Hanes gwneud gwin - rhywbeth yn feichus. Astudiwyd ein ffrindiau o anweledig ei fod yn ddewr, y 10 prif air am win yn Tsarist Rwsia yn cael eu saethu a'u dewis.
Astrakhan
Mae'n ddrwg gennym am grud Rwseg, mae'n ddrwg gennyf. Daeth masnachwyr â eginblanhigion tramor, a roddwyd i ofalu am fynachod. Yn 1613, cafodd yr ardd ei gosod yno, yn llym ar gyfer bwydo'r llys brenhinol - roedd angen gwin Mikhail Fedorovich i ginio. Yn fuan cafodd y gwneuthuriad ei hudo gan drigolion y ddinas, cafodd y Garddwr Almaenig Yakova Botman ei ryddhau i'w helpu. Roedd yn dal y gwneuthurwyr gwin newydd, ac yn 1656 enillodd eu gwin yr anrhydedd i fynd i'r Brenin.Terks
Nid beddau, pwyslais ar y sillaf olaf. Yn gyfochrog ac yn gwbl annibynnol yfed o'r grawnwin gwyllt gwnaeth y cossacks o arfordir Terek. Gwelwyd y cynnyrch yn y farchnad yn ninas Terki, a astudiwyd a'i wrthod yn agos, oherwydd ei fod yn gyflym yn skeins. Anfonwyd Winelors o Astrakhan at y Ddaear Teresk, i roi dosbarthiadau Meistr, ffurfio rhanbarth gwin newydd. Nid oedd yn gweithio allan.
Pedr
Peter i roi fy llaw i'r euogrwydd yn dda. Yn benodol, sefydlodd ardd reolaidd gyda gwinllan yn Kiev, dechreuodd hefyd wneud gwin. A hefyd yn canmol i Lywodraethwr Astrakhan: ysgariad y gwinwydd, o Persia a Hwngari a ddarperir, rhyddhau Meistr Tramor. Ac yn gyffredinol: Mewn Peter, ffurfiwyd gwneud gwin difrifol, oherwydd ei fod yn ddiddordeb nid yn unig mewn potel ar gyfer cinio, ond hefyd i ymestyn y wlad i'r lefel Ewropeaidd. Pob un yn gwasgu barf a gwydr mewn llaw!Kizlya
Daeth y ddinas yn Dagestan, yn y 18fed ganrif, bron ein Bordeaux. I ddechrau, roedd Mwslimiaid ffyddlon yn byw yno, nid ydynt yn yfed, a'r cossacks, roeddent yn cael eu hudo yn y gwneud gwin yn eu hamser rhydd, ar ôl y llewys - yn fyrrach, nid oedd yn glud. Yna daeth y blaid o fasnachwyr Armenia i'r ddinas, maent yn y gwaed a'r gwin, a'r fasnach - guys a chynhyrchu a godwyd, ac roedd yr ansawdd yn cael ei dynnu ychydig, a sefydlwyd y gwerthiant yn y wlad.
Tsimlyansky Sparkling
Ar waelod y grawnwin tyfodd yn y 7fed ganrif CC, plannwyd y Groegiaid aflonydd. Apogee of Don Winemaking - Tsimlyanskoye Sparkling, Dyfeisiwyd yn yr 2il hanner o'r 18fed ganrif. O'r mathau o Tzimlyansky du a pranks. Mae diwrnod sy'n frawychus. Mae hyd yn oed yn fwy ofnadwy bod y pefriog hwn yn goch, ond nid oedd Pushkin a Feta yn ei atal rhag yfed a marw. Nid yw'n werth rhedeg am Tzimlyansky, yn amau nad yw'r blas felly nawr, dim ond y brand sy'n weddill.Nid yw Bart yn Simpson
Yn gynnar yn y 19eg ganrif, sefydlwyd Astrakhan yn ôl Ysgol Win Dicticulture a Gwin, fe wahoddwyd Rhein o lannau rhai Bart gyda gwinwydd tramor mewn cês a nifer o arbenigwyr. Daethpwyd i ben contract 10 oed gyda nhw. Mae cynhyrchu wedi dod yn weithredol yn datblygu, mae'r Llywodraeth i gyd yn cael ei hariannu'n weithredol. Ymddangosodd gwinoedd gweddus iawn yn y wlad. Yng nghanol canrif, gadawodd Bart y swydd, daeth swyddogion y Stavopol, yn dod â dirywiad llawn. Er mwyn achub y sefyllfa, roedd y gwneuthurwyr gwin wedi'u cysylltu o Bordeaux - y presennol, na'r gair yn Rwseg. Cafodd y Ffrancwr Clumsy ei astudio yn wael, nid oedd yn ystyried hynodrwydd gaeafau lleol, cafodd y gwinllannoedd eu diflannu. Cawsant eu rhoi ar arwerthiant cyhoeddus. Kizlyarsky Merchant Mamajanov a gaffaelodd lot wedi'i rewi a'i symud o farwolaeth. Dychwelodd gwin gweddus.
Alexander III
O'r 60au o'r 19eg ganrif yn Ewrop, mae teithiau llenwixer (pla, yn bwyta gwreiddiau colli). Mae gennym dawel a gras, twf tiroedd gyda'r terfysg dymunol. Yn ogystal, mae'r bobl a symudwyd o Austro-Hwngari, ac roedd Tsieciaid profiadol yn cael eu dosbarthu i arfordir y Môr Du. Yn eu mamwlad, roeddent yn delio â gwin, parhaodd Rwsia ar inertia. Un Tsiec, Agronomoom, Friedrich Heiduk, yn darganfod o dan y Novorossiysk Mini Champagne. Felly mae'r rhan fwyaf o Abrau-Durso yn ymddangos. Ond byddai'r llawenydd yn anghyflawn os nad Alexander III gyda'i wleidyddiaeth gywir. Roedd yn cefnogi gwneud gwin yn gryf ac fe'i gorchmynnwyd yn gyffredinol i yfed ei win yn unig. Mae tramorwyr yn arllwys i lawr i frenhinoedd a llysgenhadon. Cynyddodd y cynhyrchiad i gyd, daeth y gwin domestig yn ffasiynol, aeth trwy fwytai. Y rhan fwyaf o'r cerdyn gwin oedd y Cawcasws, yna dechreuodd y bobl fodloni'r bwyd Caucasian. Yn ogystal â'r Cawcasws, gwnaeth y gwin Don, Kuban, Astrakhan, Stavropol, Crimea. Mae'r rhain yn fath o raddau: Muscat, Pinot GRI, Silvanner (mae hwn yn reis ar gyfer y proletariat), coch Bordeaux, gwahanol leol gydag enwau swynol.Golitsyn Lev Sergeevich, Prince, Selogion
Yn ystod blynyddoedd aur teyrnasiad Alexander III datblygu gwin ar bob lefel - a'r pwyllgorau a sefydlwyd, a'r dringo gwinwydd. Abrau-ddurso, y golau newydd, y "Champagne" cyntaf Rwseg a chaewyr melys i gyd. Cyn ei farwolaeth, rhoddais ran nicholas ii o'r golau newydd, yn iawn fel hyn, gyda phlanhigyn a chwistrellu gwin wedi damwain. Ar ôl 4 blynedd, cwympodd y Tsarist Russia, ond roedd y golau newydd ac yn y pŵer Sofietaidd yn byw yn berffaith. Brut o Abrau-Durso Heddiw - Dim ond iachawdwriaeth ar gyfer partïon dosbarth, mae'n costio rubles 200-300, gallwch yfed bron yn flasus. Champagne Lev Golitsyn i geisio nes iddynt beryglu.
Arian
Ar ddechrau'r 20fed ganrif:5-20 kopecks. - Costiwch litr o win lleol i wallau up5-9 rubles. - Potel o win o gweddus dramor (ac nid oes dim i'w yfed, mae'n cael ei gynhyrchu mewn ffyniant) 5 rubles. - Mis gwaith gweision benywaidd 9-10 rubles. - Mis gwaith gweision gwrywaidd 20 rubles - mis o waith cynrychiolydd y Intelligentsia trefol.
Melys
Pam mae Rwsiaid yn caru melysion? Rydym yn chwilio am wreiddiau'r broblem. Roedd yr Eglwys Rwseg yn gofyn i waed yr Arglwydd gyflawni'r defodau, popeth yn Ewrop. Ond nid oedd y mynachod o enffilas yn Rwsia yn ddigon, yn gorfod cario gwin o Byzantium. Ffordd bell, mewn mannau yn y gwres - roedd y cynnyrch yn peryglu peidio â chyrraedd yno. Roedd y farchnad cadwolion yn cynnig calch, halen a siwgr. Mae'r opsiwn olaf yn amlwg yn well. Gwin felysu fel nad yw'n difetha, nid o gwbl er mwyn y nigs. Ac yna rywsut yn dod i arfer ac nid oedd am gysylltu â sych. Dechreuodd Ewrop i wneud y bopeth melys dan yr Unol Daleithiau, hyd at siampên. Ni allwch soak Rwsia tan nawr.
Eisoes yn eistedd ar gyfer y cyfnod Sofietaidd, paratowch ar gyfer y parhad!
Os ydych chi eisiau cyngor cyfeillgar unigryw ar gaffael gwin - ymlaen, ymlaen, ar Invisible.RU, byddwn yn rhoi disgownt i chi. :)