Když je svět slunečného a malního, a dary polí a zahrad jsou tak od všude a tyče, chci jíst pouze a výhradně, hezký vitamín. Pics sestavili horní recepty úžasných pokrmů ze zeleniny - ano, takové uspokojivé a mnohostranné, že i záznam Myassel nebude požádat o klobásy!
Marocké lilek
Složky: Dvojice lilek, oranžové, pár česnekových hřebíček, pár medových lžící, půl citronu, trochu zázvoru, olivový olej, pepřová sůl, koření (Zira, Quinent), Zelení. Proces sám. Plátky pomerančů smaří na grilu. Děláme totéž s lilkem, mazaným olejem. Broušení zázvoru s česnekovým mixem s medem a citronovou šťávou, přidejte koření. Nalijeme půl šálku vody, vařili do omáčky, abychom vložili lilek s pomeranči a o něco později, i když to neabsorbují. Příběh! Východní.
Salát z zelí a švestek
Složky: 300 g zelí, pár jablek, mrkev, kolik se omlouvám za švestky bez kostí, malá zakysaná smetana, kapka majonézy, cukrová sůl. Proces sám. Průměrná vroucí voda, po 10 minutách vypouštěním. Zelí a mrkev Melnyko svítí, jablka nakrájíme na kousky, celou tento mix a doplňují salát se zakysanou smetanou, majonézou a cukrem. Solim a s radostí chrumat!
Zeleninový kastrol se sýrem
Složky: Dvojice lilek, pár rajčat, mrkve, žárovky, paprika, 200 g pevného sýra, nějaký olej, sójová omáčka, zelení. Proces sám. Plátky lilku jsou mírně připojeny. Zbytek zeleniny je jednoduše broušen podle jejich povahy (cibule - pololetáky, mrkev - na velkém struhovači a tak dále). Nyní položte vrstvy v přerušované formě: lilek - mrkev - cibule - pepř - rajčata. A lehce vodní sójová omáčka. Milovníci sýrů mohou mírně posypat, strouhaný, každou vrstvu. A poslední vrstva spadá hustá a velkoryse! A pečeme pod víkem na středním ohni asi 20 minut. Posypeme zelenými a laskavostí od potěšení!
Karpaccio z Cucchini.
Složky: Polkulo cuketa, citron, stroužek česneku, olivový olej, sýr (může být připraven s parmazánem, a můžete s feta), ořechy pro dekoraci, greeny, sůl pepř. Proces sám. Omáčka na vaření z olivového oleje, drceného česneku, šťávy a citronů zest - plus sůl s pepřem. Cukchini řezal tenké, ležel na deskách, zalévání omáčky, posypeme parmazánem nebo položte trochu feta, zdobí ořechy a zelené. Dáváme tuto velkolepost postavit se trochu, a zatím - opít se a projít!
Houby a fazolová paštika
Složky: 300 g vařených fazolí a 100 ml "vývaru" z ní, tolik houbů (řekněme, žampiony), bug, česnekové hřebíček, trochu sójové omáčky a olivového oleje, může být trochu jemně nakrájené okurky, greeny , sůl, pepř, muškátový oříšek. Proces sám. Plátky hub Fry, pak poslat nakrájenou cibuli k nim a odlupuje se do pánve je stále o něco více. Tam se stlačit česnek, sůl. Vařené fazole Pühret mixér, přidání k měkkosti řidiče z jejího vaření. Nyní můžete poslat houby (část z nich může být odložena a přidat pak kusy) a na žádost okurek - a také porazit. Pokud je to nutné, některé zkušené. Vynikající "Namazka" na krutony, solené sušenky a jen lahodný chléb: boty s klobásou nervózně kouří v rohu!
Cibulové kroužky v těstíčku
Složky: Pár-vrchol žárovek, o něco menší šálek mouky, vady, vejce, rostlinný olej, solný pepř. Proces sám. Vejce, pivo a mouka šlehačky, sůl a pepř: bude to naše jasnost. Cibule řezané kroužky, nalijte je do jasnosti a olej ponořte do oleje zahřívaného v pánvi. Smaže k křupavé kůře na obou stranách, ležel na papírových ručnících z přebytečného oleje, a pak jsme loď na jídlo a stále kapky jsou ochucené, pokud chci "nevědomý". Snack na pivo - jen "Prosím vás"! I když s ostrými omáčkami, i když bez.
Dranias s náplní
Složky: 4 velké brambory, dvojice vajec, žárovky (a ještě lepší zelené cibule), pár česnekových zubů, 4 lžíce mouky, greeny, rostlinný olej, sůl pepř. Pro náplň, můžete si vzít cuketa, rajče nebo krabí tyčinky. Proces sám. Brambory tři na velkém struhovači, mírně lisování. Tam - vejce, mouka, sůl s pepřem, mix. Pak těsto jede mírně zkroucené, plnění a zelení. Vytváření palačinek a smaží na pánvi v malém množství oleje. Toto chutné listy, bohužel, ještě rychlejší než přípravu!
Nickki se špenátem
Složky: Brambory, dvojice vajec, 250 g špenátu, trochu kopr, 100 g mouky, 200 g pevného sýra, soli-koření. Proces sám. Vaření pyré z brambor, svaru špenátu a drcení. Smícháme jeden s druhým, pošleme šlehačkou, kopr a strouhaný sýr. Solim-perchym - a pomalu snipe mouku, míchání. Z tohoto testu vyřezávejte pelety a vařte ve solené vodě. Další možností: Fry, jak chcete více. Můžete nalít česnekovou omáčku, ozdobit bazalku, cherry rajčátky a tak dále. Ale to je, když je trpělivost dost;)
Brokolice s houbami
Složky: Na chráněné brokolice a žampiony, pár lžíka sójové omáčky a rostlinného oleje, pár lžícího grantového zázvoru, pár vavřín, sezamu, pepřové soli. Proces sám. My-vyrobené houby vařit 5 minut, pak pošlete brokolici do firmy a také vařím, dokud nebude vítán. Nyní vypustíme vodu, chlazené rozebírání zelí a houby se rozřezávají desky - a posílají směs do zahřáté pánve ve směsi oleje a koření. Další pět minut, míchání, zalévání omáčky, zdobené sezamem - a začít morálně připraven požádat o přísady!
Zelenina ve smetanové sójové omáčce
Složky: Pár lilek, rajčat, papriky, papriky, mrkev, 50 ml smetanové a sójové omáčky, lžíce zakysanou smetanou, česnekový hřebíček, voňavý pepř, sůl. Proces sám. Zelenina, kromě rajčat, nakrájíme na kostky a individuálně rudiment v pánvi. Teď je sejdeme, hodíme z výše uvedených rajčáckých rajčat, a ještě příliš více na vodní krém a omáčku - a pět minut. Nyní je zakysaná smetana - a dokonce i o stejném objemu na tvárném požáru pod víkem. Hurá, můžete vyzvednout-to-pepř, squeeze s drceným česnekem a buzzem!
