Samozřejmě, že to není nikoho, ale prostě musíte čistit doma. Nejen, že je organizovaná kuchyně přispívá ke zdravější výživě, znamená to také, že použité potraviny je pro spotřebu opravdu bezpečné. Jedním z čisticích předmětů v kuchyni je čištění lednice a mrazničky. Okamžitě byste si měli pamatovat základní pravidlo: "Pokud pochybujete o produktu, odhoďte to pryč!". To je nejlepší rada, která pomůže vyhnout otravě jídla. Tak, jak přivést objednávku v chladničce a mrazničce.
Lednička
1. Musíte začít s kompilací kuchyní re-vybavení a vybrat si den, kdy bude chladnička co nejmenší. Musíte dostat vše od chladničky a hodit plesnivé nebo podezřelé produkty. Je také nutné zkontrolovat data všech produktů pro vypršení vhodnosti a poslat vše, co je zpožděno, v koši.2. Otřete police a zásuvky teplou vodou mýdlem. Po tom vše, co potřebujete k osušení hadříku.
3. Fold vše začalo, ale vhodné koření a tankování do jedné nádoby. Je nutné dát to všechno tak, aby bylo všechno v ruce, a nebylo nutné hledat hodiny "někde na opačném pepře."
4. Koření a nejvýraznější produkty by měly být skladovány na policích na dveřích, protože je to obvykle nejteplejší oblast chladničky. A v nejlepších místech (krabicích), maso, sýry, zelenina musí být zachována a všechno ostatní, které rychle letí.
5. Přímo uprostřed chladničky musíte dát otevřené balení s potravinovou sodnou. Bude absorbovat všechny "extra" pachy.
6. Stojí za to užívat teploměr a zkontrolovat chladničku, aby se ujistil, že teplota uvnitř je někde mezi 2 a 4 stupněmi Celsia. Většina odborníků říká, že optimální teplota pro skladování výrobků je 3 stupňů. V mrazničce by měla být nastavena na mínus 17 stupňů.
7. Box pro zeleninu (mluvíme o nových modelech chladniček) podporované vlhkosti, která pomáhá snížit oslabování zeleniny. Zavíná a čerstvá zelenina v tomto boxu budou tedy klidně ležet asi sedm dní.
8. V zásuvce pro lahůdky / maso musíte ukládat čerstvé maso a sýry. Neotevřené produkty budou skladovány před datem expirace, ale po otevření hermetického obalu bude maso uloženo až do pěti dnů a pevný sýr - až tři týdny.
9. Je nutné organizovat chladničku tak, aby nejvíce "zdravé" produkty stály vpředu a byly nejvíce přístupné. Méně zdravé potraviny, které potřebujete k pozici v zadní části chladničky, takže to nesedučí "svačinu".
Mrazák
10. Odstraňte všechny mrazničky a vypustí produkty. Pokud něco vypadá jako "ne příliš", nebo dokonce je pro vás obtížné určit, "Co je to v Kulku", vyhodit ho bez sebemenší pochybností.
11. Vše, co se rozhodnete odejít, zabalit se do dvou vrstev polyethylenu nebo skladu ve speciálních baleních v mrazničce.
12. Vařené maso může létat v mrazničku až dva měsíce a syrové maso, pták nebo mořské plody - asi šest měsíců. Zelenina a většina ostatních nesouvisejících produktů zůstanou vhodný v průběhu roku.