Alguns amor és fred: les millors receptes de sopes fredes

Anonim

Col·loqueu la pols: a la calor d'alguna manera no tiri la sopa de bronzejat i Borsch, però les sopes fredes van amb un cop. Bonificació addicional: es preparen ràpidament i gairebé completament la dieta. I es poden servir a Pizhonski en ulleres.

Salmamorjo.

Almhoreo.

Ingredients: Llaç de suc de tomàquet, la meitat d'un bastó ranci, 1 bombeta, 2 ous bullits, sal i vinagre, 100 grams de pernil fumat (Bon Hamon, Bé, Oh bé), 3 dents d'all, oli d'oliva.

Blow and Baton Demgement en trossos petits i en general en una liquadora amb alls i oli d'oliva: prou 3 cullerades. La barreja és un batut amb suc de tomàquet. Ous d'ou bullits en trossos petits, pernil a cubs. Han de ser servits per separat i afegir a la sopa just abans dels menjars.

Beetner bielorús

Svekolnik

Ingredients: Cunning - 1 PC., Patates - 4 PC., Cogombre - 2-3 PCS., Egg - 4 PCS., HAM - 200 gr., 1,5 litres de kefir i tantes taules minerals, sal, verdures.

Patates de barriques, ous i remolatxa, netejar-ho tot i molla en cubs petits. Cogombres de sodi en un gran ratllador perquè alguna cosa com fideus. El pernil ha de ser picat en palla petites. Es van omplir tot a la paella, abocant el kefir, sostingut i deixeu-me aixecar-se, fer amics. A mitja hora, diluïu Mineralka, espolvoreu-vos amb els verds i doneu-vos a les cançons bielorusses partidistes.

Sopa amb alvocat

avocat

Ingredients: 3 Alvocat, 2 gots de kefir lleuger, un terç d'una copa de fruits secs rostits (qualsevol), meitats d'una bombeta vermella, un munt de verdures, sal, vinagre de vi.

Assegureu-vos amb una faldilla d'alvocat, traieu l'os i la penetració en trossos petits. 2 Mireu en una liquadora, una esquerra. En una liquadora a l'alvocat, esprémer Kefir, fruits secs i cebes vermelles picades finament picades, una culleradeta de vinagre de vi i sal i cops fins que es faci una espècie de crema. Servir, ruixant residus d'alvocat.

Sopa d'albercoc

albercoc

Ingredients: 10 albercocs madurs, pa rostal, 1 ratolí de llimona, 2 rovells d'ou bullits, 2 cullerades de sucre.

Des d'albercocs, traieu l'os i el pa tallat en cubs. Factures amb aigua (de manera que cobreixi la fruita, però no cal que tingueu massa), afegiu-hi el gust i el sucre i cuini a mitja hora. El resultat és fred i desplaçant-se en una batedora. Els rovells d'ou del captaire al excavat, afegiu-hi la sopa i torneu a desplaçar-vos.

Sopa d'ametlla

ametlla

Ingredients: 100 grams d'ametlles pelades, 3 rodanxes gruixudes d'una batalla ranci sense pell, 3 dents d'alls, 3 rovells d'ou cru, raspalls de raïm blanc, sucre, oli d'oliva, vi sec.

Ametlles, pa i all rectificat en una liquadora, afegiu-hi rovells, 2 cullerades de sucre, 5 cullerades d'oli d'oliva i 3 cullerades de vi i de nou tots els cops. Afegiu 300 grams d'aigua molt freda i torneu a barrejar-ho tot. Decorar raïm - i a la taula.

Okroshka a Kefir.

okroshka

Ingredients: PATA-3 PCS., Cogombre - 2 PCS., RANISH - 6-7 peces, ou - 2 peces., Fumat de pit de pollastre - 200 gr., 2 litres de kefir, munt de verd, ceba verda, llimona, aigua.

Swari Tot el que és susceptible de cuinar, és a dir, les patates i els ous. El vermellós i el cogombre són una palla fina. Els ous, els pits i la meitat dels cubs de demgement de patates, i les patates restants estan fumant directament a la cassola en puré de patates. Hi ha tots els components de la cassola, que aboca el kefir, que flueix amb un verd nu, la sostenibilitat i afegir un parell de cullerades de suc de llimona. I després diluir amb aigua fins que decidiu que és, consistència ideal.

Gaspatxo

gaspatxo

Ingredients: Tres tomàquets, 1 cogombre, 1 bombeta, la meitat del pebre búlgar, 2 dents d'alls, oli d'oliva, vinagre de vi, 2 rodanxes de pa ranci, sal, pebre.

Totes les verdures, excepte pebre, netes de pells i murmuren en una liquadora. Deixeu la barreja a la nevera durant la nit. Al matí, un pa lleugerament extingit en aigua i un murmuri amb un batut de verdures de nou. Afegiu una cullerada de vinagre i 3 cullerades d'oli d'oliva, sostenibilitat i pemer, si voleu.

Taror

Taror

Ingredients: 1 cogombre de greix mitjà, un litre de kefir, un litre d'aigua mineral, oli vegetal, 2 dents d'alls, un munt de anet, sal, un terç d'un got de fruits secs de noguera rostida (bé o qualsevol fruits secs).

El cogombre es frega despietadament al ratllador als fideus, l'all es passa a través dels alls i es barreja amb oli de sal i vegetals. Tot això inundació amb Kefir i Mineralka, barrejar i combustible el bolcat finament picat. Sortiu a la nevera durant un parell d'hores i, a continuació, s'alimenten, ruixant fruits secs.

Llegeix més