Vodka & Pirozhok: Russian restawran sa gawas sa nasud

Anonim

Sa restawran nga Italyano igatanyag nimo ang Pizza ug Pasta, sa Hapon - Supte ug Misho-Soping, Dumplings, Dumplings, pancakes ug caviar. Mga litrato.ru Kolektahon ang makapaikag nga mga restawran sa gawas sa nasud: Ruso, mga tag-iya sa Russia ug sa mga ngalan sa Russia. Katingad-an, dili Pelmeni, Kholodets ug Ang Vodka layo sa tanan.

Novikov restawran & bar (London)

NoV.

Bisan pa sa pagribyu sa crispiece sa Guardian - giingon sa ilang browsser nga nangutana si Arkady Novikov sa usa ka bag-ong bar alang sa labing makalimtan ug dili makatilaw nga mga restawran - usa ka lamesa ang kinahanglan i-order sa pipila ka mga adlaw, ug ang mga presyo taas bisan sa mga sukdanan sa London. Sa menu sa Asyano ug Italyano nga lutuin, gikan sa mga gidak-on - mga cocktail nga adunay usa ka espesyal nga caviar nga mapait nga lutoon. Sama sa giingon nila, Kami adunay Kolyma, lakaw ngadto sa kahayag.

Burger & Lobster (London, Stockholm, New York)

Bourg.

Ang restawran nga si Mikhail Zelman sa London, Stockholm ug New York, kinsa, sumala sa mga kritiko ug ordinaryong mga tawo, naghimo usa ka rebolusyon sa mga establisemento sa pag-catering. Tin-aw kini gikan sa ngalan nga sa menu nga eksakto nga duha ka panguna nga pinggan sa gamay nga kantidad sa mga kalainan: Burger ug Lobster alang sa mga 20 cuan). Dili katingad-an nga ang libre nga wanang wala makit-an, ug kanunay sa wala pa moliso ang agianan. Sumala sa restawran, nga magsugod sa, kini gi-configure sa paghimo sa global nga gastronomic nga kapital gikan sa Moscow, apan dili kini maablihan ang burger & lobster sa Russia.

Mari Vanna (New York)

Marivan.

Restawran sa New York Rivne tali sa Park Avenue ug Broadway. Sa wala pa ang pagdiskobre, daghang mga pagduha-duha ang nagmalampuson: gituohan nga ang tanan nga mga aesthetics sa komunal nga lola dili hapit sa mga Amerikano, ug ang cuisine sa Russia labi ka lahi. Bisan pa, ang restawran nadiskubrehan, ug nalipay siya dili lamang sa mga yano nga mga tawo, apan usab taliwala sa mga bituon. Pananglitan, gisaulog kini nga adlawng natawhan ni Bill Clinton, ug si Sarah Jessica Parker usa ka permanente nga bisita. Ang menu mao ang gipahiangay nga mga kalainan sa Kolbasa, Borshsch ug Pelmeni. Ibutang, natural, vodka ug branded tincture.

POUCKKINE / ParIS

Vodka & Pirozhok: Russian restawran sa gawas sa nasud 39838_4

3 Paris Confectionery Andrei Delos sa Saint-Germain Boulevard, ang una nga andana sa Primteps Department Store ug gibutang ang mga vose vose. Giserbisyuhan kini nga mga butang sama sa mga cake gikan sa Buckwheat nga harina nga adunay kvass nga adunay usa ka rye liqueur ug cheesecake sa puti nga keso (kini makapaikag nga kini nga keso maayo nga ginganlag menu). Ang mansyon mao ang Borodinsky Tinapay ug mga cake nga adunay mga lab-as nga berry. Ania ang pag-abut sa tapulan nga matahum nga pamahaw o pag-inom sa kape nga adunay mga tam-is. Ug ang uban nagtago ra, tungod kay ang kaanyag sa mga panam-is sa mga bintana sa shop nadani.

Pasternak (Berlin)

PASTER.

Russian-Hudiyong restawran sa kasingkasing ni Berlin sa Knoackstraße. Sa menu nga "Proletariat" snack (olivier, maasin cucumber, adobo nga mga sibuyas, itom nga tinapay, "intelihentsia), itom nga tinapay ug mga pantak, dumplings. Mahimo nimo nga i-order ang set-menu nga "Datscha" o "Boris" sa usa ka Borsch ug Dessert "Jabloko". Sumala sa mga tiglalang, gidasig sila ni Dr. Zhivago, ang mga aesthetics sa Russia sa katapusan sa XIX Century ug ang mga Interiors sa mga kan-anan. Ang mamiminaw mao ang labing pamilyar: kinsa ang magdumili sa pag-inom sa vodka, nga naglingkod sa usa ka matahum nga terrace nga nagtan-aw sa parke.

El Cosaco (Madrid)

Elcosa.

Ang mga Cossacks sa Spain nabantog human sa gubat sa 1812 ug lig-on pa nga nakig-uban sa Russia, nga, sa baruganan, dili katingad-an. Seryoso ang establisemento: Kada gabii sila nag-awit sa mga romansa, nagdala ako pagkaon sa tinuud nga Zhostovsky Trays, sa menu sa CHEKHOV Duck, Vatef Woronaff ug Shashlik. Ang panihapon alang sa duha magkantidad mga 80 euro, wala'y halos mga lingkuranan. Talalupangdon nga ang restawran nagtrabaho sukad pa sa 1969 ug, sumala sa labing bag-o nga datos, dili magsira. Kanunay kaming nahibal-an nga adunay usa ka butang nga managsama sa mga Espanyol!

Samovar (Busselton - Australia)

Vodka & Pirozhok: Russian restawran sa gawas sa nasud 39838_7

Kung gihunahuna nimo nga ang mga Ruso wala moadto sa Australia, nasayop sila. Sa katingala, sa ilalum sa tipikal nga ngalan sa Russia, usa ka ordinaryo nga restawran nga adunay usa ka cuisine sa Europa nga gitago: ang usa ka hingpit nga dili mabug-at nga pinggan, mga caesar, mga fillets ug fillets ug isda. Gikan sa pinggan nga naghatag sa nasyonal nga espiritu, posible nga matikdan nga ang mga patatas "poutine" nga adunay keso ug bacon. Ug kini bili alang niini. Sa busselton usa ka lungsod sa kasadpang baybayon sa layo nga mainland.

Pantry (Osaka - Japan)

Panty.

Ang ngalan gihubad nga "pantry", ug ang restawran mismo nahimutang sa Osaka, Japan. Gitratar nila ang mga cake, borsch ug dili kasagaran nga lugaw sa Hapon, nga nagsaad nga kini makalipay ug lami kaayo. Dugang pa, mahimo nimong mapalit ang mga produkto sa Russia. Masaligon ang mga tag-iya sa restawran nga ang cuisine sa Russia nga wala'y katapusan nga mga sabaw ug pancake mapuslanon kaayo ug sa tanan nga paagi nagpasiugda sa iyang mga resipe alang sa pagluto sa balay. Makatarunganon nga wala'y vodka sa menu sa menu, ang labing taas diin kini makit-an - sa "screwdriver" o "dugoon nga sabaw" nga nag-type sa mga cocktails.

Russian Samovar (New York)

RUSS.

Mahitungod sa "Russian Samovar", ingon og, bisan kadtong wala pa mobisita sa Manhattan. Si Joseph Brodsky mihatag bahin sa premyo sa panalapi sa Nobel Prize alang sa pag-abli ug usa sa mga una nga tag-iya kauban si Mikhail Baryshnikov. Kini usa sa mga COLD CENTERS sa kultura sa Russia sa Estados Unidos ug kusina, usa ka tin-aw nga kaso, ang labing tradisyonal. Ang usa ka espesyal nga lugar gikuha sa vodka (7 $ shot) ug usa ka daghang gidaghanon sa mga tincture sa tanan nga mahimo ra: luya, craner, cranerry, lemon ug uban pa. Adunay bisan usa ka espesyal nga kwarto sa vodka.

Basaha ang dugang pa