Tanan nga Buenas Diaz, kauban nimo mainit nga senor pics.ru! Dili, wala kami mihikap, nagyelo lang kami. Ug gusto na naton gikan sa umaabot nga mga kagun-oban ug mga icicutle - sa pag-agay ug tequila. Sa Mexico! Tinuod, siya, Carramba, layo ra. Apan paghan-ay namon kini sa imong kusina. Ug dihadiha mahimong tanan nga mainit, ug unya si Mocho Mucho mainit!
1. Fakhitos nga adunay karne sa baka
Sagol: sa magbalantay sa karnero karne - sa duha ka kawatan (dinhi ug unya sa baylo nga imong mahimo sa usa ka pita), usa ka bombilya, campanilla nga pepper, ang usa ka magtiayon nga sa mga kamatis, katunga sa Chili, sa usa ka tablespoon sa soy salsahan ug bino suka, 3 tablespoons sa mga utanon nga lana, 100 ml sa lemon juice, tsa Cuchara sa kumin ug asukar, greens, asin.
Ang proseso mismo. Kalan-on cut ngadto sa manipis strips, gibutang niya kini sa mga sudlanan, asin-pepper, paglabay sa tinadtad ahos ug ang tanan nga kini mao ang gibubo uban sa lemon juice. Ang mga hiwa nga sibuyas ug sili ibubo usa ka sinagol nga sarsa ug suka. Parehong gibiyaan ang pool sa relo, ang karne mahimong mag-antus sa duha. Karon pagdala kaninyo niini alang sa bahin sa 5 minutos, sa tapus nga sila atong padapat, patampo niini sliced kamatis ug sili, sa pagtago kita sa cumin ug pastries alang sa laing 10 ka minutos. Sa diha nga cool kamo, ibutang sa mga tinapay alang sa pag-alagad sa kalan-on ug mga utanon, Pagputos, dekorasyon ang mga gulay - ug molupad uban ang usa ka pagbati sa lawom nga katagbawan.
2. Cesadilla nga adunay manok
Sagol: Sa 2 baston - gramo sa 150 manok fillet, gramo sa 100 lig-on nga pag-ayo-nangatunaw keso, gamay nga bombilya, tomato, usa ka parisan sa mga ahos ngipon, utanon sa lana, asin pepper.
Ang proseso mismo. Maayong pagkabuhat sa mga sibuyas, pagprito hangtod sa kadungganan. Gilain sa kusog nga kalayo, pagprito ang tinadtad nga hiwa nga piraso sa fillet. Kita add tinadtad kamatis didto, tinadtad ahos, asin-pepper, kita sa gihapon atubang sa usa ka gamay ug reunite uban sa sibuyas. Tortille ob sa usa ka uga nga init nga frying pan, gisablig uban sa grated keso, gibutang niya ang stuffing sa sulod niini, ug gibutang sa usa ka layer sa keso sa niini. Gisirado namon ang ikaduha nga cake - ug fried, samtang ang keso dili "spill" nga mga halves. Karon nagputol sa usa ka bahin, nag-alagad kami uban sa Salsa - ug nalipay gikan sa kalag!
3. Enchiladas ilawom sa hait nga sarsa
Sagol: Sa 4 Tortylians - gibana-bana nga sheltered manok minced manok, gramo 200 cheddar-type gram, gramo sa 300 kamatis sa iyang kaugalingon nga juice, usa ka parisan sa mga ahos cloves, 1 sa Chile, bombilya, mga panakot (zira, coriander, oregano, itom nga pepper), greens (alang sa panig-ingnan, kinza), ang uban asukar ug asin.
Ang proseso mismo. Grinding sibuyas, ahos ug Chili fry sa lana alang sa bahin sa 5 minutos, nan kita nagpadala tinadtad kamatis kanila, asin-saccharm-pepper ug gisakit sa laing 5 ka minutos 5. Karon sa laing ideya, sila naglangkob manok minced manok, ug human sa 10 minutos, kita niini uban sa mga pahumot, mix ug sa pag-andam sa dugang 5 minutos 5 minutos. Karon ibubo kita bahin sa salsahan ngadto sa porma alang sa linuto sa kalaha, ug sa usa ka gamay preheated pellets, smear grated keso, unya pagpandong sa mince ug gisablig uban sa usa ka sliced Greenery. Gihimo namon ang mga tubo ug gibutang sa sarsa. Gikan sa taas, gipainom pa namon ang sarsa, natulog nga keso ug mga gulay. Karon sa naandan nga kainit degrees sa 180 hudno - 15 minutos, hangtud nga ang keso wala matunaw maayo. Ug - molupad sa yummy nga adunay kainit, nga adunay kainit! Ug kung adunay usa ka tawo nga medyo daghan kaayo, unya si Enchiladas moadto og maayo sa sour cream.
4. Tamal nga adunay baboy
Sagol: Sa Kilo baboy minced (mahimong nga sinaktan) - sa usa ka dako nga bombilya, sa usa ka baso nga tomato salsahan, uga mais dahon, asin. Kay sa pagsulay - 2 tasa sa mais nga harina, usa ka piraso sa cream sa lana, usa ka Bundle cuchara, 2 tasa sa sabaw, Chili hangtud sa pagkaabug, cumin.
Ang proseso mismo. Ang mga dahon sa mais gipabuhagay sa mainit nga tubig labing menos tunga sa oras. Kita sa paghimo sa kinumot gikan sa harina, linuto sa kalaha powder, plus seasonings, plus sabaw, plus whipped sa lana. Gibunalan namon - ug ipanghimatuud kini hangtod nga maghimo kami usa ka pagpuno. Minced pagpalihok fridge kon sa unsang paagi sa daghan nga kini gikinahanglan, sa pagdugang sibuyas niini, kita sa gihapon sinugba, makadugang salsahan, lawas nga patay. Karon ibutang ang mga dahon pinaagi sa bahin sa minasa, ug dinhi - tin-aw ako. Pag-ayo ibalot (alang sa mga gasto sa pagkamaunungon ug ihigot). Karon magluto kami sulod sa usa ka oras. Andam mahimong gitan-aw pinaagi sa pagpangita kon sa minasa na mipahawa gikan sa mais dahon. Alang sa kahingpitan sa "epekto sa Mexico", kami nag-alagad uban ang salsa o taling.
5. Super-scrambled nga mga itlog sa Wevos Rubers
Sagol: Alang sa duha - 4 nga mga itlog, 2 crook, juice gikan sa usa ka gamay nga lemon, 2 gamay nga kamatis, usa ka gamay nga pula nga bombilya, lana sa oliba, usa ka corive corive ug greenery, asukal. Alang sa pagpakaon, mahimo nimo ang Avocado, Olibo, keso, mga gulay.
Ang proseso mismo. Sa pag-ayo sa lana (apan dili pagprito) maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas nga adunay ahos. Gipadala namon sila (pagputol, siyempre) kamatis ug paminta. Duha ka minuto ang milabay - lemon juice, gulay, asukal ug coriander. Usa ka magtiayon nga daghang minuto, pag-agay - ug andam na ang sarsa. Karon ang mga scrambled nga mga itlog mismo ug sa Mexico nahadlok sama sa naandan nga glazing. Ug karon ako gibutang sa duha ka mga "mga mata" alang sa matag baston, pun-a kami sa salsahan sa ibabaw, decorate ug molupad!
6. Sabaw sa manok beans
Sagol: 2 Chicken Ham, de-latang Bean Bank, 300 g sa Canned Bank, 200 g sa mga Canned nga kamatis, mga bombilya, mga bombilya, dahon nga lemon, bay nga dahon, asin.
Ang proseso mismo. Ang paghunahuna sa tubig, asin nga paminta, gikoronahan sa usa ka laurerer, magluto hangtod andam. Sa kasamtangan, kita nakalukong uban sa usa ka gamay nga sibuyas, nan kita maglunsad tinadtad ahos diha kanila, ug human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos - kamatis, alang sa lain nga 5 minutos sa diha nga ang manok nga welded, kuhaa ang kalan-on, paglabay utanon ngadto sa sabaw, ang beans nga may mais ug nahimulag gikan sa bukog sa karne. pagpasakop mao ang tanan mga 10 minutos sa mensaherong kalayo, sa usa ka lagdok sa lemon juice, choking greenery - ug mosuhop, ug sa mainit nga!
7. CHALE KON CARNNE GIKAN SA POCAA
Sagol: Sa magbalantay sa mga karne stuffing - ingon nga sa daghan nga mga canned kamatis, 300 ml sa sabaw, canned bean, usa ka parisan sa tomato Paste cuchara, usa ka bombilya, usa ka parisan sa mga ahos cloves, sa usa ka tablespoon sa harina nga fino ug kakaw, nga duga sa usa ka apog, Chili ug ang usa ka gamay nga yuta, lana sa olibo, pepper -salt.
Ang proseso mismo. Ang fried fried, buhata ang parehas sa usa ka pana, nga anam-anam nga nagdugang tinadtad nga ahos ug sili. Sa diha nga ang duha, ug ang usa sa pagkab-ot sa usa ka makapahimuot nga uway - combine kita ug mahunahunaon sa mingkayab kalayo. Karon adunay ground shiili ug harina, unya gihinloan ang mga kamatis ug sabaw. Tanan kini hapit usa ka oras nga nakapukaw. Karon pagdugang kakaw, 9 minutos nga 10-15 minuto, pagkahuman ang mga beans ug apog nga juice moadto didto. Pagkahuman sa usa pa ka minuto nga 15 ka minuto makasinati ka usa ka mahait nga kalipay!
8. Guacamole
Sagol: Hinog avocado, tomato, bombilya, usa ka piraso sa Binulgariyanhon pepper, tunga sa lemon, lana sa olibo, asin, sa kabubut-on - Chile.
Ang proseso mismo. Giputol ang abukado ug kuhaa ang unod gikan niini. Idugang ang tinadtad nga kamatis, paminta ug mga sibuyas niini. Gipatubas namon ang lemon juice ug pag-undang sa usa ka kakha. Solim, ingon sa kinahanglan kamo mix, lana squeeze sa olibo, ibutang sa usa ka plato ug bugkosan uban sa greens. Kon ang avocado may usa ka mabaga nga panit ug kamo pag-ayo gilimpyohan kini, mahimo mo guacamole alang sa katahum direkta ngadto sa mga nabilin nga halves. Alang sa mga gusto manligum, apil namon ang Chile sa sagol. Maayo kaayo nga snack, burte ug wala ipadala!
9. Chocolate Champurrado
Sagol: Usa ka parisan sa baso nga gatas, usa ka piraso sa chocolate, sa usa ka parisan sa mga tablespoons sa mais nga harina, ug brown sugar, vanilla, cinnamon.
Ang proseso mismo. Ako dissolve nga harina sa duha ka baso sa tubig, hinay-hinay ug sa kalumo sa ingon nga walay lumps. Gatas ug sa usa ka baso nga tubig nga gibubo ngadto sa usa ka saucepan, makatulog asukar, panahon uban sa cinnamon, ug vanilla, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Karon kini mao ang usab sa kalumo ug neatly pagpaila sa usa ka lasaw nga harina didto - ug pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag. Dugang pa magluto, stirring hangtud nga kini thickens, unya sa pagdugang sa chocolate chocolate - ug padayon nga magluto ug pagpalihok, sa atubangan sa dagway sa mga bula. Ang pag-alagad girekomenda sa Tamale. Ug posible sa usa ka bun, yummy!
10. Beer Cocktail "Michlada"
Sagol: Usa ka botelya sa kahayag beer, usa ka parisan sa salsa tablespoons (nga inyong mahimo sa 2 mga panahon nga mas tomato juice uban sa usa ka tinulo sa tobasco), usa ka teaspoon sa soy salsahan, apog, asin-pepper.
Ang proseso mismo. Sa cooled baso naghimo kami usa ka suture sa asin, pagsagol sa sulab pinaagi sa apog. Karon kita ibubo sa tomato juice o salsa didto, nan soy salsahan, milusot pinaagi sa apog - ug sa katapusan beer. Kay sa tuman nga kahigpit, kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa yuta pepper, ug alang sa mga mipahulay, ang duga gikan sa celery. Ug ang Hurrah - Around sa pag-agulo sa Nobyembre o sa kahoy nga encina sa Disyembre, ug sa personal nga kami malumsan Sinko de Mayo!