Bé, els camarades d'invisibles creuen que ja està oficialment fred. Dormim en mitjons de llana, fes una classificació de fang, trucant les dents. Resideix corporalment a l'oficina, mentalment - a l'estació d'esquí: fem un tercer descens perfecte sota el tercer vi calent, i gairebé no entra, vol dir que es pot prendre la quarta. Així doncs, ara tornem al món real. Dominem la teoria del vi calent, anem a la cuina per cuinar.
Vi calent. Nombre
Sobre el vi es burlava a l'antiga Roma. Data, mel, espècies a la llista (i la fulla de la badia en aquesta llista es va afegir a ella, la pregunta: si l'antic "vi cridat" sopa de sopa?) I la resina, com a conservant, en la seva antiga calor romana el vi era mal guardat.A l'edat mitjana, els cavallers es van embotellar amb alguna cosa com el vi reflexionat, es van liderar en ordre després de tornejos. En general, el vi besavi va beure activament de conèixer i saber-ho. Els mortals senzills no podien pagar les flors de canyella, els pebrots jamaica i els plaers estètics.
Al segle XVII, la Carta viu en el món del vi dolent, un dels simples mortals va tocar fortament la fruita, afegit a la mala qualitat vermella, que es va escalfar. Oh, s'ha fet possible beure. Després d'un temps, les espècies més o menys pressupostàries es van aixecar. La beguda va anar a les masses. Prescrit a fires i mercats de Nadal com a escorta alcohòlica democràtica. I va guanyar el mateix nom: vi calent, traduït del "vi flamant" alemany.
Tecnologia de productes
un) Inspecció de la nevera: si no hi ha vermell, que no podeu afegir una setmana? O potser algú va pressionar una ampolla estúpida? La nevera està neta? Anem al supermercat, apagem el Snob. 2) Per a vi en vermell, necessitem un compotent, no especialment destacat vermell, barat a Itàlia o Espanya, per exemple. Evitem Cabernet Sauvignon, hi ha tanins forts (això és quan es teixeix), evitem els vins que langué al barril: el vi crulsat no és molt. Per rosa i blanc: prenem semi-dolç. Sí, la resta de la calefacció és ridícula o completament buida. 3) Seleccionem espècies. Aquí més improvisació: el món no es limita a una canyella i un clau. Per cert, sobre espècies: és millor utilitzar pals, beines, asteriscs, és a dir, espècies senceres, no pols. I sobre cítrics. Llesques de taronges calentes bullides al vi reflexionat: una tensió d'alguna manera. En el vi calent, és millor tirar una broma, és a dir, prenem un ganivet afilat i tallem amb una bona taronja tot vermell, intentant que no es faci mal. quatre) Recollim els ingredients al voltant de nosaltres mateixos, procedim a cuinar. Tot seguit, es pot aixecar immediatament, es fusionen a la galleda. Però és millor preparar el xarop i, a continuació, abocar-hi el vi. El xarop és ràpid. Agafem una cassola, sucre o mel, una mica d'aigua, pesa totes les espècies i trossos de les mans, posem a l'estufa, el foc és moderat, que li deixi un parell de minuts. Al xarop calent, flueixin vi, reflectim el foc, remenem i mantenim tot el foc, mentre que la superfície no comença a vibrar i arrossegar-se lentament. No deixeu bullir! Bonic vi blanc, només cal que escalfa els graus fins a 50-60, bé, mentre que el vapor no va. cinc) Tot és més important a les ulleres i begudes necessàriament a través del tub. Perquè no hi hagi cremades amb vi calent.
Receptes de parella
- Clàssic divertit Vi negre, mel / sucre, canyella i clavell, taronja. Podeu refrescar aquest negoci a pebre fragant.
- Estic a la mare Hipster Vi negre, mel / sucre, anís, vainilla pod. Desafia els marshmelos (és mariscal o pasturatge) quan es serveix, com a cacau.
- Dictadura de les baies Vi negre, mel / sucre, nou moscada, canyella, pebre. I les baies de tots els textos, frescos o gelats, llancen una mà generosa en xarop calent, abocar el vi.
- Tirat en experiments Pink semi-dolç, figa de melmelada, cardamom, sal.
- Un home blanc White Semi-Sweet, vainilla PoD, Cumkvatov, cedre de llimona.
Què més em farà malalt?
De fet, al vi calent, el clig no va baixar. Aquells que estan cansats del vi, hi ha alguna cosa per sueccionar: 1) punxi. De la paraula "Panch", 5. Això és de 5 components:
Te, mel, espècies, fruites, rom
El te cru necessitava una fortalesa, aboqueu-hi una cassola, per matar amb tot el conjunt, excepte gitanos. Treure de l'estufa, abocar rom. No podeu canviar i simplement barrejar-vos tot en un cercle. Podeu anar més enllà dels cinc i afegir una gota d'Angostera.
2) Grog. Picant, calent, amb rom. Peleu el te amb mel i espècies per millorar el rom. Què quant? Depèn del coratge de l'autor.
Te negre, mel, cardamom, clavell, rom
3) glegg. Vi modificat escandinau. Dolç (+ panses), més picant (+ gingebre), més fort (+ vodka).
4) Peus d'ou. Amors dels nord-americans. Gairebé crema, bevent, amb un accent alcohòlic. Ens escalfem la llet amb espècies, batre els rovells amb gotes de sucre i alcohol, a poc a poc afegir llet calenta, seguim vèncer. Fins que resulti una beguda espessa i espessa.
2 rovells, 1 cullerada. l. Sucre, 200 llet, ron / whisky, vainilla canyella
5) Vin Chaud. Traduït - "Vi climatitzat". Beure francès, fer galetes de galetes. Igual que el vi calent, sí, no això, sense canyella, xarop i taronges, totes estrictes i aristocràtiques: oli de llimona, romaní, ametlla.
Si voleu un consell amigable exclusiu sobre l'adquisició de vi, a continuació, endavant, en invisible.ru, us donarem un descompte. :)