud wrthych i fynd). Bydd angen pâr o siwgr a hanner o lwyau lemwn ar bâr o afalau mawr. Mae afalau heb greiddiau yn torri i mewn i giwbiau, yn gorwedd yn y cynhwysydd, syrthio i gysgu siwgr ac arllwys sudd lemwn. Cymysgwch yn dda - a rhowch y microdon i bŵer mwyaf pwerus cofnodion erbyn 5. Cymysgedd - a byddwn yn poeni ychydig funudau. Ac felly gallwch ailadrodd nes i chi deimlo bod y jam yn barod, ond yn goddef ac yn atal nad oes unrhyw luoedd bellach!
6. Tomato Jam
Mae gwydraid o siwgr yn mynd â gwydraid o siwgr, ar hyd y lemwn a'r oren, pecynnu siwgr fanila ac ychydig o sinsir. Mae golchi tomatos am ychydig funudau yn arnofio dŵr berwedig, yna - o dan ddŵr oer. Ar ôl enaid cyferbyniol o'r fath, mae'n hawdd symud crwyn oddi arnynt. Rydym yn eu torri i mewn i giwbiau. Mae sitrws hefyd yn cael eu plicio â bag berwi, yn rhydd o'r esgyrn a gwasgu. Rydym yn cymysgu popeth, yn syrthio i gysgu siwgr ac ychwanegu sinsir. Nawr gallwch gerdded y gwyliadwriaeth - bydd y gymysgedd yn gallu gadael sudd. Ar ôl hynny, mae'n ddigon i goginio 5 munud - ac mae hi'n barod i fynd i fanciau. A gadewch i'r gwesteion synnu a gofynnodd: "O beth, beth sydd gennych chi jam?!"
7. Jam melon
Gan Melon Kilo a hanner, bydd yn cymryd am siwgr kilo a lemwn. Mae melon yn amddifadu'r croen a'r hadau, torri i mewn i giwbiau, eu plygu i mewn i badell, syrthio i gysgu gyda siwgr a gadael yn unig y gwyliadwriaeth am un a hanner. Nesaf, anfonir zest a sudd o lemwn. Cymysgwch hyn i gyd, dewch i ferwi, berwch 10 munud - a gadewch iddo dreulio'r noson. Fel cyflogau - coginiwch am 40 munud arall, ac ar ôl hynny gallwch eisoes gyda chydwybod dawel i amnewid y jariau.
8. Jam o Finalis
Mae tua'r un siwgr ac am hanner litr o ddŵr. Caiff y Phizalis wedi'i olchi ei lanhau o bob un yn ddiangen, yn tyllu pob un mewn pâr o leoedd ac yn rhoi sosban mewn sosban. Yn y llall, rydym yn arllwys dŵr ac arllwys siwgr, o'r hyn y gellir paratoi munud pump ar ôl berwi surop. Rwy'n llenwi'r ffynhonnau a gadael iddo sefyll y gwyliadwriaeth 4. Ar ôl hynny, rydym yn anfon y siwgr sy'n weddill yno - ac mae'r jam yn dod i ferwi ac yn coginio am 10 munud arall. Ar ôl ei wario, rydym yn ailadrodd y broses fer hon eto.
9. Jam Pumpkin heb goginio
Yn Kilo Pumpkins rydym yn cymryd ychydig yn llai o siwgr, oren a lemwn. Mae'r holl ffrwythau'n puro ac yn sgipio'r grinder cig - ac yn y sosban y cânt eu cwrdd â siwgr. Gallwch ychwanegu Cinnamon a chalonnau cute eraill y sbeis. Ar ôl ychydig o oriau, caiff màs llawn sudd ei ffurfio, a all fod yn arllwys i mewn i fanciau, a roddir yn yr oergell - a defnyddiwch yn araf pan fydd y ffenestr yn arbennig o wlyb, ac nid yw'n ddigon ar y galon. Gwarantedig Orange Mood!
10. Jam Cork Watermelon
Ar gyfer deunyddiau crai Kilo Watermelon, bydd angen tua'r un siwgr a lemwn. O gramennau yn torri gwyrdd tywyll ac yn torri i mewn i ddarnau. Os yw'r watermelon yn cael ei dyfu, nid ar eich gardd eich hun ac rydych chi'n ofni pob math o beryglon, gallwch chi socian hyn yn gyntaf mewn dŵr a'i gyfuno. Nawr rydym yn syrthio i gysgu gyda siwgr ac yn anfon dros nos yn yr oergell. Yn y bore rydym yn rhoi sosban ar dân, yn coginio am tua 20 munud, yna ychwanegu crumpled (dde gyda'r croen, ond heb hadau) lemwn - ac yn coginio am 5 munud arall 5. Pan fydd yn mynd yn hollol oer, mae'n dal i fod yn elwa o hyd , 15 munud o goginio - ac yn barod. Gellir gollwng harddwch aur tryloyw gan fanciau!