Brambory milují, možná všechno. Ale málokdo si myslí, že kromě bramborových brambor, volných nebo dnížíte, můžete vařit obrovské množství zajímavých jídel. A jeden z receptů, který přesně tlačil domov a hosty - bramborové vafle s houbovou omáčkou.
Složení: brambory - 3-4 kusy; Žárovka - 1 ks.; Česnek - 2 zuby; Mouka - 100-120 g; Bustyer - 1 lžička; Vejce - 2 ks.; Kari prášek - 0,5 ch. L.; Rostlinný olej - chuti; Dill - pro krmení; Sůl, čerstvý černý pepř - chutnat.
Pro omáčku:
Žampiony - 150 g; Žárovka - 1 ks.; Česnek - 1 zuby; Krém s mastnými 33% - 150 ml; Čerstvý tymián - 1-2 větvičky.
Jak vařit? Pro vafle, brambory a cibule rubují na velkém struhovači, česneku - v mělké. Přidejte vejce, šlehací solí a čerstvě mletý černý pepř, mouku, prášek na pečení, kari. Těsto, aby se mytí rovnoměrnosti a odejděte po dobu 10-15 minut.
Pomocí wafflelu pečte vafle, periodicky mu mazání rostlinným olejem. Současně pro omáčka houby nakrájíme na plátky. Česnek a cibule rozdrtí. Fry houby v rostlinném oleji 5-7 minut. Přidejte cibuli, česnek a tymián. Vařit další 2 minuty.
Nalijte smetanové houby, snížit oheň a zahřát do zahušťování, 3-4 minuty. Oplatky krmí horké, zalévání omáčkou a sypanou jemně nasekaným kopím. Přečtěte si více: https://lady.tut.by/news/food/613250.html