Cyfreithiwr Bill Marrer am fwy nag 20 mlynedd yn cael ei gynnal yn ymwneud â gwenwyn bwyd. Nawr nid yw'n defnyddio rhai cynhyrchion mwyach. Gan ennill mwy na $ 600 miliwn ar gyfer ei gwsmeriaid, dywedodd Marler fod profiad personol yn ei argyhoeddi nad yw rhai cynhyrchion yn golygu risgiau yn unig. Felly, pa gynhyrchion sy'n dychryn yr arbenigwr hwn fwyaf.
1. wystrys crai
Dywed Marler, dros y pum mlynedd diwethaf mae wedi gweld mwy o wenwyno a chlefydau sy'n gysylltiedig â mollusks nag yn y ddwy ddegawd blaenorol. Mae'r tramgwyddwr yn gynhesu byd-eang. Gan fod y dŵr cefnfor yn cynhesu, mae'n achosi twf micro-organebau. Ac yn y pen draw mae hyn yn arwain at y ffaith bod cefnogwyr wystrys amrwd yn dioddef.
2. Ffrwythau a llysiau wedi'u sleisio ymlaen llaw neu wedi'u golchi ymlaen llaw
Dywed Marler ei fod yn osgoi ffrwythau a llysiau wedi'u pecynnu wedi'u sleisio "fel pla." Er bod hyn, wrth gwrs, yn gyfleus, ond po fwyaf o bobl sy'n trin bwyd, po fwyaf yw'r siawns o lygredd. Nid yw'r risg yn werth chweil.
3. Bresych Crai Brwsel
Mae clefydau oherwydd y llysiau hyn yn rhyfeddol o gyffredin. Dros y ddau ddegawd diwethaf, cofnodwyd mwy na 30 o achosion o glefydau bacteriol, a achoswyd yn bennaf gan Salmonela a wand coluddol.
4. Cig gyda gwaed
Felly, dylai'r stêcs gael eu harchebu dim llai na'r cyfartaledd wedi'i rostio. Yn ôl yr arbenigwr, rhaid paratoi'r cig o leiaf 160 gradd ar dymheredd i ladd bacteria a all achosi clefydau'r llwybr gastroberfeddol.
5. Wyau amrwd
Yn sicr, mae rhai yn cofio epidemig Salmonellosis o'r 1980au a'r 90au cynnar. Heddiw, mae'r tebygolrwydd o gael gwenwyn bwyd oherwydd wyau amrwd yn llawer is nag yr oedd 20 mlynedd yn ôl, ond mae ganddo o hyd.6 llaeth a sudd nepasteurized
Heddiw, mae mwy a mwy o bobl yn cael gwybod am yr hyn y mae angen i chi ei yfed "amrwd" llaeth a sudd, gan ddadlau bod pasteureiddio yn lleihau gwerth maethol. Yn wir, gall diodydd heb eu trin fod yn beryglus oherwydd ei fod yn golygu mwy o risg o lygredd gan facteria, firysau a pharasitiaid.