Receptes japoneses per a mortals ordinaris. Amb la vareta, en nom de la lluna!

Anonim

Hi ha molts amants per rodar Sushi ... i les mateixes persones que ja falten en el procés d'arròs de rack per a ells. A més, no Sushi és una cuina japonesa unida, per què i limitar-se? Pics.ru us ofereix cinc receptes molt senzilles i molt japoneses a la mostra. M'ha agradat personalment tot en la prova!

Amanida amb Harusame

Harusame.

Per a dues parts de la pròpia amanida, necessitareu: uns 30-35 g de fideus de midó Harusame, dues fulles de col de Beijing, una pastanaga petita i un petit cogombre, salsa de soja, vinagre d'arròs. Per a repostar, prendre més mel i suc de llimona.

Bulliu Harusame i doneu-li fresc. Mentrestant, les pastanagues de sodi i la torturen en una barreja de salsa de soja i vinagre d'arròs. Harusame refreda, les pastanagues van marcar, i es tallen els cercles de cogombre i les fulles de col negre. A continuació, simplement barreja tots els ingredients com a l'amanida habitual i afegiu-hi un recàrrega de salsa de soja, mel i suc de llimona. OSIA! - Saborós!

Yaki Oakodon

Jaki.

Necessitareu dues porcions: l'arròs té una meitat de taula, 2-3 ous, cuixa de pollastre, una petita bombeta, sèsam, salsa de soja, salsa de Talkana.

Els draps d'arròs, com podeu, ho permetem. De totes maneres, vostè o Gajdzinka i la gran diferència no es notaran, o ja es pot cuinar en japonès. Mentre s'està preparant, la carn separada dels ossos i devora en trossos petits. Les cebes també són anells ajustables i prims. Ous lleugerament cops en un bol separat.

Agafeu un esquelet o una paella profunda. Aboqui un got d'aigua i dues cullerades de cada salsa. Posa el foc, bulliu. Encara es porta aportat, posa una paella, petits, hi sense cap tipus d'oli de cent de les llavors marineres. Remenant amb una pala, fregida a daurada marró.

A la salsa bullida, poseu cebes i carn, tanqueu la tapa i prepareu-vos 7-8 minuts. No cal barrejar, però tremolar lleugerament l'escena de tant en tant seria bo. Ara traieu la tapa i les badies de la barreja en els ous de la cassola. Alleujar el foc al mínim. Cobreixi amb una tapa, deixeu foc durant 30 segons, després de la qual cosa la barreja es manté sense foc sota la tapa durant dos minuts. Durant aquest temps, és possible descompondre l'arròs en plaques. Poseu la "truita" des de dalt, espolvoreu-vos amb sèsam fregit. Dzünby ha Karry! - Preparat!

Misho-sopa amb Pieve

Miso.

Per a 1,5 litres de sopa necessitareu: la fila de tija, una mica de ceba verda amb ploma, 100 g de col de mar o qualsevol altra alga seca, 300 g de formatge tofu de soja, 3 cullerades de misteri-pasta i litre d'aigua.

Bulliu l'aigua, flueix les algues, traieu-les fins a preparar-les (és a dir, abans que sigui comestible visible. Si és tan convenient). Tallar en grans cubs de tofu, afegir-lo i enganxar miso al brou, mantenir el gust. A continuació, ajusteu la part blanca de la ceba i la mosca a la ceba verda, afegiu-hi la sopa. Alleujar foc a la preparació visible de cantar i donar immediatament! Estirat! - Endavant!

Saki Tepspan i SOB

Teppan.

Necessitareu: filet de salmó o salmó, també podeu afegir-hi el filet de fons marí, salsa teriyaki, cebes, soba de fideus de blat sarraí.

L'arc s'aplica a mig temps prim. Escalfeu una mica d'oli vegetal en una paella, poseu-hi cebes i filets de peix. Quan, d'una banda, es forma una escorça daurada en un tros de peix, girant i afegiu salsa. Paral·lelament, els estafadors, és molt ràpid. Així que aviat es pot seure a la taula i gaudir del sopar. Itatakmas! - Bon Appetit!

TEMPULA BANANA

Bana.

Per mimar-se, necessitareu: un petit plàtan madur, gelat de vainilla, ou, farina, llet.

Dels tres últims ingredients, feu la massa per a la bateria: la mateixa consistència que en els pancakes, o una mica d'empenta. Escalfeu un oli vegetal en una paella, el plàtan macat a la massa i rostit, girant-se, a una escorça daurada de tots els costats. Poseu-vos a la placa, afegiu-hi gelats ... també! - Increïble!

Llegeix més