Per tractar una família capritxosa i els convidats tradicionalment inesperats sense tallar, però amb un abast i elegant - no cal ser assassinats per un pesat "generador de la llar" de 1956. És suficient per mirar primer el bressol de compilació amorós i es va construir ràpidament un complex i fresc.
Hostess: Quan doneu, la paraula "mandrós" en el títol de plats omet. Ni el que tenen aquests detalls addicionals! I si deixeu noms "importats", el vostre enreixat és només fins al cel. El més important és que ara no anirà a menjar senceres delegacions pelegrins!Lazagna mandrosa
Ingredients: La carn picada polkulo, tants xampinyons crues o altres fongs, un parell de bulbs, un paquet d'una pita, una cullerada de farina, una mica de formatge sòlid, pot tomàquet, sal-pebrot.
El propi procés. Bolets amb una manca de rosada, picada solim-perchym sense fanatisme i també lleugerament fregiu. Em vaig estendre les capes en un oli lubricat: Lavash, a continuació, picar-se, llavors els bolets, i així successivament fins que les matèries primeres han acabat (és possible interaccionar les peces de tomàquet). Estem preparant beshamel-fet a mà: farina amb agitació de la llet, una sal lleugerament lleugera i portar una barreja a bullir. Espessa? Omplim el nostre "edifici", freguem el formatge a la part superior - i mig forn al forn.
Pizza mandrosa
Ingredients: 9 cullerades de farina, 4 cullerades de crema agra, un parell d'ous, 300 g de formatge sòlid, per a un tros d'embotits i pernil, tomàquet, pebre, poden ser olives, verdures. Per a tolerància: maionesa;)
El propi procés. Ous d'errors, afegint crema agra (i, si no teniu por, maionesa). Ara farina i barrejar bé. Escalfeu la paella de fregir la sabatilla, poseu-hi la massa i torneu-la breument a l'estufa. Després d'un minut, quan "agafant", poseu els components amb peces artístiques amb peces artístiques, completament des de dalt - Formatge. Posem al mig foc, cobrir la tapa ... i, després de 10 minuts, quan el formatge es fon, llest pizza, Olya-La!
Mandrós khachapuri
Ingredients: 7 cullerades de farina, 4 ous, 200 g de formatge i formatge, 150 g crema agra, una mica de petroli cremós, verds, que es dispersen a la part inferior de la nevera.
El propi procés. Pató de formatge de casa, enviem un formatge marxant i els ous trencats. Tot això es barreja, connectem la crema agra, tornem a barrejar-la, després farina i barrejar de nou. Solim, envieu un verd de rodanxes allà. Ara poseu la massa en una forma lubricada d'oli i envieu el forn per 20-25 per preescalfar a 200 graus. Wah, quina saborosa!
Trochilla espanyola
Ingredients: Diverses patates grans, bulb, pebrot, parell d'all fals, talons d'ou, verdures, oli vegetal, sal.
El propi procés. Les cebes de ceba picada es fregeixen, afegiu-hi l'all picat, cuinem una mica més, llavors el pebre es va tallar en les mateixes rodanxes, i una mica més. Ara ha arribat el temps de patata. Les estafes de patata no estan preparades (5 minuts), adjuntant als "companys" en una paella i es fregeixen fins i tot sobre el mateix. Ara els ous d'inundació: els verds, guardats i arquejats. I al forn durant uns minuts a les 20. Alimentar un plat, recordeu als presents que Julian Semenova va voler apassionadament a Stirlitz, i l'amfitriona de la institució diu: "No preparem un lladre. Cal ser capaç de fer-ho! " Però, tu, saps com!
Taxos mandrosos
Ingredients: Pellets comprats (si voleu canviar especialment, trobar blat de moro especial, però qualsevol xai), carn picada de carn protegida, un parell de matonesos, diversos tomàquets més i més silenciosos o mig trencament de salsa de tomàquet, diversos alls d'all, formatge sòlid, Verds i verdures a gust (amanida verda, ceba, pebre búlgar, col), més espècies - aguts, bons i diferents (chili, cúrcuma, quinent, etc.).
El propi procés. Les cebes a rodanxes fregeixen fins a daurada, afegiu alls picats i espècies, remeneu-vos durant un minut, llenceu una paella picada, fregiu 5 minuts, afegiu salsa o tomàquets purats. 9 minuts 15 minuts, Solim, proveu de no menjar immediatament. Encara tenim tota aquesta bellesa amb verdures i vegetació per empènyer a les pastilles, espolvorear amb formatge, embolcall ... i transmetre als menjadors! Oh, i si encara hi ha una cervesa ...
Tukhumbrak
Ingredients: A la massa: ou, llet i farina, a més de farciment, també, ous i llet, oli vegetal, cebes verdes i altres verdures, sal amb pebre. Quant depèn dels apetits.
El propi procés. Hem esculpit la massa com a boles de boles, tallats rectangles llargs, mullar dues vores i pressa, fent "sobres" amb un forat. Per omplir els ous trencats, afegir llet i olis (a la cullerada de l'ou) i abocar-hi més que els verds. Posem una cassola amb aigua al foc, i quan bull i satisfà, en cada convertim, aboquem una mica de farciment de líquid, pressionem i llencem ràpidament aigua bullint. És millor no fer massa: no podran apilar i salvar el futur. Però quan després de 3-4 minuts ens traslladem les nostres "pastes d'orientació" i polit per oli fos, serà una mega-mega-mega!
Pies mandrosos
Ingredients: Una mitja tassa de farina de pancake, 100 ml de sèrum, fila de bolets, bol, tall de formatge, verdures.
El propi procés. Des de farina i sèrum, posarem la massa i posarem a la nevera durant 15 minuts. Fins ara tinc sudoració de bolets amb ceba i tallar els verds. Ara girem la massa en una gran membrana, estendre el farcit de farciment i abocar els verds. Torregant-se al rotllo, tallar-lo en trossos, estendre's a la fulla de forn ardent i enviar-la al forn escalfat. Després de 15 minuts, extraim, a dalt a cadascun d'ells posa un tros de formatge - i uns pocs minuts més per turmentar les empanades al forn i l'abstinència. I ara com ho llencem!
Mandrós belyashi
Ingredients: Polkulo farcit, una mica menys farina, bombeta, ou, 2 tasses de kefir, una mica de soda i sucre, sal i pebre, oli vegetal, verdures.
El propi procés. Kefir per escalfar una mica, llenceu-hi per un pessic de soda de soda-sucre, deixeu-vos a la taula durant 10 minuts. I la bombeta de tall i l'ou, una mica de sal i pebre - March a la carn picada! A Kefir, vam arrencar la farina, remenant fins que la massa és la crema agra agra. Posem la massa en una paella preescalfada de paella, a la part superior d'una cullera de farciment, i de nou la prova, de manera que el menjar picat mira cap a fora. Es fregeix a una agradable daurada, girar-se i fregir d'altra banda, esquitxat de verdures, i llencem aquest deliciós i anormal.
Speed Muffins
Ingredients: 100 g de formatge, aproximadament la mateixa farina, una culleradeta d'una pols de fleca, una mica de llet, un parell d'ous, 2 cullerades de crema agra i oli d'oliva.
El propi procés. Frego el formatge al ratllador, tota la resta es va assotar per una liquadora i afegir-la allà. Ara trenquem la massa en motlles rodons i coure uns 15 minuts al forn, escalfats a 200 graus. Bé, abans d'inadequat, és fàcil, i dispersa, com els pastissos calents ... és a dir, Muffins!
Pastís de fruites super simple
Ingredients: Una copa de farina, un parell de pomes grans, 200 ml de Prostroprous, mitja tassa de sucre, una mica de panses, una copa de brandi, una goteta de sosa hawed, un ou, una mica de petroli cremós, una mica de vainilla.
El propi procés. Les pomes netes i tallen les rodanxes, en el mateix bol, aboquem panses i aboqui el conyac. L'ou es posa amb sucre, afegiu-hi Prostropressiu, després farina amb soda hawed, barreja. Aboquem la massa a la forma preescalfada aplicada, pugem les pomes amb panses des de dalt - i coure mig forn al forn, escalfat a 200 graus. Preparat per comprovar el clàssic: escuradents de flotant, la preparació per menjar aquesta alegria fragant és imprescindible a l'instant!