Nejvíce bezpečných produktů v naší době a na našich místech, samozřejmě ne. No, s výjimkou celeru, osobně pěstované vaší babičkou v pěti sta kilometrů od nejbližšího asfaltu. (A to! ..) Nicméně, v krásných balíčcích je naprosto peklo. Opravdu nebezpečné pro zdraví a život. Proto stojí za to naučit se - a dobře, to vůbec nafig.
Transjira
Aby nedošlo k tomu, aby se do komplexní chemie, je možné určit cestu těchto chemických sloučenin následujícím způsobem: z vyhřívaného kapalného oleje s vodíkem se získá pevná látka (i když v malém množství, je takový bodan vytvořen a přirozeně). Zároveň, zároveň poněkud přispívající k ateroskleróze, která zabíjí játra, což způsobuje obezitu, predisposing k diabetu a také karcinogenní. Vypočítat. Speciální přepad je, že i když v mnoha zemích je povolený obsah těchto tuků neustále snížen a již bylo přijato označování, nemáme nikoho na obalu čokolády přímý text nebude psát: "Cukr, vanilin, transjira." Takže musíš myslet. Nejprve, jako z moru, aby běžel ze všeho, který obsahuje "hydrogenované tuky" (výše popsaným způsobem, AAA). Za druhé, použijte co nejvíce margarínu, rozpětí, majonézu a hotových omáček. V rychlém občerstvení této dobré - celá kytice.
palmový olej
Velmi levná věc, dokonce tam, kde palmy nevyrostly. A zvýšení skladování produktu. Proto výrobce ochotně dává přednost Maslicích se svými "kolegy". A samozřejmě přesvědčí, že existuje mnoho výhod. Jo, ao tom, že úroveň cholesterolu v krvi skoky tak, že matka nepálí, skromně výchozí. Samozřejmě samy přicházejí kardiovaskulární onemocnění. Tělo dětí bere tento dar palem, není dobré, a také zabraňuje absorpci vápník. (A v dětských výrobcích, palmový olej je také často obsažen, ano.) Plus to zvyšuje chuť a způsobuje něco jako závislost. Vypočítat. Někdy je upřímně uvedeno, ale častěji skromně maskován s obecným vzorcem "rostlinné oleje" (jo, to je super-užitečné, že jeho přítomnost by měla být šifrována). Stále existuje takový praktický řemeslný způsob, jak tuto věc rozpoznat, pojďme v čokoládě: držet to ve svých rukou. Nespěchejte do roztavit? Palmový olej je také oceňován pro "refrakterní". Kreslit?
Sakharin (E-954)
Dědeček všech Sakharoznestems, sladší přírodní příbuzného je asi půlkrát. Podporuje onkologické a neurologické onemocnění. Dlouho to bylo v mnoha zemích zakázáno, pak se začalo postupně rozpadat. Jak je to dost pro jednu tabletki. A dostaneme nádor, říkají, až po předávkování (0,2 g) počítá přípustnou denní dávku). Skutečnost, že tato sladkost s kovovou chutí je v každém zraněném ledvinách a způsobuje zhoršení onemocnění žlučového kamene, nějak se nesporoval. Kromě toho je rozhodně zoufale nedoporučeno pro těhotenství a pro dětskou výživu. Vypočítat. Nápisy na boxech s tímto sladidlem říká: "Sukrasit", "Milford Zus", "Slovany", "Sladký cukr", "Susley", "Sweet'n'low", "posypeme sladký". Pokud jde o produkty, je obsažena v dětských nápojech, zmrzlině, léků, některých zubních pastách, cukrářských výrobků. Sledujte vážené čísla "954".
Aspartam (E-951)
Modernější umělá náhrada cukru, za pouhé dva stokrát sladší přírodního cukru. Při zahřátí se rozkládá na methanolu a fenylalaninu. Takže pokud zavoláte, způsobuje důsledky, jako po otravě s methylalkoholem (číst "Valpurgiyev Night" Yerofeyev?). Pokud mohou být pravidelně stlačeny, mohou způsobit všechny druhy potíží až do poruchy jater a ledvin - a více takové nepřátelské perspektivy jako epilepsie nebo Alzheimerova choroba. Jsou zaznamenány případy otravy dávek potravin. Pokud jde o diabetes mellitus, který údajně říká, že nám používají náhražky cukru, pak aspartam zhoršuje průběh tohoto onemocnění. Vypočítat. Líší strany: "Susley", "Sukradayette", "Milford Aspartame", "Novasvit", "Blues", "Dulko", "Whistle", "Slavlin". V produktech, obvykle aspartam není použit sám, ale ve společnosti s soudruhy: Acesulfam, cyklamat a Sharicin. V tomto případě je tato sladká společnost nalezena ve více než 6000 položek produktu. Mezi dětmi vitamíny, léky, dietní nápoje ... a banda restauračních jídel. Stojí za to napjaté z formulace "sladidel".
Glutamát sodný (E-621)
Zesilovač chuti je věc, která nemá žádný vlastní vkus. Ale díky své klobásy se stává klobásou a maso typu se stane masem (i když je to druhá čerstvost). Summarkers a Chips - No, prostě se nedostanete. Ve skutečnosti to je povolený lék. A myslel jste, protože to, co by bylo tak nesnesitelné, někdy i rozumná osoba táhne na "Oh, jak moc chci právě teď škodlivý ošklivý." A děti a teenagery sedí velmi rychle na takové blbosti. Po ní, kaše, polévku nebo zeleninu - jen chuti bzyak. V některých článcích, děsivých kytici stran, včetně bolesti hlavy, hypertenze, vředů a dalších vředů, až do demence. Ale to je jen hromadně. Skutečnost, že začínají pravidelně používat společně se svými oblíbenými věcmi, které chemie kytice v nich už je dost pro myšlení. Vypočítat. Kromě čísel 621, které tuto látku nazývají svým vlastním (i když "kódovaným") názvem, miluje použití takových rozmazaných aliasů: zesilovač (nebo improvementnost) chuti, aromatické (nebo chuťové) aditivum, ochucovadla. Nejezte, potřete. Je to bez zesilovače tohoto - jen papír. Opravdu chutné v falešné "uncession" nepotřebuje.
Červený barvivo červené 2G (E-128)
Kdo bude jíst rozbalenou klobásu s chuť k jídlu, že? Tak si pamatujte, že je od drobného papíru. A vy malování růžový stín v příjemném oku - takže klobása je zábava. Mimo. A uvnitř se otočte na toxický anilin. A společně s touto krásou dostanete velmi hloupý karcinogenní účinek. To znamená, že nebezpečí získat rakovinu. Vypočítat. Jakmile byl tento barvivo vyřešen v "klobásech s obilím a luštěninami o více než 6%" a "výrobků z drceného masa s obsahem obilí, luštěniny a zeleniny, více než 4%" (navzdory tomu, které produkty spadají do tohoto článku - porozumět Bylo to nemožné). Nyní je také zakázáno v Rusku. Oficiálně. Ale pochopíte všechno, ano? Tak, že nejpříjemnější oko je reprezentováno v masných výrobcích všech běžných spotřebitelů by neměl být šťastný, ale ACK.
Nitrit sodný (E-250)
Obecně se tato chemická látka do betonu přidá k udržení silnějšího. No, na výrobky ve stejnou dobu - jako barevný držák a konzervační činidlo. Částečna je jedovatá toxická látka, včetně savců. Existují bezpečnější konzervační látky, ale nedávají tak příjemné KEL. V případě otravy se pozoruje dusitan sodný: tvorba kůže, dušnost, rychlého tepu, postiženého krevního tlaku, ztráta vědomí. Když se vyhřívá (tady, řekněme, budete pečené klobásy) je tvorba nitrosaminů a způsobují onkologické onemocnění. Je také upevněn vztah mezi častým použitím masa s obsahem dusitanů a chronického obstrukčního plicního onemocnění. Vypočítat. Využití poctivosti výrobce, hledání odlišnosti 250; Důvěřovat svým vlastním okům, díváme se na stejný "přirozený" růžový stín v rybách a masných výrobcích. Nejčastěji se vyskytuje dusitan sodný v slanině, soloninu, klobásy, šunce, studeném masu a uzené ryby.
GMO.
Zde přebíráme samolepky "bez GMO" - říkají, že jsou všechny v řadě, téměř na miniaplikaci. Ale ne všechno je tak zábavné. Znamená zkratku, odvolání, geneticky modifikovaný organismus. A zde nejdůležitější otázka je v tuto chvíli - v neznámém. Levné a živé - pojďme to vyrábět a stupně studia je otázkou druhého, po nás, i když tráva neroste ... nebo pěstovat trávu se zuby. Vážněji, pak zasedání transgenu a tělo skončí, stejně jako "dodržování" transgenu v organismech našich potomků a v přírodě jako celku, věda, se všemi touhami, řekněte nám jen nemůže . Skutečnost, že geny způsobující ve zelenině a ovoce je aktivním růstem přispívají k pěstování všech druhů neoplazmů, je již znám. Stejně jako s tím, že "zlepšené" brambory nebo sójové boby způsobují porušení činností vnitrostátních sekrečních žláz, přispívají k vzniku problémů s trávením a reprodukčním porušováním. Geneticky modifikované rostliny "dělení" s americkými insekticidy a odolností proti antibiotikám a přispívají k rozvoji alergií. A to je jen to, co je jasně známo ... dopředu, možná, poměrně pár překvapení, které nás čekají. Odhalit. Setkáváme se s nálepkami "bez GMO", ale pyšní (nebo dokonce upřímný) "s GMO" nějakým způsobem nepozorujete. Musíte zvolit metodu vyloučení. A dokonce i nezapomeňte, že nejvíce charakteristické "mutanty" je bramborová, sójová, řepa, dýně, kukuřice, rajčata. A jsou tak velmi zploštělé, jasné, krásné a identické. No, stejně jako figurína. A dokonce i geneticky modifikované organismy jsou často přítomny v produktech, které zahrnují rostlinné proteiny na bázi sóji, řepky, kukuřice a brambor.
