Cuina idiota masculina: sopa de pèsols tristos

En els dies de dubte, en els dies de dubte, en els dies de reflexió sobre el destí de la pàtria, que va anar lleugerament a la propagació, l'atractiu de la rescat de les arrels. I les nostres arrels són anhel i l'alcohol. Igual que amb la majoria dels nostres coneguts, tenim una ressaca i una depressió fàcil. Per tant, anem a l'estufa, escopim els principis d'idiomes masculins i cuinar i cuinar sopa - llarga i multipressió. Després de tot, és una cuina tan idiot? Són productes d'alta qualitat subjectes a un tractament tèrmic mínim. Aquest és un mínim de temps que sempre es pot gastar en alguna cosa més interessant: treball, entreteniment, passejades, esports, converses intel·ligents. I ara què? Amb el treball, alguna cosa incomprensible, que es diverteix, caminant sota la pluja de gel és impossible, i qualsevol conversa intel·ligent després de la meitat de l'oferta es redueix a la discussió sobre operacions de divises i riscos financers. Així que prenem? I pèsols xopats. Una got de pèsol seca seca de la nit per remullar-se en aigua freda. Tanmateix, podeu, però, a la nit, i al matí, perquè tota la mateixa sopa de pèsols hauria d'estar a la foscor, quan la tempesta de neu està treballant fora de la finestra, es bloqueja a la llar de foc i, a l'estómac, es precipita lleugerament de la fam . Per tant, quan els pèsols es despertaran, s'ha de posar en una cassola i cuinar. És millor: en un brou de pollastre fort, però si sou massa mandrós per embolicar-se amb les illes de pollastre i els colls, podeu fer-ho sense aigua corrent. Els pèsols de cuina han de ser un rellotge o un i mig a foc lent. La diferència aquí és que la sopa de pèsols, com la pasta, es pot tendir en farinetes, i potser al dente. Si t'agrada una pautalitat molt triturada, es pot cuinar més temps (i es pot triturar un pèsol semi-sectònic en una batedora), si t'agrada una sensació lleugerament de noguera de pèsols de mostreig, es redueix el període de cocció. No és que hagueu d'haver estat de peu a la paella tot aquesta i mitja hora, però de vegades cal visitar els pèsols, remenant, encoratjant. Parli amb els pèsols, en qualsevol cas és interessant que consolar un amic que ja estava acomiadat. Mentre que els pèsols es bull, es pot vestir. Netejar diverses patates, per exemple. El més important no és involucrar-se. Algunes patates a la sopa de pèsol són una agradable varietat de textures i que no són de gust, però interessants. Passa amb patates: aconseguir sopa de patata, símbol del desig, la pobresa i la crisi. A continuació, necessiteu tallar les costelles de porc fumades i un altre pernil fins que comenci la fam. Tallar les pastanagues. Aquí, però, comença la guerra religiosa. La majoria de la gent creu que les pastanagues juntament amb l'arc s'han de transmetre a una paella a l'oli magra, i fins i tot a la cremosa. I alguns d'aquest arc més rostit dóna un jardí d'infants, un hospital, un drap sexual i una desgràcia, i ho eviten com a plaga. Així, l'arc està en la vostra consciència i la pastanaga simplement no es pot fregir.I llavors haureu de combinar tot això: llenceu les costelles picades en pèsols, hi ha patates i pastanagues, diversos pèsols de pebre negre i una mica (una mica! Costelles fumades!) Sal. A la taula per servir amb verdures, ceba finament tallada (millor que la Crimea, la nostra Crimea) i una copa de vodka o tintura amarga. L'hivern passarà, i allà, mireu, i el cigne s'inflen.