13 Letní recepty jídla s olivami

Anonim

Pokud jde o olivy, první věc, která přijde na mysl, je Martini! Nicméně jsme shromáždili dalších 13 zábavných a velmi letních receptů, pro které budou olivy potřebovat. Martini, jak chápete, je standardně poskytován!

Hummus s olivami a voňavým pepřem

shutterstock_117089989.

Ingredience

  • Konzervovaná matice - 1 banka
  • Olivy - 1 banka
  • Česnek, voňavý pepř, citronová šťáva, olivový olej, sůl - chuť

Návod

Složky vložte do misky mixéru a broušení. Je důležité začít s minimální rychlostí tak, aby bylo všechno smíšeno a ukázalo se být homogenní konzistence. V procesu můžete přidat olivový olej nastavením hummové hustoty podle vlastního uvážení.

Pečené olivy.

shutterstock_113060545.

Ingredience

  • Olivy - 300 g, ideální vybrat vícebarevné nebo s různými náplněmi
  • Feta sýr - 150 g
  • 1 nebo 2 khalapeno poker
  • Citron - 1 ks
  • Olivový olej - 3 TBSP.
  • Víno, sherry nebo víno ocet - 2 lžíce.

Návod

Jak zahřát na troubu, umístěte všechny ingredience ve formě a jemně promíchejte a pečte asi 20 minut před tím, než olej začíná být bublina. Zdobení thyme větvička a stlačení na stůl s čerstvou bagetou.

Olivový chléb

shutterstock_277218272.

Ingredience

  • Mouka - 450 g
  • Kvasnice - 20 g
  • Olivový olej - 4 lžíce.
  • Sůl podle chuti
  • Voda - 220 ml
  • Plátky olivy - 160 g

Návod

Smíchejte vodu a kvasinky, ponechte pár minut, po které je docela smíšené a nalijte do mouky, smíchané se solí. Přidejte olivový olej a olivy, hnětení těsta, koleno, dokud se nestane mírným a elastickým, a pak ji nechte v teplém místě po dobu 2-3 hodin, takže se zvedne. Po tom, dostat těsto, svlékl do 4 dílů, válcování každého z nich do dlouhé klobásy a vázání na sebe navzájem tak, aby byl copán zavřený v kruhu. Uspořádejte na plechu, zavřete a dejte vzdálenost 30 minut. Lasure Každý pigtail s olivovým olejem, posuňte olivy a pošlete na troubu půl hodiny.

Mutton guláš v hrnci

shutterstock_100686967.

Ingredience

  • Jehněčí filé - 900 g
  • Velké brambory - 4 ks
  • Žárovka
  • Cherry rajčata - 150 g
  • Červené víno - 250 ml
  • Zeleninový nebo masový vývar - 250 ml
  • Těstoviny z článku Anchovov -1. (nebo 4 ks. Jemně nasekané ančovy)
  • Honey - 2 TBSP.
  • Slunečnicový olej - 2 TBSP.
  • Česnek - 1 malá hlava
  • Sůl, pepř, tymián - podle chuti

Návod

Tepelná trouba na 160 stupňů. Maso sodného ze všech stran se solí a pepřem, po kterém je pečení horkého oleje asi 10 minut. Tahání jehněčího a ve stejném oleji passeuri luk, dokud měkká, pak přidejte česnek, brambory, rajčata a ančovičky. Míchání, jatečně upravená těla společně po dobu dalších 5 minut. Přidejte víno, vývar a med, přivedený do varu, vraťte se do pánve s olivami, zakryjte víčkem a pečeným v troubě asi 2,5 hodiny, dokud brambory nejsou mírné. Podáváme s měkkým chlebem, který se může narodit omáčkou a slušné červené víno.

Plněné olivy

shutterstock_73310047.

Ingredience

  • Velké černé olivy - 1 banka
  • Italská sladká klobása - 1 ks.
  • Vejce - 2 ks.
  • Voda - 1 tbsp.
  • Mouka - 1/2 šálek
  • Chléb Sukhari - 1/2 sklo
  • Olej pro smažení

Návod

Vyřízněte klobásu na malé kousky, které budou vhodné věci, po kterém je kladen na papír nebo potravinový film a poslat jej do mrazničky - to bude proces vycpávky mnohem snazší. Zatímco klobása je zmrazena, aby chléb: smíchat mouku se solí a pepřem, přidejte vodu, vejce a docela porazit celou směs. Samostatně připravte strouhanku. Olej ohřejte v pánvi na pánev s vysokými stranami - měl by zakrýt dno asi 2 cm. Důkladně daleko s olivami, po kterých je odříznou do mouky, okouna ve směsi vejce a dělají docela rozdrtit v stroucení. Bar párty po dobu 1-2 minuty na každé straně do zlaté kůry. Subrejte stůl s teplou omáčkou Aishi, majonézou nebo jinou chutí.

Vegetariánské puff pečivo

shutterstock_296050349.

Ingredience

  • Puff pečivo - 1 list
  • EggPplant - 1 ks
  • Red Bow - 1 ks (nakrájené na kostky)
  • Olivy - 2 TBSP.
  • Parmazán - 100 g (strouhaný)
  • Zeleninový olej - 2-3 ppm
  • Sůl, pepř, bazalka - chuť

Návod

Palení lilku na středním teplu je 5-6 minut před měkkostí. Po tom, ležel na pre-válcované listové pečivo spolu s lukem, olivami a sýrem, posypeme solí a pepřem a poslat ji do trouby, předehřáté na 200 stupňů po dobu 15-20 minut, zatímco dort se nestane zlatavě hnědá. Podáváme na stole horké, kropení jemně nasekané bazalky.

Středomořský salát s tuňákem

shutterstock_312009212.

Ingredience

  • Česnek - 1 zuby
  • Olivový olej - 1/4 šálek
  • Citronová šťáva - od 1/2 citronu
  • Olivy - 100 g
  • Tuňák ve vlastní šťávě - 2 bank
  • Red cibule - 1 ks
  • Petržel, pepř, sůl - podle chuti

Návod

Přátelé česneku na prkénku nebo v maltě spolu s špetkou soli, po které leží v prachu. Směs v hluboké misce olivového oleje, citronové šťávy, petrželky a pepře, přidejte tam česnek, dobře smíšené a sofistikované tuňáka z jar. Shora, házet sůl, olivy a červené cibule, po které můžeme pečlivě a jemně promíchat. Relé pár lží ladanové šťávy a promíchejte homogennímu stavu. Podáváme s hlávkovým salátem nebo sušenky.

Bruschetta s česnekem a olivami

shutterstock_58964557.

Ingredience

  • Chléb - 1 Baton
  • Černé olivy / zelené -2 bank
  • Česnek - 1 malá hlava
  • Red Bow - 1 ks.
  • Sýr - 200 g
  • Mayonnaise - 4 TBSP.
  • Krémový olej pro smažení
  • Paprika, pepř - ochutnat

Návod

Snížit obušek na polovinu. Na krémové oleje roaster olivy, česnek, cibule, sýr, přidejte majonézu, papriku a pepř, dobře promíchejte tak, aby všechny složky byly rozloženy rovnoměrně. Poté se smísel na každé ze dvou polovin obušek a poslat na předehřátou troubu půl hodiny. Na konci zapněte režim "Gril" na pár minut tak, aby se nahoře ukázalo krásnou kůru. Dejte trochu chladného a stlačte na stůl, řezací plátky.

Kuře pečené s olivami a mandarinky

shutterstock_318508568.

Ingredience

  • Kuřecí stehýnka - 4 ks.
  • Pomeranče nebo mandarinky - 4 ks. (purifikováno)
  • Oranžová nebo mandarinka šťáva - 4 lžíce.
  • Olivy - 200 g
  • Honey - 2 TBSP.

Návod

Teplo trouby na 200 stupňů. Vykreslte kuře na plech, posypte solí a pepřem, rostou kolem oliv a mandarinky kolem, smíchejte je a pošlete se po dobu 35 minut. Mezitím promíchejte v micah pomerančové šťávě s medem, po kterém se kuře ve směsi zbývající nalít na plech a peče dalších 10 minut, dokud se kuře stane zlatým. Podáváme s rýží nebo pastou.

Středomořská pizza

shutterstock_370504403.

Ingredience

  • Chlébový dort - 1 ks
  • Rajčatová pasta - 2 TBSP.
  • Česnek - 2 zuby
  • Dry Basil - 2 TBSP.
  • Směs italských bylin - 2 tbsp.
  • Olivy - 5-6 tenký nasekaný velký
  • Red Bow - 1/2 žárovky
  • Okurka - 1 ks
  • Kešu - 2 tbsp.
  • Sladká pepř - 1/2 ks
  • Sůl, citronová šťáva, pepř - ochutnat

Návod

Předehřátá trouba. Připravte si omáčku z rajčatové pasty, citronové šťávy a všechny koření, po kterém ji dáte dort na plech a opatrně ho rozmazal, ponechat hranu 1 cm. Shora, ležel okurky, olivy, pepřy, cibule a nasekané kešu ořechy. Pečeme 12 minut a, voila! Všechno je připraveno!

řecký salát

shutterstock_291753935.

Ingredience

  • Cucumbers - 2 ks.
  • Rajče - 1 ks.
  • Red Bow - 1/2 kus.
  • Listy salátu
  • Olivy - 1/2 bank
  • FETA - 4-5 TBSP.

Pro tankování

  • Balsamicic ocet - 2 tbsp.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.
  • Med - 1-2 ch.l.
  • Olivový olej - 1 TBSP.
  • Sůl, pepř na chuť

Návod

V misce smíchejte zeleninu, jemně promíchejte. Pro tankování v samostatném kontejneru připojte všechny složky a promíchejte homogennímu stavu. Přidat do fetu salát a palivo salát před přímým krmivem na stole.

Těstoviny s olivami Calamatau, rajčaty a kapary

shutterstock_91005371.

Ingredience

  • Těstoviny - 300 g
  • Krémový olej - 50 g
  • Olivový olej - 2 lžíce.
  • Kostky
  • Česnek - 3 zuby
  • Cherry rajčata - 200 g
  • Calamatian olivy - 100 g
  • Strouhaný sýr, bazalka, sůl, pepř - ochutnat

Návod

Vařte pastu do stavu "Al Dente", ale teď se připravuje, omáčka. Ve velké pánvi roztaví krémový olej v olivové, smažit se cibule a česnek, přidejte rajče (volitelné - kapary) a zítra na pomalé teplo, zatímco těstoviny nejsou svařeny. Poté přidejte sýr, omáčku a bazalku do pasty, sezóna se solí a pepřem. Podáváme, kropení strouhaným sýrem.

Francouzský chléb s olivami a salámem

shutterstock_406792351.

Ingredience

  • Francouzská bageta - 1 ks.
  • Smetanový sýr (A) - 150 g
  • Olivy, jemně nasekané - 100 g
  • Salám, jemně nakrájený - 100 g
  • Sušený česnek - článek 1/2.
  • Směs italských bylin - 2 tbsp.
  • Sůl, pepř - ochutnat

Návod

Vyřízněte bagetu spolu, s předem řezáním jak osláků, a pak každý z polovin ještě na polovinu. Vytáhněte ze tam všech kuliček a kolem hrany kolem 1,5 cm. Smíchejte smetanový sýr, koření, olivy a salám, vidlice pevně v kusech bagety, zabalte do potravinového filmu a po několik hodinách poslat do chladničky. Před porci, silnou svátostí - občerstvení jde skvěle s vínem!

Zdroj

Přečtěte si více