Lepší houby mohou být jen různorodé vařené houby. Nebudeme zpívat k tomuto velkému stvoření matky přírody. Prostě vám ukážeme tyto recepty. Pokud by někdo nebyl zkroucen do kuchyně, udusil žaludeční šťávu, pak je jen zamaskovaný cizinec z naprosto loajální a drsné galaxie!
1. Fetuchini s houbami a smetanovou omáčkou
Složky: 300 g fetini nebo jen ploché nudle, tolik houby vašeho oblíbeného plemene, tolik nebo o něco méně než šunka, žárovka, 6 lžíce zakysanou smetanou, nějaký rostlinný olej, greeny, solný pepř. Pro omáčku: sklenice smetany, pár lžící z měkčeného másla, gram 200 pevný sýr.
Proces sám. Houby slámy nakrájíme na jednu misku, šunku - do druhé. Cibule se rozpadla na třetí, v pánvi jemně zavřela. Nyní jsou k němu poslány houby - a málo minut 20, dokud není kapalina zmizela. Pak je auto spojeno. Po 5-7 minutách kloubového hašení jsme nalijeme do této zakysané smetany a tomis na další dvě minuty. Fetuchini může být připraven, ale když vaříme omáčku: mícháme olej se smetanou, přiveďte do varu, házet strouhaný sýr tam, promíchejte a počkejte, až se roztaví. Teď fetchini v talíři, top s omáčkou, horní houby s masem - a korunoval všechny tyto dvojice zelenějších větrů. Cuk!
2. Julien s kuřecím masem a houbami
Složky: Polovina kuře, gram 300 čerstvé houby, gram 150 uzený krájení, gram 200 sýr, pár žárovek, sklenku zakysané smetany, kolik mi nevadí s olivami, rostlinným olejem, greeny pro krásu, soli-pepř.
Proces sám. Vařte kuře, rozebrat a nakrájejte na kousky. Hlavně řezané houby, bochníky a uzený dech. Cibuli mírně vypnout, pak k němu houby - a před odpařováním vody. Nyní je také všechny maso. Solim, pepř, směs, ležel v hrnci, na horní části každé části - olivy a zakysanou smetanou. Vyplňuji zbývající kuře s vývarem před místem, kde už olivy již začínají. Svítili jsme strouhaným sýrem na vrcholu - a my loď loď do trouby, vyhřívané stupně až 200, půl hodiny. Ach, tato zlatá kůra, o těchto vůní!
3. Lean Borsch s houbami
Složky: Malé zelí Kochancan, sušené houby - jak moc přinesl, Beetner, Luth, mrkev, pár brambor, pár rajských pastových lžící, rostlinný olej, vavřín, zeleň, sůl pepř.
Proces sám. Houby jsou v noci namočené. Zatímco vodní lodě v pánvi, rubín všechny zeleniny na plátky s přírodou. Nyní vypustíme vodu z houby - a ve solené varné vodě. Vaření, dokud mě nezměší, po kterém jim posílají brambory, a dalších 10 minut - zelí. Řepka se smaží, pak se vejdeme s rajčatovou pastou, z luku a mrkve stavíme váš pražítko. Za prvé, Lukova je poslán do Borsch, pak řepu, pak bylinky a koření. Po 10 minutách je možné přemýšlet o clusteru černého chleba s česnekem, zakysanou smetanou a ... hej, kde dejte lžíci, nechte část!
4. Klášterní kaše pod sýrem
Složky: Podle poloviny šálku destilátů, rýže a pohanky, útulku (může být více!) Čerstvé houby, žárovky, mrkev, rostlinný olej, sůl.
Proces sám. Perlovka na pár hodin nasáklých. Cibule a houby s mrkví řezem a rudimentem odděleně. Nyní ve formuláři rozložení vrstev (plivání každý): Perlovka - houby - mrkev s cibulí - rýže - opět houby - znovu zelenina - pohanka - pohanky - houby - zelenina. Vyplníme vodou a Tom v troubě v 180. Po 15 minutách zpřísneme vodu a snížíme teplotu, pak opakujeme tento proces. Celková kaše zhnají asi půl hodiny - a to dopadne drobivá a voňavá, jako by z pece!
5. Rajčata plněná houbami
Složky: Na 7-8 velkých fenage rajčat - gramy 400 hub, dvojice-trojnobodušná vařená vejce, žárovka, třetina sklenice zakysané smetany, rostlinný olej, zeleň, kus pevného sýra, sůl.
Proces sám. Vařená vejce melnyko řez. Cibule jako potápění a mírně smažit. A také nakrájené houby běží na luk a stiskneme, dokud se voda neodpaří. Z rajčat, nakrájíme vrcholy a vyberte uprostřed. Spuštění jejich vaječné houby směsi, položte na horní část sýra - a pošle 15-20 minut do předehřáté trouby. Ozdobte zelení - a absorbujte s nelidským chutiem!
6. Bílé houby v Tolstowki
Složky: Police Whites, tři rajčata, žárovky, pár-trojnásobek česnekových hřebíček, petrželových paprsků, pár balících břitových superstars, kus sýra, rostlinný olej, pepřový pepř.
Proces sám. Houby jsou docela moje čisté, odříznuty klobouky. Z nich, vyříznout trochu - a jemně řezané s nohama. Rozdrcená část je smažení lukem, smíchejte s nakrájeným česnekem a strouhankou. Klobouky zakazují a vyplňte výsledné "mleté maso". Rajčata nakrájíme na kruhy a jemně smažit. Ve formě havárie rozloží rajčata a na vrcholu houby. Všechny tyto kompozice posypeme strouhaným sýrem a uchováváme v předehřáté troubě, dokud se sýr odkloní, jak by mělo být. Nakonec se posypal nasekanou petrželkou. MM, Lev Nikolayan zřejmě něco věděl!
7. Zelenina zapečená s houbami
Složky: Na kilo brambory - 300 gramů hub a cuketa, pár rajčat, zakysanou smetany nebo sýr, zeleň (rozmarýn, bazalka), rostlinný olej, pepřový olej.
Proces sám. Nakrájené brambory jsou ochucené, máme vodní olej, rozmarýnu a pečenou polovinu trouby. Nyní připojili plátky cukety a houby. V případě potřeby posypeme vodou nebo vývarem. Po dalších 15 minutách tam posíláme rajčata. Po dalších 5 minutách, budeme vodu zakysanou smetanou nebo posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme zelené - a zametáme v jediném impulsu, sotva vám dává vychladnout!
8. houby špejle
Složky: Na útulku houby - pár lžícího rostlinného oleje a sójové omáčky, lžíce vína octa, pár česnekových hřebíček, zelených.
Proces sám. Polfilly houby marinované ve směsi oleje, omáčky a octa s přidáním zeleně a drceného česneku, míchání pravidelně. Nyní v dolní řadě a poslat je do trouby, jemně pokládání na podnos, aby nedotkli dno. Nebo na bráněnii, pokud se to stane v chatě. Bude to zvláště skvělé, pokud houby nejsou na hole a ne na kovových špejlích, ale na větvičkách rozmarýnu.
9. Houbaření kaviár
Složky: Na útulku houby (je to nejlepší pro tento účel) - pár mrkev, pár žárovek, sklenice sherry, koření (kurkuma, kardamom), pepřová sůl.
Proces sám. Houby jsou přísahy, moje, kuchař. Na bojišti, přidávání k němu, mírně změkčování, mrkev. Houby rozdrcené mixér a mix se zeleninou. Jsme sezónu, ležet do Rady a pošleme jej, aby se odstranil troubu na polovinu trouby. Sendviče s touto věcí se rozptýlí rychlostí záznamu!
10. Korejské houby
Složky: Na kilo houby - pár mrkve, pár žárovek, pár-trojnásobek česnekových hřebíček, dvojice cukru lžíce, 4 lžíce octa, rostlinný olej, sůl, červený a černý mletý pepř.
Proces sám. Houby opilé, řezané slámy. Třásl jsem mrkev, cibule řezané prsteny, česnek - malá mini sláma. Přidejte ocet a olej, sůl a koření na houby, smíchejte se zeleninou. Nyní by mělo být všechno smíšeno a posláno do chladničky na den - pod třmenem nebo bez. Snack je získán, jak Classic řekl, - jako "Prosím vás"!