Pánská idiotská kuchyně: ponurá hrachová polévka

Ve dnech pochybností, ve dnech pochybnosti, ve dnech odrazu na osudu vlasti, které mírně do šíření, odvolání na záchranu kořenů. A naše kořeny jsou touhy a alkohol. Stejně jako u většiny našich známých máme kocovinu a snadnou depresi. Proto jdeme do sporáku, plive principy mužského idiota a vařit a vařit polévku - dlouhou a vícestupňovou. Koneckonců, je taková idiotská kuchyně? Jedná se o vysoce kvalitní produkty, které jsou předmětem minimálního tepelného zpracování. To je minimálně čas, který může být vždy vynaložen na něco zajímavého - práce, zábavy, procházky, sporty, inteligentní konverzace. A teď co? S prací, něco nepochopitelného, ​​baví - drahé, procházky pod ledovým deštěm je to nemožné, a jakékoli chytré konverzace po polovině nabídky jsou sníženy na diskusi o devizových operacích a finančních rizicích. Takže bereme? A namočený hrášek. Jedno sklenice suchého štípaného hrášku od večera se namáčí ve studené vodě. Můžete však, ne od večera, a ráno, protože všechna stejná hrachová polévka by měla být ve tmě, když blizzard pracuje mimo okno, havaruje se v krbu a v žaludku mírně spěchá z hladu . Když se hrášek probudí, musí být vložen do hrnce a vařit. Je to nejlepší - v silném kuřecím vývaru, ale pokud jste příliš líný, abych se s kuřecími ostrovy a krky, můžete udělat bez tekoucí vody. Vaření hrášek musí být hodinky nebo jeden a půl na pomalém ohni. Rozdíl je zde, že hrachová polévka, jako těstoviny, může být napjatá v kaši a možná al Dente. Pokud se vám líbí velmi bramborová potrulage, můžete vařit déle (a můžete brousit semi-egely hrášek v mixéru), pokud se vám líbí mírně ořechový pocit z vzorkování hrášku, doba vaření je sníženo. Ne, že byste měli stárnout přes pánev všem a půl hodiny, ale někdy by měl být hrášek navštíven, míchání, povzbuzující. Promluvte si s hráškem, je v každém případě zajímavá než konzole přítele, který už byl vypálen. Zatímco hrášek se vaří, můžete se oblékat. Například čisté několik brambor. Hlavní věc není zapojena. Některé brambory v hrachové polévce jsou příjemnou škálou textur a non-lass, ale zajímavé chutě. Swipe s brambory - Získejte bramborovou polévku, symbol touhy, chudoby a krize. Dále potřebujete snížit uzená vepřová žebra a další šunku, dokud začal hlad. Řezání mrkve. Zde však začíná náboženská válka. Většina lidí věří, že mrkev spolu s lukem by měla být prošena na pánvi na štíhlém oleji, a dokonce i na krémově. A některé z nejzajímavě pečeného luku dávají mateřskou školu, nemocnici, pohlavní hadr a neštěstí a vyhýbají se mu jako mor. Takže luk je na vašem svědomí, a mrkev nemůže prostě ne smažit.A pak musíte kombinovat všechno: hodit nasekané žebra do hrášku, tam jsou brambory a mrkev, několik hrach černého pepře a trochu (trochu! Uzená žebra!) Sůl. Na stole slouží s greeny, jemně řezané cibule (lepší než krymský, naši Krym) a sklenici vodky nebo hořké tinktury. Zima projde, a tam se podíváš a labuť bude bobtnat.