Polovina na trávě: 12 plevelových receptů pro eko-dachnitsa

Anonim

Zatímco se rozhodnete, že je to lepší - kabát nebo sako, triky Murani na plánu vyšplhal do světla. Mají štěstí: Plevel jsou vůbec stejně, je v létě nebo ne. A protože vitamín d letos nevyšel ven, pak je čas těžit ze všeho, co roste po ruce. Samozřejmě je lepší, pokud je to vaše "v ruce" v zemi, a ne v centru města na straně silnice.

Grass01.

Kopřivy a vše-all-all-all

Smíchejte opálené listy kopřivy s jetelem, šťovík, zelené cibule a peří česnekem. Relé olivový olej s balsamickým octem a cukrem.

Salát z Cheremche

Jemně řezat abraise, zelené cibule, petrželky, dvě okurky, tři brambory a vařená vejce. Přidejte čerstvý zelený hrášek a zanechává zakysanou smetanou. Pokud ještě dosud nedosáhli Dacha PP-Zen, přidejte do salátu šunky nebo vařené klobásy.

Spalování v těstíčku (ne vtip)

Nákupní kořeny lopuchu, ne méně než kilogram. Řezané jádro a chlast v solené vodě 20 minut. Střílet na kousky a smažené v obilí (vejce, mléko, mouka a koření). Vynikající svačina pro smoothies.

Celer z Lopuha.

Lopukhov má bohužel něco jako odrůda, a ne každou řadu impozantních kořenů. Pokud jde o win-win edici lopuchu - řízky mladých listů. Musí být řezán, křičet a mírně vyzvednout. Chuť je neobvyklá, ale mnoho podobných. Můžete dát lopuchy v salátu jako analogový celer.

Káva pro gurmán

Pokud máte kořeny lopuchu, brusněte je nožem, skluzu, suchý, prasknutí v troubě, aby se vrtá a broušení v mixéru. BAW rychlostí 1-2 čajových lžiček na šálku vonné, osvěžující kávu, dobře, pochopili jste.

Jam z pampelišky

400 kusů pampeliška (ano, musí být shromážděny), je nutné ochutnat ve vodě spolu s párem řezaných citronů po dobu asi 10 minut. Ansitite na den a zdědičný den v úniku oklamání přidat polovinu kilogramu cukru a kuchařského džemu. Nalít do bank a clogu. Pro chuť, Jam se podobá medu a dokonale jde s pečením.

Grass02.

Víno z pampelišky

Jedná se o recept pro nejvhodnější. Pokud máte pro sílu, znovu se vrátíte do pampelišky. Sběratelské barvy v litrovém nádobě (nebo láhev vína). Budete potřebovat pouze lístky, bez dušeného a zeleného květu.

Makyat 4 litry vody, nejchladnější z toho a v den okvětních lístků. Další den polovina kilogramu cukerných roztoků v polovině litrů vody a Swariho tlustého sirupu. Infuze s květinami se opět vaří, chladič. Hmotnostní stlačení, kapalný kmen.

Ze dvou citronů k tomu, aby se snížily nadšení, hlasitou šťávu. Dejte to vše do odvaru, vznášející se sirup, přidejte rozinka polovina prostoru, 3 větve máty. Vyřízněte celý tento ručník a nechte putovat.

O dva dny později byla máta odstraněna z kapaliny a nechte rozinky.

Pereln víno do láhve, dal na vrchol dírové gumové rukavice (pravděpodobně něco takového) a dát ho putovat na tmavém místě. Když je vše připraveno, uvidíte sediment, musíte ji odstranit. Nalijte víno na lahvích, clog a dát na tmavé místo pro plné výňatky na půl roku. Vynikající vánoční drink vyjde!

Polévka z kopřivy

Barreling kopřivy ve vroucí vodě 3 minuty, znečištění, přeskočit v mixéru a jatečně upravených těl s olejem 10-15 minut. V jiném pánvi, spasoreui mrkev, cibule a petrželky. Do vroucí vývar (nebo jen vodu pro nejúžasnější) hodit kopřivy a pražeru. Teplé dvacet minut. 10 minut před předplaceným, přidejte zelené cibule, listový list, pepř, karafiát a šťovík.

Grass03.

Něco z plantáže

200 gramů Jihownain Listy Chopper a guláš v malém množství vody, přidejte zelené cibule. Když se zelení stane měkkým, přidejte máslo, mouku a koření. Pokračujte ve smaže dalších dvacet minut. Výsledkem je - užitečný obloha pro cokoliv.

Calendula Salad.

Vařené brambory nakrájíme na plátky, promíchejte s jemně nasekanými zelené cibule a kontextové košíky měsíčku. Pro tankování, mix olivový olej, vinný ocet, cukr, sůl a pepř.

Květinový pie

Připravené listové těsto oddělené do dvou částí. První - crack, licker olej a dát ho na rozdrcený jetel květiny, posypeme cukrem a zavřete ji veškerou druhou část zkoušky. Posypeme uzavřeným makovým koláčem a křičí až do připravenosti.

Zelený kaviár

Snyty listy a kopání kopřivy ve vroucí vodě. Pár minut. Take, jemně roztrhaný spolu se zeleným a potlačeným cibulkou a passeri všemi 3 minutami na rostlinném oleji. Užijte si a dát kaviár v krásném nádobě. Solit a pepř - před podáváním na stole.

Autor textu: Daria Ionina

Ilustrace: Shutterstock.

Přečtěte si více