Hinaot nga ang mga piyesta opisyal sa pamaagi, ang tibuuk nga nasud nagpaabut sa mga nag-unang mga Kebabs sa Spring. Ang tanan nga kaniadto ug pagkahuman - wala maihap, kini gikan niini, nagpadayon, nagsugod sa pag-ihap sa mainit nga mga adlaw. Ang among mga kauban gikan sa dili makita, sama sa kanunay, nahibal-an kung giunsa ang hingpit nga pagkuha og bino alang sa tinuud nga piknik.
Ug, labing hinungdanon, unsaon paghimo usa ka Kebab nga takus nga labing maayo nga bino.5 Mga Sugo sa Barbecue:
1. Pagprito usa ka kalidad nga produkto. Ang mga uling mao ang tanan nga procket, ug ang lab-as nga hangin maghimo og tastier - apan dili kini hinungdan sa pagkuha sa usa ka baboy nga baboy alang sa usa ka pagduda nga grocery. O mga plastik nga balde nga adunay karne sa usa ka manumpa nga marinade.
2. Ang pagtino sa panimuot, ug marinade - Kebab. Bisan ang ordinaryo nga manok sa usa ka mahunahunaon nga marinade nahimo nga pagkaon sa mga diyos. Busa, sa ibabaw sa marinade nakagubot.
3. Ang espiritu sa pagngulob nga gibalhin sa Kebab, busa, nahimong dili maayo nga mga hunahuna sa Mangalu, kini nagdan-ag, gipas-an namon ang unibersal nga gugma. Sa wala pa ang pagluto kinahanglan nga inspirado, among gibalik ang sayo nga Iggy Pop.
4. Mapuslanon nga adunay usa ka matinud-anon nga katabang sa kamot. Adunay kinahanglan nga moliso sa Shafur hangtod nga mabalda ka sa bino, ug ibubo sa usa ka baso. Sa usa ka tawo kinahanglan nga basolon kung gipakaon ang Kebab.
5. Ang labing malumo nga mga piraso - aron mahatagan ang mga babaye ug mga bata. Ang labi ka matahum - aron ibutang ang pagtambal.
Bahin 1. Meat
A) Tru Scherblik
Unsa ang mapalit (dinhi ug labi pa sa mga proporsyon alang sa 5-6 nga mga tawo): Kilat 2 Kilo, Plebutteate nga sarsa nga PCSHABYO 1 PCS.
Unsay buhaton:
Karne aron mabahin sa mga piraso, asin-paminta, ibubo nga gi-pasyente ug bino, ibilin ang mga relo sa 12 nga nag-inusara ug sa refrigerator. Solemne nga pagsakay sa mga skewer, pagprito sa malumo nga mga uling.
Kay sa pag-inom:
Pula - kusgan, tul-id ug tart. Pananglitan, Chilean Cabernet o Argentine Malbec (Cabernet Sauvignon, Malbec).
b) Kebab alang sa kalumo
Unsa ang mapalit: Kura - usa ka tibuuk o duha ka pakete sa mga hips, ug kung gusto nimo ang usa ka butang nga espesyal, unya ang tiil sa pabo o koneho; 3 Orange, usa ka baso nga lana sa oliba, 2 nga baso nga humot nga lig-on (rum, sherry, cognac), thyme, ug asin, ug asin sa pagtilaw.
Unsay buhaton:
Isagol ang mantekilya, kusgan, asin ug thyme. Pagkuha usa ka zest (nga adunay 2 nga oranges igo), juice squeeze gikan sa tanan nga 3. Siyempre, isagol. Pagbulag sa usa ka langgam (hayop) kung ang patay nga lawas usa ka tibuuk. Balahibo sa marinade, kuhaa ang pipila ka oras sa refrigerator. Pagmata - Napakyas sa Gaduotan sa mga Skine.
Kay sa pag-inom:
Puti nga Beach White, "Fat" - Novosvettsky Chardonnay, Verdocho, Viceily, Ferdentina, Vicejo, Spiny, Spaina, Spiny, Spaina, Puglia, Italy, Italy).
Kung ang karne nagpabilin sa ikaduha nga adlaw:
Paghimo mga skweer sandwich.
1. Ang mga bugnaw nga Kebabs aron putlon aron kini sayon nga ibutang sa tinapay.
2. Guntinga ang tinapay, pipila ka mga itom nga mutton, sa langgam - usa ka nagkurog nga baguette. Fry - sa usa ka kahanas, kung naa ka sa balay, o sa groceing sunog, kung naa pa sa sibsibanan.
3. Hugasan ang tinapay pinaagi sa pipila nga sarsa. Pagpabilin sa mapuslanon nga sagbot: Arugula, spinach, perehil, oo, bisan usa ka sheet sa dandelion. Gibutang uban ang karne.
4. Pagkuha usa ka sandwich sa gikapoy nga kamot, pag-adto sa pagsalop sa adlaw.
Bahin 2. Isda ug Gada Sea
a) Isda nga adunay Tarhum
Unsa ang mapalit: 2 kg sa fillet sa imong pinalabi nga isda, usa ka dako nga hugpong sa Tarkhun (siya usa ka odharagon), lana sa oliba ug 2-3 nga dako nga lemon nga adunay maayong panit; Alang sa usa ka kilid nga pinggan - usa ug tunga nga kilo patatas, usa ka gamay nga lana sa utanon alang sa pagpuga ug asin.
Unsay buhaton:
Lubricate ang lana sa oliba - diin ang mga isda mamakak. Lemon cut sa mga lingin. Ang mga isda sa asin usab, lubricate ang lana, gisul-ob ang usa ka foil, tabonan ang Tarhun ug lemon nga mga sanga. Hugot nga pag-pack ug pagkuha sa mga uling, 10 minuto sa matag kilid.
Ang mga patatas giputol sa daghang mga hiwa, pag-roll sa usa ka panaksan, lana nga ibubo, asin, mapugngan ang pag-apod-apod sa asin ug lana. Pagkahuman pagsakay sa mga skewer, pagprito sama sa usa ka Kebab.
Kay sa pag-inom:
Budget nga bag-ong puti, diin ang tanan bag-o ug emosyonal. (South Africa, Argentina, Chile).
b) hipon sa kalayo
Unsa ang mapalit: 2 kg sa hipon mas dako, 2 nga baso nga usa ka barato nga puti, usa ka baso nga lana - olibo o natunaw nga creamy, 7 tbsp. l. Dugos, ground chili ug pipila ka mga core Asian Spice.
Unsay buhaton:
Ang hipon aron madakup, gub-on ang mga ulo, kuhaa ang panciri (aron maghan-ay sa usa ka kompetisyon, kinsa ang mag-expire - ang oras ipasa). Dinkay ang marinade gikan sa bino, lana, dugos ug mga panakot - lainlain ang kadasig, nga mag-amping si Chili, susihon kung adunay mga gikulbaan nga mga kompanya. Tugoti nga magmalipayon ang mga udyong sa usa ka sagol nga daghang oras, sa refrigerator. Aw, mahimo nimo kini pagmaneho sa mga skewer ug pagprito sa Grille.
Kay sa pag-inom:
Semi-uga o bisan semi-matam-is nga riesling (Riesling, mga nasud - Alemanya, Austria ug France, Rehiyon Alsace / Alsace).
Kung nagpabilin ang hipon sa ikaduha nga adlaw:
Salad sa pagtukod. Sa hipon sa kompanya sa Shap Mango o, labing grabe, oranges, idugang ang tanan nga mga greenery, asin, nga ibubo sa lana sa oliba, dugos ug lemon juice.
Bahin 3. Mga utanon, kilid pinggan ug mga vegetarian
Unsa ang Pagpalit:
Mga kamatis, sili, eggplants, zucchini, dagko nga mga champigons; alang sa sarsa - Dor Blue Region Grams 350, Honey 3 Art. l. ug cream 20% 600 ml.
Unsay buhaton:
Ang sarsa kinahanglan nga magluto sa unahan, dad-on ka sa bangko. Simple ra ang tanan: ang pagkahugno sa bucket sa keso, idugang ang dugos, pun-a ang cream aron ang keso gitabunan sa usa ka tudlo, ug gitahod ang hilum nga kalayo sa Densidad, usahay makapukaw.
Ug direkta sa lugar - mga utanon (sa agianan, ayaw kalimti ang paghugas kanila) pagsakay sa mga skewer o pag-agaw sa Grille, Fry. Gubaa ang sarsa.
Kay sa pag-inom:
Gusto nako nga pula - unya ang usa ka butang dili kaayo mabaga, nga adunay mga talamnan sa aso, pananglitan, Pinwood (Pinotage, South Africa). Gusto ko nga puti - gikuha namon ang Barrel Chardonnay (Chardonnay, sa label nga adunay usa ka pulong nga naagoman o pila ka mga pulong bahin sa usa ka baril sa usa ka fiberlass sa usa ka tadgada sa usa ka tadgada sa usa ka fibels
Kung ang mga utanon nagpabilin sa ikaduha nga adlaw:
Paghimo caviar nga gulay. Ang resipe daw yano, apan unya "ayaw kuhaa ang mga dalunggan." Guntinga ang mga utanon nga adunay mga cubes, ibutang ang ahos didto, pag-abot sa greenery, asin, pun-a ang lana sa utanon. Adunay sa mainit nga tinapay nga giasal.
Bahin 4. Dessert, kalit nga kinahanglan
Unsa ang mapalit: 6 mansanas, dako ug lig-on, ug pag-pack sa barato nga Irisok (KIS-KIS, Goldalgia).Unsay buhaton:
Gikan sa mga mansanas gilimpyohan ang kinauyokan, apan aron ang ilawom dili madaot ug wala'y mahibal-an. Magpabilin sa mga mansanas nga IRISKY, mga piraso sa 2 matag usa, hugut nga pag-ayo sa tanan niini sa foil. Magaluto sa gipugngan nga mga uling.
P.S.
Ang usa ka KEBAB nanginahanglan usa ka wanang, bisan unsa pa tapuson ang pag-adto sa mga gladyes ug mga cottage sa ting-init - ayaw pag-ilis sa Kebab sa balkonahe. Ang tagsulat sa teksto misulay sa silingan sa balay - ang mangal nga mibuto, usa ka piraso nga balkonahe ang gikuha.
Kung gusto nimo ang usa ka eksklusibo nga tambag nga tambag sa pagpalit sa bino - dayon sa unahan, sa dili makita.ru
Teksto nga gigikanan: Dili Makita.ru
Mga Litrato: SutterStock.com