Káva není, aby se jen probudila. On je vytvořen Stvořitelem, aby se probudil a zpíval! A kdo nemá rád kávu - omlouvám se za trumpismu, prostě neví, jak to vařit! Pics ví několik věrných a jednoduchých kávových lifehas - a každý bude naučit každého zdarma.
Rám přes obilí
Takže káva není "horká hnědá kapalina", jako někteří autoři detektivů psát, a tak, že by to mělo být (to je, potěšení), stojí za to koupit v zrnech a smažit se. Za tímto účelem je lepší začít samostatnou novou pánev. Oheň - pomalý, míchání - konstantní.A stupeň pražení? To je to, co dáváte přednost. Snadné - jakmile se zrna začnou třást a trhliny (jemná chuť, kyselina), silná - když hnědé a izolované oleje (nasycená, koláčová chuť).
V závislosti na jevišti trvá proces od 8 do 15 minut a chlazení zrna by mělo být v uzavřené misce po dobu 6-12 hodin.
Teď životní otázka "jak brousit." Ve standardním domácím elektrochemolu za 10 sekund se získá hrubé broušení pro 13 - střední, 15-20 - tenký. V době, kdy připravujeme porci najednou: budoucnost nefunguje, celá vůně zmizí.
Vařit kávu v Turku
"Kolik šžíka jde do poháru?" - Otázkou je věčná, stejně jako počet andělů na konci jehla. Moudrý barista doporučuje 10-12 gramů prášku na střední pohár (180 ml).
Takže o lžičce s skluzavkou usnul do mědi krůtu, nalít studenou vodu do jeho úzkého místa a přiveďte do varu. Pomalejší tento proces se děje, tím příjemnější bude výsledek.
Neříkej!
Každý kávovar amatér si je vědom toho, že nemusí vařit vařenou kávu s každým počasím. Musí se dostat do státu, když "je stále trochu a tady," (a obzvláště trpělivě to přinášejí to třikrát).
A co dělat, pokud na nejzajímavějším místě zazvoní zrádný smartphone přes osobní zprávu - a vášní SOPAPCE? Rolds tam s lžící studené čisté vody nebo malého kusu ledu.
Posílení chuti a vůně
Pro podtržení chuti je takový trik: smaže zrnovky kávy spolu s několika drcenými hadrem česneku, po kterých jsou odstraněny. Někteří doporučují přidávat tyto velmi hřebíček vpravo během vaření, ale v prvním případě se otočí více elegantněji.A aby "prohloubil" aroma, je nutné přidat docela trochu v sekundách před připravenost - několik zrn - sůl.
Myslíte si s mlékem?
Mléko v kávové společnosti může být užíváno jakýkoliv, pokud je to jen čerstvý - ale více tlustého porážku bude snazší. Pro přípravu "domácí cappuccino" s mlékem mléka na polovinu do kruhu nerezové oceli - a porazil mixér, dokud není uveden mocným. Nyní se káva nalije do předehřátého šálku a výsledná pěna jemně položila lžičku shora.
Můžete kreslit srdce kakaový prášek a odvážně instalovat!
Zelený byl
Zelená, to je neformovaná káva - věc na amatérském. Je však třeba konzumovat i ty, kteří jsou zakázány obvyklým, protože kofein v něm je minimální a užitečný antioxidant - moře. Stojí za to zkusit, koneckonců, jak s olivami - první "fu", pak se nakreslíte.
Metoda vaření je přibližně stejný jako s obvyklým, pouze mínus smažení. Část zrna se otočí v prášek, usneme se na Turku a připravíme se jako obyčejnou kávu, dávám mu, aby se třikrát vylézt na hranu.
A pokud po několika ochutnávkách stále je jasné, že je to "ne vaše", můžete se vždy vrátit do první položky, smažit suroviny a užívat si klasiky.
Nějaká láska je zima
Silná voňavá káva může být připravena bez elektřiny a bez tepla obecně. Kdyby byl jen čas. Takže jsme nalijeme kávu hrubého broušení se studenou vodou a nechat ji do noci. Pak několikrát filtrujte - a voila.Samotný nápoj je již s originálem, velmi mírnou chutí a jak je to dobré jako základ pro chladné kávové koktejly v teple!
Kancelářská metoda: v mikrovlnné troubě
Bereme kontejner pro mikrovlnnou troubu a nalít do něj studenou vodu asi dvě třetiny. Hodíme tam několik lžící z mleté kávy, pokrývají to všechno pro tento případ - a jízda při maximálním výkonu dvou minut. Někdy je nutné experimentovat a dokonce přežít běh kolem několika časů, aby se jasně rozhodl o poměru "objem, moc, čas".
Podepsáno - pečlivě odstranění, přenos do oblíbené kávy kávy s chalupou a škádlení sousedů v kanceláři božských příchutí.
Metoda pro Lazy.
Vaření kávy ve franchpressu. Dva lžíce mleté kávy nalijte vodou s teplotou asi 95 stupňů (po vaření, musíte počkat minutu) a vynechat píst k "hranice". Pak otevřete a smíchejte. Poté, pomalu, pomalu, nevyhnutelně tak snížil píst k samotné NIZA. Minut ve třech nebo čtyřech může začít potěšit.
S touto metodou, pozemní zrna ne všechny vaše kofein a další komponenty, takže ukazuje takový lehký nápoj.
Spasení rozpustné
Co dělat, pokud je dávka naléhavě požadována, a celý sakrální prášek skončil v domě, s výjimkou rozpustného obalu, který blokoval v rohu skříně, udeřil nerozumnou tetou ze Schigrova?
Můžete uložit tuto borde s jedním způsobem: nalijte pár lžícího do šálku, je zde hrboly cukru, neštěstí vodní kapky - a porazit před vzhledem pěnové. A pak nakonec nalijte vařící vodu.
Stále můžete být označeny vanilky, kardamom, karafiáty. Nebo zázvor nebo kakao. Stále můžete na špičce černého pepřového nože.
Některé z vysoce zvratných zábradlí citronů tam jsou thumping. To, co nemůžete jít, když závislé tělo žádá o sto mililitrů radosti a všichni poskytovatelé okresů sledují třetí sen!