A la xarxa hi ha desfilades d'èxit del gelat més delult al planeta: com "de pop", "amb via-gris", "amb fulles d'or" ... Cool, per descomptat, que la humanitat té una fantasia tan fantasia, Però d'alguna manera vull preguntar: Bé, i què? Rics els seus faders.
No estem freds d'aquestes perversions, ni calent ... però des de Piksovsky va colpejar Frit-Aiskrim-desfilades que definitivament es convertirà en menys calor ... i més deliciós! Les nostres receptes són per a les bosses de sol més audaç:
1. Gelat Husty
Ingredients: Crema Polittra, tres rovells, 100 g de sucre, una barreja de martell de diferents pebrots (negre, blanc, rosa) - aproximadament la meitat d'una cullera, depenent del grau de passió amb el fort. El propi procés. La crema es posa en ebullició en una cassola amb un fons gruixut i s'apaga immediatament. Els rovells es van assotar a fons amb sucre, afegir-los a una crema lleugerament fiscal, i escalfant-se acuradament a la calor lenta, sense mentir, ja que s'hauria de remoure. Ara estic esprémer la barreja de pebre allà, deixeu-ho tot i es refreda a temperatura ambient, i després enviem una cassola durant diverses hores al congelador. Cada hora visitant el nostre gelat futur i remeneu-lo. I, finalment, afegir la frescor i el pebre a la nit!
2. Gelat amb all
Ingredients: Gran alvocat madur, 250 ml de crema gras, de 125 ml iogurt sense additius, 3-4 culleres de sucre (millor marró), un clau d'all, en un parell de branques de basil verd, tarkhun i menta, parella de culleres de suc de llimona, pebre negre, sal. El propi procés. Els fullets verds es trituren en una liquadora amb un parell de culleres d'aigua freda, premeu el suc a través de la gasa. Des de l'alvocat, traieu la carn i la meitat de les meitats de suc de llimona. La carn de Solim, Perchym i Puriruze en una liquadora amb all. El jogurt està ben barrejat amb sucre i es barreja amb un puré alvocadic i un suc de suc. Allà, afegiu-hi com una crema batuda. Ara posem aquesta massa al congelador durant 6-8 hores (interferir amb ella), després es descompon en cistelles o tasses - i alegrar-se de la vida en totes les seves manifestacions especiades!
3. Gelat amb cogombres
Ingredients: Prestatges de cogombres fixos, 250 g de formatge crema suau, llimona espremuda, parell de branques de farigola, sal-pebrot. El propi procés. Els cogombres es netegen de les pells i traieu les llavors, tallades a la gelada i gelada a l'hora del congelador i mitja. Ara Blendim Blender, afegir tots els altres ingredients i portar a una agradable homogeneïtat. Em vaig estendre el puré a les tasses, decorades amb verdures, pebre, encara fresc, i organitzo una festa de vitamina i estabilitat!
4. Gelat de tomàquet
Ingredients: 3 rovells, 150 g de crema de greix, 100 g de sucre, 100 g de pasta de tomàquet, un parell de cullerades d'una salsa de baies (per exemple, creuer) per "polir". El propi procés. Barregem els rovells, crema i sucre amb sal en una cassola gran, posem-ho tot en un bany d'aigua i Tom allà, mentre que el volum no augmenta els temps dos. Ara batem bé la barreja, afegiu-hi la pasta de tomàquet, remeneu-la i deixeu-la congelar al congelador fins que allibera. I ara es pot jugar amb els convidats en el joc "No es pot endevinar el que el plat fred us va donar la meva creativitat marró!"
5. Gelats d'arròs
Ingredients: Banc de llet condensada, banc de llet de coco, un gran got de llet ordinari, un got d'arròs, mango, vail·lina, sal. El propi procés. La llet de coco es posa a punt amb la vanilina convencional, aromàtica i bullir en aquesta barreja. Quan estigui llest, afegiu un parell de gots d'aigua i llet condensada, així com un mànec a rodanxes, lleugerament sal, i envieu-lo per treure al congelador. Sortiu vosaltres mateixos, esperant les postres originals? És hora de tirar!
6. Gelats de carbassa
Ingredients: Marcadors polivalents, llet de mig litre, 250 ml de crema, 6 rovells, 150 g de sucre, cullerada de sucre en pols, Vanillin. El propi procés. La carbassa tallada en cubs, abocar la llet, afegir sucre i vailin. Cuini durant 15 minuts, fresc i puirir. Whip with Yolks i els introduïm al puré fi, posem a ebullició i turmentat en un punt de primera qualitat durant 5 minuts, remenant - no espessa. Deixeu-vos refredar, i encara estem fent crema amb pols. Introduïm acuradament a la nostra massa de carbassa - i enviar apartaments al congelador per a 5. Durant aquest temps, es visiti periòdicament per barrejar - i com el deliciós més fred ha de ser pertorbat!
7. Gelats de pastanaga
Ingredients: Kilalo Joves pastanagues, un parell de taronges, llimona, crema de mig litre, 8 cullerades de sucre. El propi procés. El espremedora està estrenyent el suc i des de la pastanaga, i des de cítrics, barrejar-los, dissoldre sucre en ells. La crema està ben assotada amb un mesclador, al llarg del camí amb una cresta fina que aboquem suc i continuem aquest procés a la uniformitat de l'assotat. Cobreixi la pel·lícula i posa un parell d'hores al congelador. Fuet el mesclador, i de nou allà. Repetim aquest procés tres vegades, fins que el nostre gelat es faci perfecte i el nostre apassionat desig d'absorbir-lo - irresistible!
8. Gelats del te verd en japonès
Ingredients: Te verd, 6 ous, 100 g de sucre en pols, en una culleradeta de suc de llimona i salsa de soja, una copa de crema gras. El propi procés. Fulles de te en pols - Blender o Pestle. Elaboració d'un te més fort. Separar els rovells de les proteïnes. Squirs assotats amb mitja pols. Els rovells: es barreja amb salsa de soja, suc de te i llimona. A continuació, afegiu la pols restant i supereu la barreja en una bona escuma. Abans del mateix estat, batem la crema, connectem tot el que tenim, barrejant amb cura - i envieu diverses hores a la nevera. Connective, Kayf-San!
9. Gelats de lavanda
Ingredients: 2 culleres de lavanda seca, 3 gots de crema gras, un got de sucre, 4 rovells, un parell de culleradetes de farina. El propi procés. A la crema, afegiu una espíga i feu bullir. Ara deixeu que sigui genial durant uns 15 minuts, i mentre estem tirant rovells amb sucre, i després afegiu-hi la farina. Ara les cremes de lavanda es filtren, es connecten amb la "prova", assotant-la i traieu-la tot a foc petit abans d'espessir (però no bullir al mateix temps). De nou, em vaig centrar i enviar a la nevera durant 20 minuts. I després, a l'enllaç fins al congelador. Frozen - Servir, tamís va arribar a la nostra infància sobre "Les nostres reunions amb flors blaves".
10. gelat fregit
Ingredients: Kilogram "Baton" de gelat comprat, 3 ous, un parell de paquets de flocs de blat de moro dolços, oli vegetal, encara es pot obtenir xarop i menta per a la decoració. El propi procés. Des de gelat, formem les boles amb una cullera especial (o simplement talla a "maons") - i mantenir-se al congelador durant molt de temps a congelar-se. Els ous es reboten en escuma, flocs que es tremolaven el pin rodant. Cada peça de gelat congelat Macau en els ous, després en flocs, i així tres vegades, després de cada vegada, enviant a Preampen. Escalfeu l'oli en una paella profunda, immersa que hi ha gelat en pa i fregiu. Ara regem, decorem i absorbem!
