Adunay ingon nga mga higayon sa kinabuhi sa dihang ang pagpangayam mokaon dili lamang lami, apan matahum usab. Sa duha sa restawran. O sa labing kaayo nga mga balay. Ilabi na alang sa kini nga mga kaso nga mga litrato.ru nga nakolekta alang kanimo 7 nga mga pinggan sa high-kusina nga dali nga andam sa imong 6 nga mga metro sa kusina.
Mga itlog nga benedikto
Usa ka klasiko nga pinggan sa pamahaw, nga duha ka halves sa muffin buns, mga itlog sa pasta, ham, bacon o uban pang mga karne nga giputol ug dutch nga sarsa. Pag-andam paspas, tan-awon ang obra maestra, ug kung giunsa niya paminawon! Ang mga sangkap mahimong mausab ug magkahiusa ingon imong kalag: pananglitan, kung imong gipulihan ang bacon sa karne sa alimango ug idugang ang asparagus, ang mga itlog matod. Mahitungod sa sarsa - mahimo nimong makuha ang bisan unsang lami, hangtod sa soya o sour cream. Nagtanyag kami usa ka resipe alang sa usa ka klasiko nga Dutch sa mga yolks nga adunay mantekilya.
Mga sangkap (dinhi ug unya sa 2 nga mga servings)
- Mga itlog - 4 PCS
- Hamburger Bun - 2 PC
- Bacon (ham) - 4 nga hiwa
- Ang suka sa alak - 2 tbsp.
- Tubig, asin, paminta
Alang sa Dutch Sauce (Opsyonal)
- Creamy nga lana - 50 g
- Itlog yolks - 2 PCS
- Lemon juice - 50 ml
Pagtudlo
- Sa saucepan lutoon ang tubig, dugangi ang asin ug suka sa bino. Mahinungdanon nga ang tubig halos dili mabuksan, kana mao, nagbula kini, apan wala molubong. Ang kasal aron maporma ang usa ka funnel sa tubig, ug hinayhinay nga mosulod sa tunga, nauna nga nabungkag sa panaksan nga itlog. Hapsay nga weser aron mapahunong ang pagtuyok sa tubig aron ang itlog wala mikaylap. Magluto sa usa ka gamay nga nagbukal nga tubig nga 3.5-4 minuto. Aron makakuha usa ka andam nga hinimo nga itlog-pashut Shivovka ug pagbalhin sa usa ka bugnaw nga sudlanan sa tubig aron mapahunong ang proseso sa pagluto. Kuhaa ang itlog gikan sa tubig, putla ang dili patas nga mga ngilit sa itlog. Tan-awa ang dugang nga tualya sa umanan. Ug busa upat ka beses - nga adunay upat nga mga itlog.
- Ang mga manipis nga bacon hiwa o ham fried (nga wala magdugang lana) sa usa ka mainit nga frying pan, sa wala pa ang pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay. Kuhaa gikan sa kalayo, ang bacon flush nga adunay tualya sa papel gikan sa sobra nga tambok.
- Dutch sauce. Pagdugo nga ibutang sa usa ka talan-awon, pagbunal sa kasal ug kanunay nga gipukaw sila, nga naghupot sa usa ka natunaw nga mantikilya sa hinay nga kalayo, 50 ml. Tubig ug 50 ml nga lemon juice. Kung nagsugod ang mga yolks sa mabaga, nga wala mohunong sa pagsagol kanila, kuhaa ang kalabera nga adunay kaligoanan sa tubig, dugangi ang asin ug paminta. Kami nagsagol sa hingpit, among gihunahuna.
- Ang mga Buns alang sa mga hamburger giputol sa 2 nga mga bahin matag usa. Ug nahugno kami sa usa ka frying pan (nga wala magdugang lana) sa duha ka kilid sa matag usa sa mga halves.
- Patigum: Ang bacon gibutang sa tunga sa usa ka bun, unya ang itlog-pashota, dayon Dutch Sarge.
Mga pako sa manok nga "Buffalo"
Sumala sa mga estadistika, usa sa labing kanunay nga gimando nga pinggan sa kalibutan! Ang tinago sa crispy crust ug usa ka espesyal nga sarsa, nga hinungdanon nga dili motabok, kung dili ang mga pako mahimong mahait. Bisan pa, siyempre, tanan kini nagdepende sa imong kaugalingon nga lami - tingali gikan ka sa tribo nga kahoy?
Sagol
- Mga pako sa manok - 16 ka PC
- Mani peanut (o utanon) nga lana - 1 l
- Margarine - 100 g
- Mayonnaise - 200 g
- Asul nga keso - 100 g
- Celery (opsyonal) - 2 nga mga tukog
- Asin, Tabasco Sauce - Aron makatilaw
Pagtudlo
- Ang mga pako sa manok gibulag sa lainlaing mga phadanges, asin, paminta ug pagprito sa nagbukal nga lana sa utanon sa wala pa ang dagway sa usa ka matahum nga crust sa brons.
- Sa usa ka lawom nga kalaha, matunaw ang margarine, idugang ang mahait nga sarsa sa Tabasco ug pagprito sa usa ka sinagol nga mga pako alang sa usa o duha ka minuto.
- Masakiton sa mayonesa nga panaksan, isagol kini sa grated blue nga keso.
- Pag-alagad sa mga pako nga adunay sarsa ug hiwa nga mga punoan sa celery. Siyempre, adunay sa imong mga kamot!
Tambok
Ang Fattush usa ra ka salad sa daghang tinadtad nga mga utanon nga adunay piniritong hiwa sa Pita ug orihinal nga refueling. Apan sa unsang paagi kini nag-ingon, mouyon? Adunay usab usa ka kalainan sa Italya nga gitawag panzanell. Sa kini nga kaso, ang mga piraso sa gapos nga tinapay gitanyag sa pre-pintura, siyempre sa bino.
Sagol
- Mga Tomato - 2 PCS.
- Pula nga pana - 1/2 piraso.
- Mga pipino - 1 PC.
- Romano Salad (o bisan unsang ubang dahon nga salad) - 1 PC.
- Lab-as nga Mint -1/2 Art.
- Parsley - 1/2 Art.
- PINA - 2 PCS.
- Sumy - 1 tbsp.
- Ahos - 1/2 ngipon
- Pula nga suka sa bino - 2 tbsp.
- Lemon - 1/2 PC.
- Lana sa oliba - 2 tbsp.
Pagtudlo
- Dako ang tanan nga mga utanon. Kung gusto nimo, mahimo nimong gamiton ang bisan unsang kombinasyon ug pagdugang mga seasonal nga mga gamot - radish, mga turnip o celery. Matahum nga giputol ang mga gulay ug isagol ang tanan.
- Alang sa pag-refueling sa pagsagol sa suka, lana, juice sa katunga sa lemon ug nahugno nga clove sa ahos.
- Peit Fry sa hudno sa mga 5 minuto, cool ug tan-awa ang gagmay nga mga bahin.
- Pagsagol sa usa ka salad nga adunay refueling, pagdugang Sumy. Siya ang maghatag usa ka mailhan nga lami nga lami.
Peronata.
Ang pinggan gikan sa seksyon nga "Damgo sa Mistress". Una, nindot tan-awon. Ikaduha, pag-andam sa gasto sa "mga panahon". Ikatulo, kini mahimo nga molihok ingon usa ka independente nga hinigugma, usa ka kilid nga pinggan o usa ka pangunang pinggan. Kini tanan nagdepende sa imong kinaadman. Aw, ika-upat, ang mga vegetarian hingpit alang sa mga vegetarian, kung adunay ingon nga mga higala sa imong mga higala.
Sagol
- Sweet Pepper - 3 PCS.
- Pula nga pana - 1 PC.
- Mga Tomato - 3 PCS.
- Sunod, mahimo ka mag-eksperimento pinaagi sa pagdugang zucchini, zucchini, celery ug bisan unsang ubang mga utanon
- Oreo, asin, paminta, uban pang mga panakot - aron makatilaw
- Olive o utanon nga lana - 150 g
Pagtudlo
- Limpyo nga mga sili gikan sa mga liso ug puti nga sapa ug mag-alima.
- Daghan usab nga makapahimsog nga kamatis, matam-is nga pula nga sibuyas ug uban pang mga utanon, kung ikaw nangandam uban kanila.
- I-ambit ang tanan sa baking nga baking, isablig ang OREGO (kini maghatag usa ka talagsaon nga humot), asin, ibubo sa oven, ipainom sa hudno, ibutang sa hudno, ibutang sa hudno, ibutang sa oven, ipainom ang oven ug ipadala sa 400 ka degree.
- Kuhaa ang foil, isagol ang mga utanon, dugangi ang temperatura sa hudno sa 210 degrees ug pag-andam sa perperate alang sa lain nga 15 minuto sa wala pa ang hitsura sa usa ka makapalipay nga ruddy shade.
- Andam na ang tanan! Mahimo ka nga mag-aplay dayon sa usa ka lab-as nga baguette (apan adunay peligro sa tanan nga gilay-on), pag-undang sa pag-paste o pagkonektar sa tinadtad nga karne - kini nahimo nga usa ka maayo kaayo nga pinggan. Kung ang kalag nangayo alang sa mga eksperimento, nan ang mga salin mahimo nga ibubo sa usa ka blender - ug dayon ang Peereronata mahimong usa ka sulundon nga sarsa sa utanon alang sa tanan.
Fisherman Pie
Dinhi ang tibuuk nga sekreto mao ang paghatud: Ayaw kalimti ang sarsa, itom nga beer ug matahum nga mga gamit. Mao nga yano ug makapatagbaw nga pinggan mahimong takus sa tanan nga mga restawran sa kalibutan!
Sagol
- Patatas - 1 kg
- CARROT - 1 PC.
- Celery stem - 2 PC.
- Keso cheddar (o bisan unsang uban pa nga mahait) - 150 g
- Lemon - 1 PC.
- Chile Pepper (Opsyonal) - 1 PC.
- Parsley - Aron makatilaw
- Salmon fillet - 300 g
- Mga fillet sa COD - 300 g
- Shrimp (opsyonal) - 125 g
- Spinach - 2 Beams
- Mga Tomato - 2 PCS.
- Asin, paminta - aron makatilaw
Pagtudlo
- Hayag nga patatas, lutoon kini sa asin nga tubig ug pagtuyok sa mashed nga patatas.
- Celery, karot ug keso nga rehas. Tin-aw nga kamatis gikan sa panit ug mga liso ug pag-amuma nga maayo kaayo. Perehil, spinach ug chili nga nagaguba.
- Guntinga ang mga isda nga adunay daghang mga hiwa ug isagol sa mga gihinloan nga mga hipon ug lemon juice.
- Sa ilawom sa porma nga gibutang ang mga isda, spinach ug kamatis, ibubo ang lana sa olibo, asin, paminta ug isagol.
- Ibabaw nga pagbutang sa grated nga mga utanon nga adunay keso, isablig sa perehil ug paminta nga sili. Isira ang layer sa patatas nga patatas nga patatas ug pagaluto sa hudno, gipainit sa 180 degrees mga 40 minuto.
Pasta nga adunay bacon, peras ug keso
Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, nahadlok kami sa kalit nga mga kombinasyon, bisan pa, kini gyud ang naghimo sa taas nga kusina, ug ang pinggan orihinal ug hinumdomi.
Sagol
- Pasta - 300 g
- Bacon - 4-5 slots
- Mga sibuyas - 1 PC.
- Pear - 1 PC.
- Dugos - 3-4 tbsp.
- Solid nga keso - 150 g
Beshamel sarsa (kapilian)
- Creamy nga lana - 50 g
- Nga harina - 30 g
- Gatas - 250 ml
Pagtudlo
- Pabukalan ang pasta sa estado sa al-Dente. Samtang siya nagbukal sa pagprito sa bacon hangtod sa presko nga presko (5 minuto), sa parehas nga frying pan nga caramelizize sa usa ka dako nga tinadtad nga sibuyas - pagprito sa usa ka bulawan nga kolor sa mga 30 minuto, pag-ayo matag 5 ka minuto. Pagkahuman niana, sa parehas nga frying pan, nagprito sa kadaghanan nga tinadtad nga peras - 5 minuto, sa katapusan nga pagdugang dugos niini, ug pagprito sa us aka 3 ka minuto, kanunay nga gipukaw.
- Alang sa sarsa sa sausage, ang lana matunaw ug, kanunay nga gipukaw, idugang ang harina didto. Pagkahuman niana, ang gatas kinahanglan nga ibubo sa usa ka manipis nga bulak - ingon usa ka sangputanan, ang usa ka pagkamakanunayon sa mabaga nga yogurt kinahanglan. Pagdugang grated keso ug isagol ang usa ka medyo.
- Isagol sa usa ka sudlanan (sa usa ka saucepan diin ang pasta giluto ang tanan nga mga sangkap, ibubo ang sarsa ug isagol. Sa prinsipyo, posible nga mokaon dayon, apan girekomenda namon ang pagpahawa sa message sa baking nga baking ug ipadala ang oven sa 10 ka degree sa 10 minutos.
Clafuti uban ang cherry ug banilya
Yano kaayo ug lamian nga panam-is. Mahimo ka mag-alagad sa katugnaw ug init - ayaw kalimti ang ice cream!
Sagol
- Cherry - 500 g
- Trigo nga harina - 125 g
- Sugar - 250 g
- Itlog - 5 PCS.
- Sour cream - 350 ml
- Gatas - 1 tbsp.
- Lemon - 1 PC.
- Vanillin, asin - pinaagi sa kurko
Pagtudlo
- Si Cherry Decompose sa ilawom sa baking porma sa usa ka laray, natulog nga 50 gramo nga asukal ug mobiya sa tunga sa oras.
- Sa kasamtangan, ang pag-ayad nga harina, pagdugang usa ka pinch nga asin, usa ka gamay nga vanillin, usa ka zest sa usa ka lemon ug ang nahabilin nga asukal. Pagpalihok, paghimo usa ka recess sa tunga ug ibubo sa kini nga gisi nga mga itlog. Pagpalihok sa panagsama sa harina nga adunay mga itlog, dayon uban ang sour cream ug sa katapusan - nga adunay gatas.
- Ibubo ang pagsulay sa berry ug ibutang sa katloan ug lima - kap-atan ka minuto sa hudno nga gipainit sa 180 degrees. Ang nawong sa Klafuti kinahanglan nga baliko ug mosaka.