Oatmeal ug usa ka manka alang sa bisan kinsa nga mahimong mas grabe pa nga labi ka grabe sa mapait nga radish, mao nga nakahukom kami nga makolekta ang usa ka pari nga Russia ug mahanduraw ang imong kaugalingon sa usa ka pari, bisan sa usa ka rosyas nga mag-uuma - sa imong gusto.
GURYEVSKAYA PORRGELGE
Tingali ang labing inila nga lugaw, nga giserbisyuhan alang sa hinam-is. Kini ang giimbento, bisan pa, naa ra sa Xix Century ang Mythical Count Guryev (sumala sa lain nga bersyon - ang iyang kuta nga nagluto zakhar Kuzmin). Adunay ubay-ubay nga mga resipe alang sa kini nga panam-is, kita ang magpahiangay alang sa pagluto sa balay.
Sagol:
- Gatas - 500 ml
- Vanillin - Aron makatilaw
- Creamy butter - 50 g
- Ground Walnuts - 50 g
- Manka - 100 g
- Mga Apricots - 10 PCS
- SUGAR - 100 g
- Itlog - 1 PC
Panudlo:
- Lutoa ninyo ang gatas, saludo sa gamay, hinay-hinay ibubo ang pusil ug magluto usa ka viscous porridge.
- Kini usa ka gamay nga cool ug idugang sa asukal sa mga yolks, whipped protina, vanillin ug mga sinugba nga walnuts sa creamy nga lana. Isagol ang tanan.
- Ibubo sa usa ka gamay nga lapad nga cream pan ug ibutang sa hudno, gipainit sa temperatura nga 150 ° C, sa wala pa ang pagporma sa bula. Ingon sa pagporma sa bula, pagapabanhawon mo sila ug igabutang sa pinggan.
- Sa usa ka blurred frying pan, ibutang ang kadaghanan sa lugaw. Pagkahuman ibutang ang usa ka layer sa pagputol sa mga aprikot nga walay mga bato, unya - usa ka layer sa bula, unya mga alternatibong mga layer depende sa gidaghanon sa nadakup nga bula, ang katapusang layer mao ang lugaw.
- Ibutang ang lugaw sa hudno ug magluto hangtod ang pagporma sa usa ka bulawan nga crust sa 180 ° C. Ang nahuman nga pinggan isablig sa mga walnuts gikan sa itaas.
NB! Mahimo ka magluto sa sarsa sa balyena: Ang mga aprikot nga pagpahid, isagol sa asukal, idugang ang tubig ug lutoon sa wala pa mabag-o. Sa pag-file sa usa ka bugnaw nga sarsa, mahimo ka makadugang usa ka ilimnon nga nut o dekorasyon ang mga putol nga putol.
Siemanuk
Sa tinuud, kini ang ordinaryo nga bakwit nga adunay mga sibuyas, itlog ug uhong. Bisan pa, kini nga lugaw adunay usa ka espesyal nga lami, tungod kay kini nag-andam dili lamang sa usa ka saucepan, apan giluto sa hudno. Gawas pa, sa kabubut-on, posible nga paglansad ang mga panakot, baho nga lana o gamay nga kantidad sa cream - kini nahimo nga dili kaayo lami.
Sagol:
- Buckwheat - 300 g
- Itlog - 3-4 PC
- Mga sibuyas - 1 PC
- Mga uhong - 100 g (mahimo ka pa, makatilaw)
- Lana - aron makatilaw
Panudlo:
- Aron ibutang ang bakwit ug ibubo kini sa tubig sa rate 1: 2 ug ibutang sa hudno aron maandam. Ang oras sa pagluto nagdepende sa mga dagway sa hudno, busa kini nga regular nga kinahanglan susihon ug, kung kinahanglan, dugangi ang tubig.
- Samtang nag-andam ang Buckwheat, tinadtad nga mga singsing sa sibuyas, pagprito hangtod sa bulawan nga kolor, dayon idugang ang gipanitan ug tinadtad nga uhong. Gilain nga magluto mga itlog.
- Kung ang lugaw nag-andam, pun-a kini sa usa ka pana nga adunay mga uhong ug tinadtad nga mga itlog, ingon nga kinahanglan nimo nga pagsagol, ibubo ang lana ug ipadala sa hudno alang sa usa pa ka 5-7 ka minuto. Pagkahuman niana, kuhaa, isablig sa mga bag-ong gulay ug pag-alagad dayon.
Gorokhovnitsa
Superplate alang sa gigutom nga mga adlaw sa tingtugnaw. Mga sangkap nga eksakto nga tulo ka mga piraso, nag-andam kini sa elementarya, samtang kini nahimo nga usa ka satsed nga pinggan nga mahimong magamit ingon usa ka kilid nga pinggan o base.
Sagol:
- Mga Pesas - 2 nga baso
- Mga sibuyas - 4 PCS
- ALEL OIL - 1/2 CUP
- Asin, panakot - aron makatilaw
Panudlo:
- Ang mga gisantes nga pag-agi ug pagbugwak sa mainit nga tubig sulod sa 8-10 ka oras.
- Pagkahuman niana, ang tubig sa pagsagol, pun-a ang lab-as aron kini dili matabunan ug gibutang sa usa ka hinay nga kalayo nga pabukalan hangtud kini maluya ug humok.
- Matahum nga tinadtad nga sibuyas, pagprito sa lana ug manghilabot sa nahuman nga mga gisantes.
- Isagol ang tanan, asin ug pag-alagad sa lamesa.
Kolo
Sa tradisyon sa Orthodox, usa ka pinggan alang sa usa ka lamesa sa pagsaulog. Sa tinuud - lugaw nga giluto gikan sa tibuuk nga mga lugas sa trigo nga adunay dugos, pasas, mga nuts ug uban pang mga pagpuno. Ang lugas nagsimbolo sa kaugmaon sa unibersal nga pagkabanhaw sa mga patay; Ang dugos o asukal mao ang kalipayan sa umaabot nga kinabuhing dayon. Karon gipakaon sa lamesa sa Bisperas sa Pasko.
Sagol:
- Mga lugas nga lugas - 2 tbsp.
- Tubig - 3 L
- Gatas - 1 st
- Dugos 6 -7 st. l. Dugos
- Jam - 2-5 tbsp. l.
- Mac - 1 tbsp.
Panudlo:
- Gihugasan nga hugpong aron pabukalan ang kusog nga kalayo, nga gikuha ang bula. Sa diha nga ang mga lugas nahimo nga usa ka linukot, pag-agas sa tubig, porridge aron magbalhin sa lain nga pinggan, dugangi ang gatas ug lutoon, hangtod sa kaandam.
- Gilain nga pag-atubang sa sparked poppy, isagol kini sa dugos ug mga sagol, ug tanan nga mag-uban sa minimal nga sunog 5-7 minuto, padayon nga pagpukaw. I-off ang kalayo, ang pan nga hugot nga tabonan ang takup ug mobiya sa 10-15 minuto.
- Kung nag-apply alang sa usa ka lamesa, ibubo ang colo jam.
- Sumala sa kostumbre, ang usa ka tawo sa usa ka dako nga General Judney - usa ka seramik nga panaksan o makitra.
Bomba
Kini nga casserole tradisyonal gikan sa mga cereal sa Buckwheat nga adunay cottage cheese. Bisan pa, ang usa ka panon ug bugas mahimo'g molihok ingon sukaranan, ug kung unsa ang imong gusto. Eksperimento!
Sagol:
- Buckwheat - 300 g
- Gatas - 1 l
- Cottage Cheese - 300 g
- Sour cream - 100 g
- Itlog sa itlog - 2 ka piraso
- Asin sa pagtilaw
- SUGAR 1 nga kutsara
- Lab-as nga Greens - Aron makatilaw
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Ahos - 3 ngipon
Panudlo:
- Lutoa ninyo ang gatas, putlon sa gatas ug lutoon, pagpukaw, hangtod sa kaandam. Idugang ang asin, asukal sa pagtilaw. Kasagaran ako nagtrabaho sa bakwit gikan sa gabii hangtod sa katunga nga andam, nga nag-andam sa Papulo ug hangtod moabut ang aga nga lugaw sa buntag. Cool nga cool.
- Ang mga sibuyas nagprito sa lana sa cream hangtod sa transparency. Grapic Grind. Ang keso sa cottage nga adunay tunga nga sour cream, nga adunay bakwit, idugang ang mga gulay, sibuyas, ahos, itlog, hugasan.
- Ang dagway mao ang lubricated sa lana, isablig sa mga tinapay sa tinapay, lubricate ang nahabilin nga sour cream ug ibutang sa usa ka naandan nga kainit nga hudno sa usa ka oras, sa usa ka crust.
Text Awtor: Ekaterina Kuzmin