Vermell i blanc: com demanar vins, per no dispersar-se i no defraudar-se

Anonim

Guanyar.
Acceptem immediatament: aquest és un article per a aquells que ni Belmes no tindran sentit en el vi i no distingeixi el barol de baralló des del decadent Shenon Blanc, fins i tot si els salten a causa de la cantonada amb el crit "bu!". Aquest és un article per a aquells que pensen que Decoupage són adhesius, punxants, alguna cosa ofensiva, i la verema és una escombraries del mercat de carrer.

Fem una crida a aquells que simplement no m'importa enganxar-se al voltant de la copa en un ambient agradable, però en una carta de vins no entén només els preus. Aquí hi ha algunes regles senzilles que no us donaran un restaurant més gran per a la vostra ingenuïtat.

Aliments i graus

Una regla senzilla: els articles més difícils, més difícil haurien de ser vi. Estar espantat, sortir i malalt, sí. Per tant, a totes les carns de greix prenen vinishko més forts de 13 graus. I a un pit de pollastre i de pollastre esveltes - menys. Normalment, al mapa de vins de la varietat es troben des dels pulmons fins a pesades, de manera que simplement amb un aspecte intel·ligent de Poke a les primeres línies, si he demanat alguna cosa moderada, i al fons, si espera calenta.

Segona ampolla

Per tal que sembli que siguin trencaclosques, els fans es borrotegen als restaurants de l'últim shishi sovint trien el segon o el tercer a costa de l'ampolla. Digueu-vos, no penseu, tinc moltes butxaques, però avui estic en un estat d'ànim tan modest. Gran error. Com que els restaurants veuen els trucs de nishbrudes, i el segon a costa de l'ampolla és sovint algun tipus d'àcids obscens per a tres copecs amb una marca salvatge. Si no voleu que tota la nit premeu Chateau de Tetrapak a un preu, 5 vegades més que real, prengui el més barat o alguna cosa més car.

Escumós - vareta de política

Win1
Les bombolles són adequades gairebé a tot i es van sacsejar de manera divertida al nas. Excel·lent caminar almenys amb Pigly, fins i tot amb Cream-Brulee. Simplement no agafeu el xampany, en cas contrari haureu de vendre el ronyó a pagar en fila (i encara haureu de rentar els plats a la cuina del restaurant). Els vins de xampany són per a aquells que volen treballar en el seu propi jueu. Heu de fer-ho o Kawa: és gairebé el mateix, però per als diners sàperes.

Vidre o ampolla?

Amb una pregunta de caminada. D'una banda, la copa de Wints pot costar 300 rubles, i l'ampolla de les mateixes versions en si mateixa és de 800 anys. En una ampolla, uns 5-6 gots: compten amb jo mateix, ja que el propietari de Kabak està soldado. De l'altra, d'alguna manera prendre una pena prendre 0,7 i trobar que és impossible beure aquest punt de marxa. Si hi ha una oportunitat, feu-ho: primer agafeu un got, i després, si el vi és com, demaneu a una persona que arrossegui una ampolla. Si no hi ha cap possibilitat, vegeu el punt anterior: feu escumós.

Chardonna no passarà

No pensis, estimem molt a Chardonna. Tothom estima Chardonon. La majoria i altres noms no ho saben. La gent mira el menú, la sudoració de la tensió, i fer picada a l'única paraula familiar. Per això, el marge de Chardonchka en molts llocs és inútil.

No tingueu por del vi casolà

Win2.
Si no passeu la nit en una barbacoa de Babeline, i aneu a caminar els phiànites de la família en un lloc més o menys decentor amb una forta reputació, i, a més, volia escopir les subtileses de la selecció de vins: feu un vi casolà. És el més barat, i en institucions decentes són bastant bones. Això sol ser el millor que es pot trobar al segment Tetrapak, o alguna cosa espaiós, però una ampolla, el fet que el proveïdor de la companyia vengués un restaurant a un preu reduït a canvi d'alguns bollos mútuament beneficiosos.

Demana Sommelier

De debò, no sortiu. Tothom està dibuixat o experts amb corda, i l'home en un armilla, amenaçant un munt de temps i diners en els cursos d'un sommelier, es queda a la cantonada de pastís espantat i pensa per què no va anar als conductors de tractors. Només estarà encantat de brillar el coneixement i recollir-vos alguna cosa més barat a Dorada.

Llegeix més